Рацион для них по структуре приближается к рациону коров новотельной группы, что позволяет заранее адаптировать микрофлору к приёму концентратов (таблица 74). Следует обратить внимание на развитие отёков у коров этой группы. В случае осложнений необходимо переводить их в группу 1-го сухостойного периода. Для профилактики родильных парезов в этот период рекомендуется применять один из двух приёмов: 1) за три недели до отёла в два раза снижать норму кальция в рационе; 2) изменить анион-катионный баланс в пользу анионов за счёт применения специальных премиксов (например, «Ацетон-Драй»).
Таблица 74 ‒ Рацион для коров во 2-й сухостойный период
| Корм | Характеристика корма (в сухом веществе, %) | Содержится в рационе, кг |
|---|---|---|
| Силос кукурузный или разнотравный (1-2 класс) | 9 | |
| Сено разнотравное (1 класс) | Сухого вещества – 85; сырой клетчатки – 28; протеина – 11 | 3 |
| Сенаж вико-овсяный (1 класс) | Сухого вещества – 40; сырой клетчатки – 28; протеина – 14 | 5 |
| Комбикорм | Аналог новотельной группе | 4 |
| Премикс для сухостойных коров (2) | 0,2 |
Зоотехнический и биохимический контроль
за полноценностью кормления
Контроль за полноценностью кормления животных является неотъемлемым условием зоотехнических требований в системе ведения животноводства. Несбалансированность рационов, низкий и чрезмерно высокий уровни кормления, низкое качество кормов – основные причины нарушения обмена веществ у животных. При нормированном кормлении животные должны получать такое количество корма и содержащихся в нем питательных веществ, которые полностью возмещали бы затраты организма в процессе жизнедеятельности и обеспечивали бы получение максимального количества продукции высокого качества.
Больше всего нарушений в обмене веществ встречается у высокопродуктивных коров . Проявление этих нарушений – увеличение яловости, рождение слабого приплода, снижение
устойчивости к инфекционным заболеваниям, снижение живой массы, продуктивности, ухудшение качества молока и т.д. – приводит к преждевременной выбраковке животных.
В связи с этим необходимо осуществлять контроль за полноценностью кормления сельскохозяйственных животных. Для этой цели существует зоотехнический и физиолого-биохимический методы.
Зоотехнический контроль включает в себя проверку рационов по составу, питательности, сбалансированности и качеству кормов, а также уровню молочной продуктивности, составу молока, величине приростов, оплате корма, характеру лактационной кривой, продолжительности межотельного и сухостойного периодов, воспроизводительной способности, упитанности животных и т.д.
Один из важнейших показателей здоровья животных – аппетит. Потеря его – признак нарушений обмена веществ и ухудшения здоровья.
Биохимические исследования крови, мочи и молока характеризуют достаточно полно состояние обмена веществ в организме.
При нарушении углеводного обмена в крови уменьшается количество глюкозы и гликогена. Признаки нарушения жирового обмена – увеличение в крови кетоновых тел (ацетон, ацетоуксусная и бета-оксимасляная кислоты), изменение содержания липидов и холестерина. Накопление кетоновых тел ведет к нарушению кислотно-щелочного равновесия , уменьшению резервной щелочности.
В нормальном состоянии в крови крупного рогатого скота содержится 50-60 мг% глюкозы, 4-6 мг% кетоновых тел (из них ацетон и ацетоуксусная кислота составляют 0,2-1,4 мг%). В сыворотке крови количество общих липидов равно 400-700 мг%, фосфолипидов – 150-250 мг%, холестерина – 150-250 мг%.
А-витаминную обеспеченность кормления контролируют по количеству каротина и витамина А в сыворотке крови и молоке. При высокой обеспеченности рационов каротином в крови содержится 0,5-1 мг% каротина в зимний период и 1-2 мг% в летний, витамина А – соответственно 0,1 и 0,3 мг%. Хорошее зимнее
молоко содержит до 1 мг% каротина и 0,4 мг% витамина А, летнее – соответственно 2 и 1,2 мг%.
Белок в сыворотке крови в среднем составляет 7-8%, кальций – 9-11 мг%, неорганический фосфор – 5-6, калий – 17-18, натрий – 330, хлор – 370 мг%. Эти показатели учитывают при характеристике протеинового, минерального и D-витаминного питания животных.
Количество в крови форменных элементов, резервная щёлочность, реакция крови и мочи дают представление о здоровье и обмене веществ у животных.
В крови крупного рогатого скота в норме считается 6-7 млн. эритроцитов в 1 мм3 . Количество гемоглобина в крови зависит от ряда условий: возраста и пола животных, характера кормления, уровня продуктивности и т. д. Среднее содержание гемоглобина в крови равно 65% по Сали (колебания 56-74%).
Число лейкоцитов в крови колеблется в большей степени, чем эритроцитов, и составляет 7-8 тыс. в 1 мм3 .
Реакция крови слабощелочная (pH в среднем 7,5). Сдвиги реакции приводят к резкому нарушению физиологических процессов в организме. При переваривании корма и межуточном обмене в кровь постоянно поступают различные кислоты и основания. Но они не изменяют pH крови благодаря наличию в ней буферных свойств. Особенно хорошо организм защищен от сдвига реакции в кислую сторону. Этому препятствуют щелочные соли крови. Они играют роль резерва оснований, могущих в случае необходимости нейтрализовать поступающие в кровь кислоты. Запас щелочей в плазме называют щелочным резервом или резервной щелочностью. Резервная щелочность в норме составляет 400-500 мг% (по Неводову). Если животные получают корма с преобладанием кислотных эквивалентов, то щелочной резерв уменьшается, если с преобладанием щелочных эквивалентов, то увеличивается.
На крупных промышленных фермах, особенно в зонах с недостатком в кормах микроэлементов, необходимо в крови определить содержание меди, кобальта, цинка, йода. В крови здоровых коров содержится, мкг%: меди – 100-300, кобальта – 5-9, цинка – 300-500, йода –5-9.
Реакция мочи у крупного рогатого скота при нормальном обмене веществ щелочная (pH 8,7). Если в рационе много белков
