«Нормы питания» и сравниваются с фактическим их наличием в рационе.
Затем находится разница между нормой и фактическим содержанием в рационе нормируемых микроэлементов и витаминов сначала в соответствующих единицах измерения, а потом в процентах. Если же отмечается дефицит какого-либо показателя более чем на 3%, то осуществляется пересчёт значения дефицитного микроэлемента или витамина, приходящегося на 88% сухого вещества, на их содержание в фактическом количестве сухого вещества рациона, как показано в примере расчёта аминокислот рациона для лактирующей свиноматки (таблица 85). Только после этого в состав рациона включаются соответствующие препараты микроэлементов или витаминов, как показано в теме 2: «Техника ввода микродобавок в состав премиксов».
В итоге следует рассчитать сколько необходимо наполнителя и каждого препарата нормируемого микроэлемента и витамина в расчёте на 1 тонну адресного витаминно-микроэлементного премикса.
Контрольные вопросы
1. В чём заключается основная задача свиноводства?
2. Суть и значение рационального кормления свиней?
3. Перечислить основные типы кормления свиней (основные преимущества и недостатки).
4. Охарактеризовать способ потребления полнорационных комбикормов на современных свиноводческих предприятиях.
5. Какие показатели учитывались при выработке норм кормления для лактирующих свиноматок?
6. Система оценки кондиции (упитанности) свиноматок.
7. Перечислить основные требования, предъявляемые к рационам подсосных маток.
8. Особенности кормления свиноматок в послеродовый период и во время отъёма поросят.
9. Кратность и техника кормления подсосных свиноматок в период лактации.
10. Особенности поения подсосных свиноматок.
11. По каким показателям осуществляется расчёт рациона для свиней по воздушно-сухому веществу?
12. Какова последовательность составления рациона для свиней (на примере лактирующей свиноматки) по воздушно-сухому веществу (факториальный метод).
Таблица 88 – Содержание минеральных веществ в кормах для свиней и птиц (Рядчиков В.Г., 2015)
| Корм | Сух. в-во, % | Са, % | P общ., % | Р дос- туп., % | Na, % | Cl, % | K, % | Mg, % | S, % | Cu, мг/кг | Fe, мг/кг | Mn, мг/кг | Se, мг/кг | Zn, мг/кг | Cо, мг/к г | I, мг/к г | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Кукуруза | 87 | 0,03 | 0,28 | 0,10 | 0,03 | 0,04 | 0,38 | 0,11 | 0,14 | 4 | 37 | 11 | 0,30 | 17 | 0,05 | 0,05 | |
| Кукуруза высоколизиновая | 87 | 0,03 | 0,29 | 0,10 | 0,03 | 0,06 | 0,36 | 0,18 | – | 4 | 50 | 20 | 0,30 | 28 | 0,04 | 0,04 | |
| Овёс | 87 | 0,11 | 0,31 | 0,08 | 0,08 | 0,11 | 0,42 | 0,14 | 0,10 | 10 | 55 | 53 | 0,24 | 36 | 0,08 | 0,07 | |
| Овсянка | 87 | 0,08 | 0,42 | 0,10 | 0,05 | 0,07 | 0,36 | 0,12 | 0,10 | 9 | 39 | 51 | 0,09 | 27 | 0,07 | 0,05 | |
