Таблица 82 ‒ Нормы ввода сырья в полнорационные комбикорма для свиней, процент
| Наименование сырья | Хрякн- производи- тели | Свиноматки Ремонтный молодняк | Поросята в возрасте | Откорм свиней | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| холостые и супоросные | подсосные | живая масса 40-80 кг | живая масса 81-150 кг | 9-42 дней | 43-60 дней | 61-104 дня | 1 период | 2 период | ||
| Кукуруза | 0-40 | 0-55 | 0-55 | 0-40 | 0-50 | 0-20 | 0-40 | 0-60 | 0-65 | 0-65 |
| Овёс | 5-15 | 0-30 | 0-30 | 0-10 | 0-20 | - | - | - | 0-20 | 0-10 |
| Пшеница | 0-50 | 0-50 | 0-50 | 0-50 | 0-50 | 0-30 | 0-30 | 0-40 | 0-60 | 0-65 |
| Рожь | 0-5 | 0-15 | 0-15 | 0-10 | 0-15 | - | - | 0-5 | 0-10 | 0-15 |
| Тритикале | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-30 | 0-10 | 0-15 | 0-15 | 0-30 | 0-30 |
| Ячмень | 0-50 | 0-70 | 0-70 | 0-40 | 0-50 | - | 0-40 | 0-40 | 0-65 | 0-70 |
| Ячмень шелушенный | 0-60 | 0-70 | 0-70 | 0-60 | 0-60 | 0-70 | 0-65 | 0-65 | 0-50 | 0-50 |
| Ячмень шелушенный экструдированный | - | - | - | - | - | 0-70 | 0-65 | 0-65 | - | - |
| Бобы кормовые | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-15 | 0-15 | 0-10 | 0-15 | 0-15 | 0-15 | 0-15 |
| Вика | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-5 | - | - | - | 0-5 | 0-5 |
| Горох, пелюшка | 0-10 | 0-10 | 0-15 | 0-15 | 0-20 | 0-15 | 0-15 | 0-15 | 0-20 | 0-20 |
| Люпин кормовой | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-15 | 0-15 | 0-6 | 0-6 | 0-8 | 0-12 | 0-12 |
| Рапс | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-2 | 0-3 | 0-3 | 0-5 | 0-3 |
| Отруби пшеничные | 0-15 | 0-20 | 0-15 | 0-20 | 0-25 | 0-5 | 0-5 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| Отруби ржаные | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-8 | 0-8 | - | - | 0-5 | 0-5 | 0-5 |
| Шрот подсолнечный | 0-10 | 0-15 | 0-15 | 0-15 | 0-15 | 0-5 | 0-10 | 0-15 | 0-15 | 0-15 |
| Шрот рапсовый | 0-5 | 0-7 | 0-8 | 0-6 | 0-6 | 0-2 | 0-3 | 0-5 | 0-6 | 0-5 |
| Шрот соевый | 0-15 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-15 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
| Жмых льняной | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-18 |
| Жмых подсолнечный | 0-10 | 0-15 | 0-15 | 0-15 | 0-15 | 0-5 | 0-10 | 0-15 | 0-15 | 0-10 |
| Жмых рапсовый | 0-5 | 0-7 | 0-8 | 0-6 | 0-6 | 0-2 | 0-3 | 0-5 | 0-6 | 0-3 |
| Дрожжи кормовые | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-4 | 0-1,5 | 0-4 | 0-4 | 0-5 | 0-5 |
| Мука рыбная | 0-5 | 0-3 | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-5 | 0-3 |
| Мука мясокостная | 0-5 | 0-2 | 0-4 | 0-3 | 0-3 | - | 0-2 | 0-3 | 0-5 | 0-5 |
| Масла растительные (подсолнечное, кукурузное, соевое) | 0-4 | 0-4 | 0-4 | 0-4 | 0-4 | 0-4 | 0-4 | 0-4 | 0-4 | 0-4 |
| Жир животный кормовой | - | 0-3 | 0-3 | - | - | 0-2 | 0-2 | 0-2 | 0-2 | 0-2 |
| Сахар | - | - | - | - | - | 0-5 | 0-5 | - | - | - |
| Молоко cvxoe обезжиренное | 0-10 | - | 0-3 | - | - | 4-21 | 4-10 | 0-4 | 0-2 | 0-2 |
| Сыворотка молочная сухая | 0-5 | 0-3 | 0-5 | 0-3 | 0-3 | 0-10 | 0-10 | 0-5 | 0-3 | 0-3 |
| Трикальцийфосфат, фосфат дефторированный | 0-2 | 0-2 | 0-2 | 0-2 | 0-2 | 0-2 | 0-2 | 0-2 | 0-2 | 0-2 |
| Мел мелкогранулированный | 0-2 | 0-2 | 0-2 | 0-1,5 | 0-1,5 | 0-1 | 0-1 | 0-1,5 | 0-1,5 | 0-1,5 |
| Соль поваренная | 0-0,4 | 0-0,4 | 0-0,4 | 0-0,4 | 0-0,4 | 0-0,3 | 0-0,3 | 0-0,4 | 0-0,4 | 0-0,4 |
Таблица 83 – Коэффициенты взаимозаменяемости кормов
