Современные технологии в животноводстве. Часть 3. Современные аспекты систем нормированного кормления животных

дущем примере расчёта рациона для кур яичных кроссов в возрасте 22 недели).

Из таблиц 192 и 193 выписываются соответствующие нормы питания для микроэлементов и витаминов, помещаются они в строку «Нормы питания» и сравниваются с фактическим их наличием в рационе.

Затем находится разница между нормой и фактическим содержанием в рационе нормируемых микроэлементов и витаминов сначала в соответствующих единицах измерения, а потом в процентах. Если же отмечается дефицит какого-либо показателя более чем на 3%, то осуществляется пересчёт значения дефицитного микроэлемента или витамина, приходящегося на 88% сухого вещества, на их содержание в фактическом количестве сухого вещества рациона, как показано в примере расчёта аминокислот рациона для кур яичных кроссов в возрасте 22 недели (таблица 203). Только после этого в состав рациона включаются соответствующие препараты микроэлементов или витаминов, как показано в теме 2: «Техника ввода микродобавок в состав премиксов».

В итоге следует рассчитать сколько необходимо наполнителя и каждого препарата нормируемого микроэлемента и витамина в расчёте на 1 тонну адресного витаминно-микроэлементного премикса.

ТЕМА 9 Кормление цыплят-бройлеров, расчёт рациона на 1 кг комбикорма ( 6 часов )

Методические указания

Бройлер – есть категория всех видов птиц на продажу в возрасте 5-7 недель. В настоящее время селекционеры создали специальные мужские и женские линии мясных пород. При скрещивании этих линий получается промышленный гибридный молодняк с повышенным потенциалом роста. По мере увеличения эффекта гетерозиса, улучшения питания, совершенствования технологии содержания и контроля за болезнями скорость роста бройлеров продолжает увеличиваться из года в год. Мясо таких брой-

227

лерных цыплят по питательности превосходит мясо других видов домашней птицы.

В промышленном птицеводстве распространение получили двух-, трёх- и четырёхлинейные кроссы. Большинство современных кроссов получены за счёт скрещивания линий, характеризующихся высокой комбинационной сочетаемостью.

Для производства бройлеров в России используются в основном отечественные кроссы: «Смена-2», «Смена-4», «Смена-7», «СК Русь», «Конкурент», «Барос», «Сибиряк». Из зарубежных используют кроссы: «Росс» (Шотландия); «Иза» (Франция); «Арбор Эйкроз», «Хаббард», «Кобб», «Авиан Фармз» (США); «Анак» (Израиль).

Генетический потенциал указанных мясных кроссов – живая масса бройлеров в 7 недельном возрасте – 1,8-2,2 кг, среднесуточный прирост 47-53 г, затраты кормов на 1 кг прироста 1,85-2,0 кг.

Кросс «Кобб-500» благодаря тщательному и систематическому совершенствованию генетического потенциала, обеспечивает достижение живой массы к 42-дневному возрасту 2,8 кг при затратах корма 1,74-1,76 кг на 1 кг прироста и сохранности 95-98%. К лючевая особенность этого кросса – жёлтая кожа тушки. Даже при кормлении этих бройлеров кормами, не содержащими жёлтый пигмент, кожа в любом случае будет иметь жёлтый оттенок.

У кросса «Росс-308» генетический потенциал бройлеров следующий: масса тела в суточном возрасте 42 г, среднесуточный прирост живой массы на уровне 52-58 г при расходе корма в пределах 1,8 кг на 1 кг прироста .

В настоящее время применяется напольная технология выращивания бройлеров.

Существует несколько схем выращивания бройлеров. Наиболее часто применяется схема: старт (0-14 дн.), рост (15-28 дн.), финиш (29 ‒ до убоя). В соответствии с этой схемой разработаны рекомендации по содержанию питательных веществ в рационах бройлеров (таблица 205).

Таблица 205 – Рекомендуемое содержанеие элементов питания в рационах бройлеров, не разделённых по полу