| Пшеница озимая | 87 | 0,04 | 0,39 | 0,10 | 0,01 | 0,03 | 0,32 | 0,11 | 0,12 | 8 | 51 | 37 | 0,28 | 26 | 0,04 | 0,05 | |
| Пшеница яровая | 87 | 0,05 | 0,36 | 0,15 | 0,02 | 0,03 | 0,35 | 0,10 | 0,16 | 9 | 57 | 38 | 0,30 | 30 | 0,06 | 0,01 | |
| Просо | 87 | 0,03 | 0,30 | 0,08 | 0,04 | 0,04 | 0,36 | 0,15 | 0,10 | 3 | 35 | 36 | 0,70 | 29 | 0,06 | 0,06 | |
| Рис | 87 | 0,04 | 0,18 | 0,10 | 0,04 | 0,13 | 0,31 | 0,12 | 0,08 | 6 | 21 | 36 | 0,20 | 18 | 0,07 | 0,02 | |
| Рис шлифованный | 87 | 0,04 | 0,18 | 0,19 | 0,08 | 0,03 | 0,11 | 0,08 | 0,05 | 3 | 10 | 13 | 0,20 | 14 | 0,01 | 0,01 | |
| Рожь | 87 | 0,07 | 0,31 | 0,15 | 0,02 | 0,05 | 0,42 | 0,12 | 0,09 | 5 | 54 | 28 | 0,26 | 20 | 0,07 | 0,09 | |
| Сорго | 87 | 0,04 | 0,30 | 0,05 | 0,03 | 0,06 | 0,24 | 0,14 | 0,07 | 8 | 44 | 15 | 0,20 | 22 | 0,02 | ||
| Ячмень озимый | 87 | 0,06 | 0,35 | 0,17 | 0,05 | 0,13 | 0,45 | 0,15 | 0,14 | 5 | 74 | 15 | 0,22 | 27 | 0,09 | 0,08 | |
| 184 | |||||||||||||||||
| Ячмень яровой | 87 | 0,06 | 0,35 | 0,17 | 0,04 | 0,12 | 0,43 | 0,14 | 0,12 | 6 | 80 | 14 | 0,20 | 30 | 0,08 | 0,07 | |
| Ячмень шлифованный | 87 | 0,04 | 0,45 | 0,20 | 0,02 | 0,08 | 0,30 | 0,10 | 0,10 | 3 | 18 | 7 | – | 12 | 0,02 | – | |
| Тритикале | 87 | 0,05 | 0,33 | 0,16 | 0,03 | 0,03 | 0,46 | 0,10 | 0,15 | 8 | 400 | 66 | 37 | 0,05 | 0,07 | ||
| Бобы конские | 90 | 0,11 | 0,54 | 0,13 | 0,01 | 0,07 | 1,1 | 0,17 | 0,23 | 11 | 75 | 15 | 0,02 | 42 | |||
| Вика | 90 | 0,14 | 0,36 | 0,04 | 0,11 | 0,63 | 0,09 | 0,18 | 6 | 83 | 17 | 0,11 | 31 | 0,18 | 0,03 | ||
| Горох | 90 | 0,11 | 0,39 | 0,15 | 0,04 | 0,08 | 0,90 | 0,12 | 0,19 | – | 68 | 18 | 0,13 | 32 | 0,13 | 0,05 | |
| Люпин белый сладкий | 90 | 0,22 | 0,51 | 0,10 | 0,02 | 0,03 | 1,1 | 0,19 | 0,24 | 6 | 54 | 390 | 0,07 | 38 | – | – | |
| Соя полножирная экструдир-ная | 96 | 0,25 | 0,59 | 0,11 | 0,03 | 0,06 | 1,6 | 0,22 | 0,24 | 16 | 80 | 30 | 0,10 | 39 | – | – | |
| Чечевица | 90 | 0,10 | 0,38 | 0,10 | 0,02 | 0,08 | 0,70 | 0,10 | 0,16 | 7 | 118 | 12 | 0,20 | 24 | 0,11 | 0,04 | |
| Гречиха | 90 | 0,09 | 0,31 | 0,15 | 0,05 | 0,09 | 0,32 | 0,26 | 0,10 | 7 | 83 | 18 | 0,18 | 28 | 0,04 | 0,05 | |
| Пшеничная кормовая мука | 88 | 0,05 | 0,30 | 0,12 | 0,05 | 0,40 | 0,80 | 0,18 | 0,20 | 10 | 64 | 55 | 0,20 | 65 | – | – | |
| Отруби пшеничные | 88 | 0,16 | 0,80 | 0,40 | 0,04 | 0,04 | 0,95 | 0,26 | 0,25 | 12 | 105 | 89 | 0,75 | 100 | – | – | |
| Пшеничная крупка | 88 | 0,09 | 0,84 | 0,30 | 0,04 | 0,04 | 1,0 | 0,39 | 0,18 | 10 | 85 | 100 | 0,70 | 92 | – | – |
| Корм | Сух. в-во, % | Са, % | P общ., % | Р дос- туп., % | Na, % | Cl, % | K, % | Mg, % | S, % | Cu, мг/кг | Fe, мг/кг | Mn, мг/кг | Se, мг/кг | Zn, мг/кг | Cо, мг/кг | I, мг/кг | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Отруби рисовые | 88 | 0,07 | 1,61 | 0,40 | 0,07 | 0,07 | 1,56 | 0,90 | 0,18 | 9 | 190 | 228 | 0,40 | 30 | – | – | |
