Таким образом, в кормлении стельных сухостойных коров и нетелей нельзя применять хлопковые жмых и шрот; мочевину и другие азотсодержащие вещества небелкового характера; не рекомендуется скармливать также пивную дробину, жом, мезгу и барду. Категорически запрещается использовать промерзшие, подгнившие, плесневелые и загрязнённые корма. Кормление высокопродуктивных коров в сухостойный период должно быть двухфазным: 1 фаза – первые 40 дней сухостоя (происходит лечение малых язв рубца , часто возникающих в результате лактации, восстановление ворсинок) , 2 фаза – за 2-3 недели до отёла (происходит обновление тканей желудочно-кишечного тракта – рост ворсинок, необходимых для всасывания летучих жирных кислот – основных источников энергии для жвачных животных). Упитанность должна быть примерно одинаковой у коровы в начале сухостоя и сразу же после отёла. Нельзя вводить в рацион защищённые жиры особенно за 2-3 недели до отёла (существенно возрастает риск заболевания кетозом). Для профилактики родильного пареза и сопутствующих заболеваний осуществлять «тренировку» паращитовидной железы.
ТЕМА 6 Расчёт рационов для высокопродуктивных коров в сухостойный период по сухому веществу
ЗАНЯТИЕ ( 4 часа )
Цель занятия: изучить особенности питания высокопродуктивных коров в сухостойный период в том числе и с применением факториального метода, освоить технику разработки рационов (1-я и 2-я фазы сухостоя) из расчёта на 1 кг сухого вещества.
На современных животноводческих фермах и комплексах в России применяются европейские стандарты, включающие новые технологии кормления с применением факториального метода, основанные на новых принципах составления рационов для жвачных животных в расчёте на 1 кг сухого вещества .
Задание. Разработать рацион для высокопродуктивной коровы в сухостойный период (1-я и 2-я фазы сухостоя) из расчёта на 1 кг сухого вещества.
Задание выполняется по следующей форме (таблица 75).
Таблица 75 – Форма выполнения задания (расчёта рациона)
| Корма | Сухое вещество | ОЭ, МДж | СБ, г | НРБ, г | РРБ, г | НДК, г | КДК, г | НСУ, г | Ca, г | P, г | Мg, г | К, г | S, г | Nа, г | Cl, г | Всего корма на 1 голову в сут- ки | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| кг | % | кг/1 кг | общий | доступный | общий | доступный | ||||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |
| Потребность на 1 кг сухого вещества (г) | ||||||||||||||||||||
Последовательность расчёта рациона для сухостойных коров из расчёта на 1 кг сухого вещества аналогичная, как и для высокопродуктивных лактирующих коров.
1) Исходя из условия задания, ориентируясь на нормы питания для сухостойных коров (таблица 70), определяется «Потребность на 1 кг сухого вещества (г)» в нормируемых элементах питания в 1-ю или 2-ю фазу точно также, как и в примерном рационе для высокопродуктивных лактирующих коров (таблица 61).
2) В схему для составления рациона вписываются наименования всех имеющихся для расчёта рациона кормов и добавок.
3) Определяется необходимое количество сухого вещества в день (таблица 70) и сколько в 1 кг сухого вещества содержится ОЭ (количество ОЭ разделить на количество сухого вещества). Полученное значение заносится в таблицу для расчёта рациона.
4) Согласно условия задания из из таблицы 70 берётся и рассчитывается количество остальных элементов питания (в граммах – НРБ, РРБ, НДК, КДК, НСУ, Са, Р, Мg, К, S, Na, CI), содержащихся в 1 кг сухого вещества, и занести в таблицу для расчёта рациона.
5) Из общего количества сухого вещества исключается доля минеральных веществ (фосфорно-кальциевых, поваренной соли) и премикса.
6) По нормам из таблицы 70 находится соотношение количества сухого вещества, приходящегося на долю объёмистых кормов (СВОК – силос, сенаж, сено), и количества сухого вещества на долю концентратов (СВК – зерно, отруби, жмыхи, шроты, свекловичная патока).
7) Определяется, сколько каждого объёмистого корма (по сухому веществу) нужно включить в рацион. Вторая часть сухого вещества распределяется между углеводистыми и белковыми концентратами.
8) Сухое вещество углеводистых концентратов (зерновые злаковые и патока), а также сухое вещество белковых концентратов распределяются так, как показано в примере составления соответствующего рациона для высокопродуктивных лактирующих коров.
9) Количество сухого вещества каждого компонента и общее его количество должны быть во втором столбце таблицы для расчёта рациона.
10) Рассчитывается количество сухого вещества каждого компонента в процентах от общего количества сухого вещества рациона (чтобы итоговое значение соответствовало 100%) и эти данные вносятся в третий столбец данной таблицы.
11) В четвёртом столбце должно быть количество сухого вещества каждого компонента рациона в расчёте его содержания в 1 кг сухого вещества полнокомпонентного рациона (кг/1 кг).
12) Выполняется расчёт катионно-анионного баланса, мг-экв.
13) Используя данные состава кормов (таблица 62), в таблице для расчёта рациона определяется содержание нормируемых элементов питания в 1 кг сухого вещества рациона.
14) Показатели содержания ОЭ, СБ, НРБ, РРБ, НДК, НСУ, Са, Р и др. суммируют по строчке «Итого» и сравнивают полученные результаты с нормами потребности в 1 кг сухого вещества. Такой расчёт позволяет сопоставить концентрацию питательных веществ в 1 кг сухого вещества рациона с нормами потребности их также в 1 кг сухого вещества. Количество основных элементов питания (СВ, ОЭ, СБ, НРБ, РРБ, НДК, КДК, НСУ) в 1 кг сухого вещества рациона должно соответствовать нормам питания (разница с нормой не должна превышать + 5%).
15) Выполняется корректировка рациона в случае если количество какого либо элемента питания не соответствует требуемым нормам.
