Итак, для успешного производства мяса птицы следует соблюдать 8 заповедей (факторов).
1). Корма.
Практически любое увеличение стоимости 1 тонны комбикорма, которое сопровождается увеличением уровня обменной энергии, лизина, метионина, треонина, сбалансированностью по минеральным веществам ведёт к снижению себестоимости кормления и ещё в большей степени повышению прибыльности.
2). Подготовка кормов к скармливанию.
а) задача любого кормоцеха, завода – максимально точно воспроизвести на практике созданный специалистом по кормлению рецепт комбикорма. Каждый компонент дозируется с точностью до + 0,1%;
б) однородность смешивания производимого комбикорма должна быть не ниже 95%;
в) при использовании рассыпного комбикорма размолу подвергать только зерновую часть, но от 5 до 20% её объёма вводить в целом виде.
3). Техника кормления и поения.
Цыплёнок должен съедать полнорационного комбикорма в
среднем:
-
за 5 дней – 20 г/гол./сут. ,
-
за 10 дней – 26 г/гол./сут. ,
-
за 15 дней – 36 г/гол./сут. ,
-
за 20 дней – 46 г/гол./сут.,
-
за 25 дней – 57 г/гол./сут. ,
-
за 30 дней – 68 г/гол./сут. ,
-
за 35 дней – 79 г/гол./сут. ,
-
за 40 дней – 90 г/гол./сут. ,
-
за 42 дня – 97 г/гол./сут.
Всего: 4074 г за 42 дня.
И если такая поедаемость комбикорма не обеспечивается, значит это только одно – созданы плохие условия содержания в корпусе.
Ежедневно следить и регулировать высоту подъёма линии кормления и поения.
Кормушка первые пять дней должна быть, как бы притоплена в слой опилок, а после 5-ти дней её ежедневно примерно
на 1 см нужно поднимать, но при этом, чтобы самый маленький цыплёнок смог достать корм.
Во время поения цыплёнок должен прилагать усилие, чтобы клюнуть ниппель, как бы становиться на «цыпочки».
Нужно как можно раньше выработать у цыплёнка рефлекс на звук работающей линии кормораздачи.
В первую половину периода выращивания (начиная с 3-4-х дневного возраста) цель – довести кратность включения (принудительно) линии кормораздачи сначала 1 раз в час, а далее 2 раза в час и чаще.
4). Пристальное внимание к суточному цыплёнку.
После инкубатория суточный цыплёнок должен как можно быстрее оказаться в зале выращивания возле поилки и кормушки. Каждая минута промедления приводит к мощному обезвоживанию. А этот процесс почти с необратимыми последствиями. Чем быстрее цыплёнок начнет питаться после вывода, тем более полным будет расщепление желтка для обеспечения жизненно необходимых функций.
Отбирают на выращивание только жизнеспособных, хорошо стоящих на ногах цыплят, имеющих мягкий живот, заживлённое пупочное кольцо, чистое анальное отверстие, с пуховым покровом интенсивной окраски. Масса суточного цыплёнка не должна быть ниже 36 г.
Пол можно определить несколькими методами:
1) японским – по картине половых органов цыплят в суточном возрасте (по наличию и форме полового бугорка), но не позднее чем через 12-15 ч после вывода;
2) методом полового диморфизма в акустических сигналах бедствия;
3) по скорости роста оперения в суточном возрасте и в 8-9 дней (у петушков длиннее рулевые, т. е. хвостовые, а у курочек маховые перья);
4) разделение на петушков и курочек по цвету и скорости роста маховых перьев первого порядка крыла (у аутосексных кроссов).
Петушки растут интенсивнее, чем курочки, к концу выращивания их масса на 20-25% больше и на 1 кг прироста затрачивается на 9,5-10% меньше корма.
При раздельном выращивании можно увеличить плотность посадки, особенно курочек – выделять на одну голову 320 м2 . При этом также появляется возможность увеличить выход мяса птицы с 15,3 до 34,1 кг/м2 в группах самочек и с 14,5 до 31,5 кг/м2 в группах самцов. Рентабельность бройлерного производства повышается.
Чтобы суточный цыплёнок не простыл температура питьевой воды не должна быть ниже 24-26°С, но и не выше (т. к. он до этого находился в среде, где почти 40ºС и влажность – около 70%). Такая же температура у питьевой воды должна быть в первые три дня выращивания.
Температуру воды постепенно к 15 дням жизни доводят до 15ºС. В противном случае потребление воды будет низким. Очень важно помнить – между уровнем потребления воды и корма существует прямая корреляция.
5. Протекаемость ниппеля.
Скорость протекания питьевой воды через ниппель должна быть равна 75-90 мл в минуту. Если она ниже, то поедаемость корма будет низкой.
6. Микроклимат.
Чтобы цыплёнок пил нужное количество воды и поедал соответствующее количество корма необходимо, чтобы при посадке цыплят на пол температура пола была не ниже 28ºС. В дальнейшем она не должна превышать 30ºС. Сумма температуры и влажности должна быть на уровне 93.
Контроль только температуры без учёта влажности не даёт практически ничего.
При низкой влажности цыплёнок ощущает нормативную температуру, как пониженную – в результате воды пьёт мало и корм ест мало.
Если влажность высокая – потребность в воде снижается (организм не может выделять из себя избыток влаги), а значит и потребление корма падает.
Обязательно ежедневно производить замер протекаемости ниппеля поилки, температуру воды и принять меры, если есть отклонения от нормы. Для этого регулируется высота столба в контрольной трубке (давление в системе), при необходимости
