Продолжение
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|---|---|---|---|---|
| Цинк | 6000 | 7000 | 5000 | 5000 |
| Марганец | 10000 | 7000 | 10000 | 10000 |
| Кобальт | 100 | 50 | 100 | 100 |
| Йод | 100 | 70 | 100 | 70 |
| Селен | 25 | 10 | 20 | 20 |
| Метионин | 50000 | 50000 | 50000 | 50000 |
| Сантохин | 10000 | 10000 | 10000 | 10000 |
Крупность премиксов должна соответствовать требованию: остаток на сите с сеткой № 1, 2 – не более 5,0 %. Срок хранения:
– премиксов, транспортируемых и хранящихся насыпью или в контейнерах, – не более 3 мес.;
– премиксов, упакованных в мешки и вырабатываемых на основе зерна, продуктов его переработки, минеральных наполнителей, – не более 4 мес., кормовых дрожжей, лизина, жмыхов и шротов, – не более 5 мес.
ЗАНЯТИЕ
Цель занятия: Освоить технику ввода биологически активных веществ в состав премиксов, рассчитать необходимое количество микродобавок и наполнителя для производства 0,5; 1,0; 2,0; 3,0%-х и др. премиксов.
Задание. Рассчитать необходимое количество микродобавок и наполнителя (отруби пшеничные) для производства 350 кг 0,5%-го премикса по рецепту П60-3 (для высокопродуктивных коров в стойловый период).
Сначала из таблицы 9 следует выписать в таблицу 14 количество биологически активных веществ (БАВ) в 1 тонне 1%-го премикса согласно рецепта П60-3.
В задании премикс 0,5%-й и в нём концентрация микродобавок должна быть в 2 раза выше, чем в 1%-м премиксе. Поэтому количество БАВ в 1 тонне 0,5%-го премикса увеличивают вдвое, а затем вычисляют концентрацию БАВ в 350 кг этого премикса. После этого из таблицы 1 выписывают соответствующие препараты витаминов и концентрацию в них действующего вещества, а также минеральные элементы и их переводные коэффициенты для пересчёта их в соответствующие соединения (таблица 6). С учётом этих
данных устанавливают концентрацию микродобавок (39,8 кг) и массу наполнителя (310,2 кг) в 350 кг премикса.
Таблица 14 – Форма расчёта (пример)
| Компоненты | Количество БАВ* (г) в 1 тонне 1%-го премикса | Количество БАВ (г) в 1 тонне 0,5%-го премикса | Количество БАВ (г) в 350 кг 0,5%-го премикса | Наименова- ние препа- ратов БАВ | Концен- трация в 1 г препарата или коэф- фициент перевода | Концен- трация препаратов БАВ (г) в 350 кг премикса |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Витамины: | ||||||
| А, млн. МЕ | 2500 | 5000 | 1750 | Микровит А-500 | 500 000 МЕ/г | 3500 |
| Д3, млн. МЕ | 250 | 500 | 175 | Микровит Д3-500 | 500 000 МЕ/г | 350 |
| Е | 1500 | 3000 | 1050 | Токоферол- ацетат (50%) | 2 | 2100 |
| Минеральные элементы: | ||||||
| Железо | 1000 | 2000 | 700 | Железо сер- нокислое закисное семиводное (FeSO4x7H2O) | 5,128 | 3589,6 |
| Медь | 600 | 1200 | 420 | Медь серно- кислая пя- тиводная (CuSO4x5H2O) | 4,237 | 1779,5 |
| Цинк | 3000 | 6000 | 2100 | Окись цинка (ZnO) | 1,369 | 2874,9 |
| Марганец | 1500 | 3000 | 1050 | Марганец углекислый (MnCO3) | 2,300 | 2415 |
| Кобальт | 200 | 400 | 140 | Кобальт хлористый шестивод- ный (CoCI2 x6H2O) | 4,032 | 564,5 |
| Йод | 250 | 500 | 175 | Йодистый калий (KI) | 1,328 | 232,4 |
| Селен | 20 | 40 | 14 | Селенит натрия (Na2SeO3) | 2,201 | 30,8 |
| Магний | 20000 | 40000 | 14000 | Окись маг- ния (MgO) | 1,6 | 22400,0 |
| Итого микродобавок для производства 350 кг премикса, кг | 39,8 | |||||
| Итого наполнителя (отруби пшеничные), кг | 310,2 | |||||
* БАВ – биологически активные вещества
Контрольные вопросы
1. Привести примеры основных витаминных, ферментных препаратов, транквилизаторов, аминокислот, кормовых антибиотиков, гормональных препаратов, антиокислителей, синтетических азотсодержащих веществ (САВ), минеральных подкормок.
2. Что такое премикс?
3. Какие микродобавки входят в состав премикса?
4. Перечислить корма, применяемые в качестве наполнителя
при производстве премиксов?
5. Назвать нормы ввода премиксов в состав БВМД, комбикор-
мов.
6. Как классифицируются премиксы?
7. Каков эффект от использования премиксов в животноводстве?
8. В чём суть принципа «гарантийной добавки»?
9. Какого правила придерживаются при расчёте концентрации биологически активных веществ и их препаратов для включения в премиксы с различной нормой ввода этих премиксов в состав комбикорма?
10. Как изменяется концентрация биологически активных веществ в одних и тех же рецептах премиксов, но при разной норме ввода их в состав комбикорма (по сравнению с составом 1%-го премикса)?
11. Назвать срок хранения премиксов.
12. Перечислить названия основных рецептов премиксов для крупного рогатого скота, овец, лошадей, свиней и птицы.
ТЕМА 3 Методики обогащения производимых в хозяйстве зерновых кормов для животных и птицы с использованием балансирующих добавок (БВМК и АВМК) ( 2 часа )
Методические указания
Белково-витаминно-минеральный концентрат (БВМК) – однородная смесь измельчённых до необходимой крупности высокобелковых и минеральных кормовых средств, обогащённая биологически активными веществами (препаратами витаминов, ферментов, аминокислот, солями микроэлементов и др.), вводимыми в смесь в виде премиксов.
Амидо-витаминно-минеральный концентрат (АВМК) – однородная смесь измельчённых до необходимой крупности высокобелковых и минеральных кормовых средств, в которой часть белкового сырья заменена амидами – небелковыми азотистыми веществами (карбамидом, аммонийными солями), обогащённая био-
