Контрольные вопросы
1. Перечислить фазы лактации высокопродуктивных коров (продолжительность) и основные особенности их кормления в каждую из них.
2. В какую фазу лактации должны быть сформированы энергетические резервы тела коровы?
3. Какие типы кормления применяются в молочном скотоводстве?
4. Какова структура рационов по фазам лактации и сухостоя у высокопродуктивных коров?
5. Как корректируется основная норма кормления, если корова имеет нижесреднюю упитанность; при жирности молока выше 4,0%; в возрасте до третьей лактации; при беспривязном содержании; во время раздоя; в последние два месяца лактации; при температуре ниже + 8°С; летом при пастьбе?
6. По каким показателям производится балансирование рационов при использовании детализированных норм кормления?
7. Каковы нормы скармливания объёмистых и концентрированных кормов в расчёте на 1 голову в сутки, на 100 кг живой массы, на 1 кг молока?
8. Назвать последовательность составления и расчёта рациона с использованием единых норм кормления.
9. Факториальный метод определения потребности в элементах питания.
10. Какова последовательность составления рациона по сухому веществу (факториальный метод).
11. Каким образом осуществляется скармливание составленного рациона с помощью миксера в виде кормосмеси?
12. Как вычислить влажность полнорационной кормосмеси? 13. Назвать фазы сухостоя высокопродуктивных коров (продолжительность) и основные особенности их кормления в каждую из них.
14. Какая должна быть упитанность в конце лактации, в сухостойный период и после отёла (в баллах)? Меры по её регуляции. 15. Особенности кормления высокопродуктивных коров при беспривязном содержании.
3.3 Особенности питания высокопродуктивных свиней
Чтобы конкурировать на внутреннем и мировом рынках необходимо на свиноводческих фермах и комплексах достичь следующих показателей:
-
норма оплодотворенных маток ‒ свыше 90%;
-
более 2,2 опоросов на свиноматку в год;
-
не менее 20 выращенных поросят на свиноматку в год;
-
конверсия корма по всему поголовью 3,3-3,5 кг/кг прироста живой массы;
-
содержание постного мяса (мышечного мяса без подкожного сала) не менее 58%;
-
толщина шпига ‒ менее 15 мм.
Затраты на корма составляют 70%, или самую большую долю в структуре затрат на производство свинины. Поэтому кормление в направлении повышения конверсии корма и улучшения качества продукции является основной задачей свиноводства . Чтобы её решить, нужна эффективная нормативная база потребности свиней в питательных веществах . Важно, чтобы специалистам и простым фермерам, не имеющим специального образования, было понятно, на каких принципах построены нормы потребности, что берётся в основу тех или других затрат энергии, белка, аминокислот и т. д. Понимание метода образования норм позволяют творчески их применять в конкретных хозяйственных условиях.
На свиноводческих предприятиях применяют следующие типы кормления:
– сухой : животным скармливают полноценные рассыпные или гранулирпованные (пеллетированные) комбикорма;
– жидкий : свиньи получают жидкме полнорационные корма влажностью более 80%;
– полужидкий (или влажный – 65-70%) : животные получают полнорационные корма в полужидком (или влажном) виде.
На ряде современных свиноводческих предприятий свиньи (в основном поросята-отъёмыши, откормочный молодняк, ремонтные свинки на осеменении, холостые, условно-супоросные и подсосные свиноматки) самостоятельно изготавливают и поедают корм в виде кашицы с использованием воды из ниппельной
поилки, встроенной в каждую кормушку из металла или композитных материалов под углом 45°. При этом животное само регулирует количество воды, тем самым осуществляется оптимальное сухое кормление с доувлажнением корма в кормушке без необходимости жидкого кормления, то есть происходит совмещение преимуществ сухого и полужидкого (влажного) типов кормления. При кормлении всех половозрастных групп свиней для быстрой и качественной доставки кормов применяют автоматическую раздачу полнорационных комбикормов с интегральными установками нового поколения (тензодатчики на стойках бункера или микрочипы). Это способствует использованию сложных технологий кормления, контролировать производственные процессы с помощью персонального компьютера.
ТЕМА 7 Кормление лактирующих свиноматок с высокой плодовитостью. Рассчёт потребности в элементах питания с помощью факториального метода. Техника составления рациона на 1 кг комбикорма (8 часов)
Методические указания
Главное внимание при организации кормления подсосных свиноматок с высокой плодовитостью должно быть уделено оптимальному обеспечению их энергией, питательными, минеральными и биологически активными веществами с целью поддержания высокой молочной продуктивности для хорошего развития поросят-сосунов.
Успешное разведение лактирующих маток с высокой плодовитостью начинается с правильного кормления и содержания их в холостой и супоросный периоды существования. Потребность супоросных маток в энергии и аминокислотах будет изменяться в зависимости от живой массы, состояния упитанности, ожидаемого прироста самой матери и приплода в период супоросности. Как худые, так и ожиревшие матки плохо оплодотворяются, дают слабый и малочисленный приплод, у них недостаточная молочность. Поэтому маток после отъёма поросят и случки необходимо оценить по упитанности, которая определяется по признакам, представленным в таблице 76, и кормить их по схеме, представленной в таблице 77.