| Основной корм | Заменяющий корм, г | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| кукуруза | овёс | овёсбез плёнок | пшеница | ячмень | ячмень без плёнок | просо | горох | отруби пшеничные | жмых подсолнечный | картофель | Мясокостная мука | Рыбная мука | |
| Кукуруза | 1,0 | 1,28 | 1,12 | 1,12 | 1,23 | 1,12 | 1,18 | 1,45 | 1,80 | 1,15 | 4,92 | ||
| Овёс | 0,78 | 1,0 | 0,87 | 0,87 | 0,96 | 0,87 | 0,92 | 1,13 | 1,40 | 0,89 | 3,83 | ||
| Овёсбез плёнок | 0,89 | 1,15 | 1,0 | 1,0 | 1,1 | 1,0 | 1,05 | 1,29 | 1,61 | 1,02 | 4,00 | ||
| Пшеница | 0,89 | 1,15 | 1,0 | 1,0 | 1,1 | 1,0 | 1,05 | 1,29 | 1,61 | 1,02 | 4,00 | ||
| Ячмень | 0,81 | 1,04 | 0,9 | 0,9 | 1,0 | 0,9 | 0,95 | 1,17 | 1,46 | 0,93 | 3,98 | ||
| Ячмень без плёнок | 0,92 | 1,18 | 1,03 | 1,03 | 1,14 | 1,0 | 1,09 | 1,34 | 1,66 | 1,06 | 4,55 | ||
| Просо | 0,85 | 1,09 | 0,95 | 1,05 | 0,95 | 1,0 | 1,23 | 1,53 | 0,97 | 4,18 | |||
| Горох | 0,69 | 0,89 | 0,77 | 0,85 | 0,77 | 1,03 | 1,0 | 1,25 | 0,79 | 3,4 | |||
| Отруби пшеничные | 0,55 | 0,71 | 0,62 | 0,62 | 0,68 | 0,62 | 0,65 | 0,80 | 1,0 | 0,63 | 2,73 | ||
| Жмых подсолнечный | 0,87 | 1,12 | 0,97 | 0,97 | 1,08 | 0,97 | 1,03 | 1,26 | 1,57 | 1,0 | 4,30 | ||
| Картофель | 0,20 | 0,26 | 0,22 | 0,22 | 0,25 | 0,22 | 0,24 | 0,30 | 0,36 | 0,23 | 1,00 | ||
| Мясокостная мука | 1,0 | 0,76 | |||||||||||
| Рыбная мука | 1,35 | 1,0 | |||||||||||
ЗАНЯТИЕ 1 ( 4 часа )
Цель занятия: изучить особенности питания свиней в том числе и с применением факториального метода, освоить технику разработки рационов для свиней (на примере лактирующих свиноматок) из расчёта на 1 кг полнорационного комбикорма.
На современных свиноводческих фермах и комплексах в России применяются европейские стандарты, включающие западные технологии кормления, основанные на новых принципах составления рационов для свиней, а именно в расчёте на 1 кг комбикорма (87-90% воздушно-сухого вещества) с применением факториального метода.
В качестве примера приводится расчёт рациона для лактирующих свиноматок с высокой плодовитостью из расчёта на 1 кг комбикорма (87-90% воздушно-сухого вещества) с помощью факториального метода.
При балансировании рационов за счёт комбинирования зерновых и высокобелковых кормов следует контролировать в рационах свиней количество лизина, треонина, у птиц, кроме того, метионина. Если достигнута их норма, то по остальным незаменимым аминокислотам рационы, как правило, становятся сбалансированными. Дефицит триптофана возможен в рационах, в которых зерновая часть полностью представлена кукурузой.
Задание 1. Разработать рацион из расчёта на 1 кг полнорационного комбикорма (87-90% воздушно-сухого вещества) для взрослой лактирующей свиноматки живой массой 175 кг с 10 поросятами, среднесуточный прирост поросят 250 г.
Исходя из условий задания, ориентируясь на нормы ввода сырья в полнорационные комбикорма для подсосных свиноматок (таблица 82), предварительно (прикидочно) набирают необходимое количество кормов и минеральных добавок (колонка «% в комбикорме») таким образом, чтобы в сумме все они составили 100% (таблица 84).
После этого определяется доля (уже в граммах) каждого из этих кормов и добавок в 1 кг комбикорма (колонка «в 1 кг комбикорма, г»)(таблица 84).
Далее из таблицы 86 напротив каждого компонента рациона помещается содержание в нём сухого вещества в процентах, а затем производится пересчёт его в граммах (таблица 84). Так, например, в 1000 г зерна кукурузы 87% (870 г) воздушно-сухого вещества. Следовательно в 283 граммах кукурузы будет 246,2 г сухого вещества (283 × 870 : 1000) (таблица 84).
