В конце лактации, в сухостойный период и после отёла упитанность коровы должна быть приблизительно одинаковой (в пределах 3-х баллов). Если же в сухостойный период она окажется выше (4 балла и более) не следует пытаться её исправить за счёт снижения уровня кормления, так как это будет способствовать мобилизации жира из жировых тканей, поднимет уровень триглицеридов в печени (начнётся его жировое перерождение) и др. (запустится механизм развития кетоза).
При кормлении сухостойных высокопродуктивных коров за 10 дней до отёла потребление сухого вещества должно составлять 12-13 кг, что соответствует 1,7-1,8% живой массы. За сутки до отёла потребление сухого вещества должно быть не менее 8-9 кг, что соответствует 1,3% от массы тела и гарантирует быстрое увеличение потребления корма после отёла. Дефицит питательных веществ в критический отельный период может явиться причиной быстрой перегрузки иммунной системы животного.
Уровень кормления коров в сухостойный период влияет не только на будущую продуктивность, но и воспроизводительную функцию животного. Развитие фолликулов происходит 3-4 месяца, т. е. для плодотворного осеменения коровы в первые 100 дней лактации фолликулы должны начать развитие за 2-4 недели до отёла. Развитие фолликулов контролируется гормонами, которые вырабатываются при достаточном уровне инсулина в организме коровы, уровень которого, в свою очередь, зависит от концентрации глюкозы в крови животного .
Одним из важнейших принципов кормления сухостойных коров является сокращение уровня кальция в рационе с целью запуска механизма мобилизации его из резервов и профилактики родильного пареза. Именно избыток кальция в рационе до родов является главной причиной его дефицита сразу после отёла.
Клинические признаки болезни проявляются, когда концентрация кальция в крови становится ниже 7,0 мг%.
Классическим методом профилактики родильного пареза является «тренировка» паращитовидной железы во время сухостойного периода с целью повышения уровня паратгормона для быстрой мобилизации кальция из костяка скелета сразу после отёла.
Иначе низкая потребность в кальции у коров на протяжении сухостойного периода и у нетелей за 2 месяца до отёла (по сравнению с началом лактации) приводит к тому, что организм привыкает: регулирующие механизмы не работают («организм как бы забывает, как мобилизовать кальций из костяка»). При этом, чем выше поступление кальция с кормами в период сухостоя у коров или у нетелей за 2 месяца до отёла, тем сильнее угнетаются регулирующие механизмы обмена кальция («тем сильнее забываются регулирующие механизмы»).
При организации искусственного дефицита кальция в рационе коров в сухостойный период или у нетелей существенно активизируется функция паращитовидной железы (повышает концентрацию кальция в крови за счёт извлечения его из костей). Когда этот механизм работает чётко, то после отёла, когда начинается синтез молока и резко растёт потребность в кальции, организм в нужном количестве выделяет паратгормон и витамин D 3 и тогда происходит:
-
повышение выделения кальция из костей;
-
повышение усвоения кальция из желудочно-кишечного
тракта;
- снижение выделения кальция через почки.
Для профилактики родильного пореза в рационе коровы (или у нетели) за 3 недели до отёла исключают кормовые средства, содержащие большое количество кальция (люцерна, сухой жом, минеральные вещества с высоким его содержанием), создавая тем самым искусственный дефицит кальция (количество кальция снижают на 40-50% от нормы, норма 0,6-0,8% от сухого вещества рациона, его не должно быть больше 70 г/гол./сут.); за 10 дней до отёла соотношение кальция к фосфору (за счёт снижения кальция до 15-20 г/гол./сут. и увеличения фосфора до 40-45 г/гол./сут.) устанавливают ниже 1:1 (0,6-0,8:1 и менее); за 5-3 дня до отёла проводят инъекцию витамина D3 (10 млн. МE) (витамин D3 стимулирует работу паратгормона по мобилизации кальция из костяка скелета); в обязательном порядке снижают содержание калия (не выше 1,5 % от массы сухого вещества, т. к. его содержание более 35 г/кг сухого вещества отрицательно влияет на мобилизацию кальция из кишечника и костяка) и натрия (не более 0,25 % от сухого вещества); обеспечивают достаточным моционом незадолго до отёла (особенно при
привязном способе содержания). При этом в рационе должны быть в норме фосфор, магний, витамины A, Д и Е, а также селен и другие микроэлементы. Рекомендуется применение хлорида аммония в дозе 100 г/гол./сут. в течение 3-х недель перед отёлом и трёх дней после него (для ликвидации рубцового ацидоза и усиления всасывания потребляемого кальция).
Итак, правильная организация кормления высокопродуктивных стельных коров в сухостойный период обеспечивает:
а) восстановление и обновление тканей желудочнокишечного тракта, которые часто поражаются в период лактации вследствие скармливания кислых кормов, большого количества и неправильной дачи концентратов (повышается риск поражения печени, заболевания копыт, нарушения воспроизводства и т. д.); б) предотвращает возникновение родильного пареза и других заболеваний, тем самым способствует реализации генетического потенциала продуктивности и воспроизводства, продлевает срок хозяйственного использования животных.
Для высокопродуктивных коров в сухостойный период характерно различное потребление ими кормов: наибольшее – в первые 20-25 дней после запуска, затем близкое к норме, а перед самым отёлом животные съедают около 80% кормов (в связи с достижением плода максимальной величины и сокращения по этой причине вместимости пищеварительных органов).
Потребность стельных сухостойных коров в питательных веществах в основном зависит от живой массы животных и планируемой их продуктивности (таблица 67).
Нормы кормления для нетелей рассчитаны в зависимости от возраста, живой массы, среднесуточного прироста и планируемой живой массы коров (таблица 68).
В таблице 69 представлено соотношение основных элементов питания у сухостойных коров.
В рационах стельных сухостойных коров и нетелей в расчёте на 1 кормовую единицу (ОКЕ или ЭКЕ) должно приходится соответственно 105-110 или 91-99 г переваримого протеина; сухого вещества на 100 кг живой массы, соответственно, 2,1-2,4 кг и 1,8-2,1 кг; сахаропротеиновое отношение – 0,8-1:1; отношение кальция к фосфору в пределах 2:1; сырой клетчатки – 24-28% от сухого вещества (таблица 69).