| Отходы от риса | 88 | 0,09 | 1,18 | 0,30 | 0,05 | 0,11 | 1,11 | 0,65 | 0,17 | 6 | 160 | 12 | – | 26 | – | – | |
| Зерно кукурузы из спиртовой барды | 90 | 0,10 | 0,40 | 0,13 | 0,09 | 0,08 | 0,17 | 0,28 | 0,43 | 45 | 220 | 22 | 0,40 | 55 | – | – | |
| Зерно кукурузы из спир- товой барды + экстракт | 90 | 0,20 | 0,77 | 0,27 | 0,25 | 0,20 | 0,84 | 0,19 | 0,30 | 57 | 257 | 24 | 0,39 | 80 | – | – | |
| Пивная дробина | 90 | 0,30 | 0,50 | 0,40 | 0,26 | 0,15 | 0,08 | 0,16 | 0,31 | 21 | 250 | 38 | 0,70 | 62 | – | – | |
| Кукурузный глютеновый корм | 90 | 0,28 | 0,80 | 0,27 | 0,14 | 0,20 | 0,98 | 0,38 | 0,23 | 46 | 462 | 24 | 0,27 | 70 | – | – | |
| Зародыши кукурузные экстрагированные | 90 | 0,09 | 0,50 | 0,17 | 0,03 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | |
| Зародыши кукурузные прессованные | 90 | 0,06 | 0,45 | 0,15 | 0,03 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | |
| Кукурузный глютен (60% СБ) | 90 | 0,02 | 0,40 | 0,13 | 0,03 | 0,06 | 0,18 | 0,08 | 0,43 | 26 | 282 | 4 | 1,0 | 33 | – | – | |
| Картофельный белковый концентрат | 90 | 0,17 | 0,59 | 0,36 | 0,06 | 0,03 | 1,20 | 0,33 | 0,29 | 15 | 285 | 39 | 0,28 | 47 | – | – | |
| 185 | |||||||||||||||||
| Рисовый белковый концентрат | 93 | 0,10 | 0,72 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | |
| Жом сухой свекловичный | 88 | 1,0 | 0,10 | 0,03 | 0,17 | 0,10 | 0,92 | 0,22 | 0,31 | 11 | 611 | 56 | 0,09 | 22 | – | – | |
| Свекловичная патока | 75 | 0,15 | 0,02 | 0,01 | 1,48 | – | 6,06 | 0,29 | 0,6 | 22 | 87 | 66 | – | 18 | – | – | |
| Арахисовый жмых | 92 | 0,17 | 0,59 | 0,16 | 0,02 | 0,03 | 0,83 | 0,38 | 0,29 | 15 | 285 | 39 | 0,28 | 47 | – | – | |
| Арахисовый шрот | 92 | 0,22 | 0,65 | 0,17 | 0,02 | 0,04 | 1,25 | 0,31 | 0,30 | 15 | 260 | 40 | 0,21 | 41 | – | 0,07 | |
| Подсолнечный жмых | 92 | 0,43 | 1,0 | 0,14 | 0,02 | 0,09 | 0,95 | 0,56 | 0,27 | 21 | 225 | 37 | 0,45 | 60 | – | – | |
| Подсолнечный шрот | 92 | 0,25 | 1,0 | 0,07 | 0,06 | 0,10 | 1,07 | 0,68 | 0,30 | 26 | 254 | 41 | 0,50 | 66 | – | – | |
| Подсолнечный шрот из семян без лузги | 92 | 0,37 | 1,01 | 0,05 | 0,04 | 0,13 | 1,27 | 0,75 | 0,38 | 25 | 200 | 35 | 0,32 | 98 | – | – | |
| Соевый жмых | 92 | 0,28 | 0,60 | 0,30 | 0,04 | 0,04 | 1,72 | 0,22 | 0,36 | 17 | 180 | 26 | 0,28 | 45 | – | – | |
| Соевый шрот | 92 | 0,32 | 0,65 | 0,32 | 0,01 | 0,05 | 1,96 | 0,27 | 0,43 | 20 | 202 | 29 | 0,32 | 50 | – | – | |
| Соевый шрот из семян без оболочки | 92 | 0,34 | 0,69 | 0,17 | 0,02 | 0,05 | 2,14 | 0,30 | 0,44 | 20 | 176 | 36 | 0,27 | 55 | – | – | |
| Соевый белковый изолят | 92 | 0,15 | 0,65 | – | 0,07 | 0,02 | 0,27 | 0,08 | 0,71 | 14 | 137 | 5 | 0,14 | 34 | – | – |
