Экономить животный белок в рационах бройлеров можно путём замены его протеином соевого, подсолнечного, хлопкового шротов, зернобобовых, кормовых дрожжей и обогащения аминокислотами промышленного производства. В этом случае растительные рационы надо наиболее тщательно балансировать по минеральным веществам и витаминам, увеличив норму витамина В12 на 30-50%, за счёт введения специальных витаминноминеральных премиксов.
Включение мела в комбикорм не должно превышать 3% от его массы, так как в большем количестве он ухудшает вкусовые качества и физическую структуру комбикорма, снижая тем самым его поедаемость.
Витамин С оказываеть положительное влияние на уменьшение теплового стресса. Основная потребность цыплят-бройлеров в витамине Е составляет 10-15 мг на 1 кг корма. Потребность в дополнительных дозах этого витамина будет зависеть от уровня содержания и типа жиров, используемых в рационе, уровня содержания селена и наличия антиоксидантов. Термическая обработка кормов приводит к разрушению до 20% витамина Е. При повышении уровня содержания витамина Е до 300 мг на 1 кг корма наблюдается укрепление иммунной системы птиц и увеличение срока годности мяса бройлеров при его хранении.
Основными метаболическими заболеваниями у бройлеров являются болезни ног, асцит и синдром внезапной смерти (СВС). Многочисленные исследования показали, что дефицит кальция, а также дисбаланс фосфора и кальция может стать причиной заболевания дисхондроплазии головки бедренной кости у бройлеров. По балансу Na + K – Cl следует, что причиной дисхондроплазии может быть только избыток хлора , содержание которого должно поддерживаться на уровне 0,15-0,20%.
В первые 2 недели жизни добавленный жир следует ограничить 2%. Жиры животного происхождения с высоким содержанием насыщенных жирных кислот (особенно стеариновой и пальмитиновой) плохо поддаются перевариванию молодыми цыплятами и препятствуют усвоению кальция.
Контроль роста с 4-5-го дня способствует предотвращению дисхондроплазии головки бедренной кости; он приобретает все большее значение при увеличении убойной массы.
-
Существуют три методики ограничения роста:
-
снижение энергетической ценности корма;
-
использование программ освещения;
-
ограничения в корме с 8-10-го дня жизни.
Программа контроля уточняется после взвешивания цыплят (каждые 5 дней).
Асцит (известный также под названием «брюшная водянка») ‒ это скопление жидкости в брюшной полости, что сопровождается повышенным давлением в легочных артериях (синдром пульмонарной гипертензии). При выявлении высокой заболеваемости асцитом следует проверить следующие параметры:
-
уровень вентиляции в инкубаторе и на ферме, который дол-
-
жен обеспечивать удаление вредных газов и подачу необходимого количества кислорода;
-
правильность и стабильность температурного режима;
-
режим кормления. Кормление мешанкой вместо гранулиро-
-
ванного корма в течение 7-10 дней может предотвратить вспышку асцита.
Следует иметь в виду, что в условиях сильной световой стимуляции, высокого качества гранул и опустошения кормушек наиболее сильная птица будет быстро поглощать значительное количество корма. Это приводит к быстрому возрастанию потребности в кислороде, что подвергает стрессу сердечнососудистую систему и грозит опасностью остановки сердца. Причиной синдрома внезапной смерти (СВС) является мерцание желудочков сердца. Тогда следует понизить интенсивность и продолжительность освещения, давать корм в виде россыпи и на более продолжительное время оставлять кормушки пустыми.
При выращивании цыплят бройлеров лучше используются гранулированные комбикорма, так как процесс гранулирования повышает их питательную ценность, доброкачественность и усвояемость. При потреблении гранулированного корма затраты энергии у птиц снижаются. Оптимальная величина крупки из гранул должна составлять 1,0-2,5 мм для бройлеров стартового периода и 1,0-3,5 мм – финишного или гранулами диаметром 3,0-3,5 мм и длиной 2-3 мм. Цыплятам нужно обеспечить фронт кормления 3,2 см/гол. и фронт поения – 2 см/гол. Один раз в неделю цыплятам в составе комбикорма скармливают гравий из
расчёта 0,5 кг на 100 голов. Срок хранения комбикормов для цыплят бройлеров не должен превышать 1 месяц, а с вводом в их состав кормового жира – 2 недели.
Качество и количество потребляемого цыплятами корма систематически контролируется.
Считается, что главной и почти единственной задачей птицеводов в деле организации кормления бройлеров является необходимость скормить на голову выращенного бройлера (за 40 дней) 3600-4000 г комбикорма или в пересчёте на 1 день (средний) – от 90 до 100 г при свободном доступе к корму и воде.
Все, что используется для кормления (бумага, новые сотовые рифлёнки, чашки, желоба), должно быть установлено до поставки цыплят. Спустя 3 часа после поставки цыплят 90% из них при проверке должны иметь признаки кормления (корм в зобе).
Бумагу под ниппелями или рядом с ними удаляют через 24 часа после доставки цыплят. Иногда возникает необходимость замены бумаги 1-2 раза в течение этого периода, чтобы не было загрязнения помётом.
Яичные рифлёнки используют в течение первых 3-4 дней. Корм меняют дважды в день, чтобы не скапливался старый, загрязнённый корм (при необходимости выбрасывается весь загрязнённый корм перед заполнением рифлёнок).
Небольшие контейнерные кормушки ёмкостью 8-10 кг с подачей корма под действием силы тяжести или желоба (контейнеры предпочтительнее, так как корм загрязняется в меньшей степени) используют не менее 10 дней в количестве одного на 200 цыплят. Изымаются они постепенно, чтобы более слабые цыплята могли приспособиться к кормлению из более высоких желобов или чашечных кормушек.
Определение доступности для цыплят кормушки чашечного типа. При стандарте А + В = 6 см = 3 дня цыплёнок будет поедать из чашки с третьего дня (А – ширина кормушки, В – высота). Если полученный результат превышает 6 см, добавляется 2 дня на каждый сантиметр, чтобы определить день, после которого цыплята смогут удобно есть из чашки. Т. е. А + В = 7 см (3 + 2 = 5 дней), прежде чем они действительно смогут пользоваться кормушкой данного типа.
