Таблица 24 – Соотношение основных элементов питания у высокопродуктивных дойных коров
| Количество переваримого протеина на 1 ОКЕ *, г | Коли- чество перевари- мого про- теина на 1 ЭКЕ **, г | Сахаро- проте- иновое отноше- ние | Количест- во сухого вещества на 100 кг живой массы, кг | Количество сырой клетчатки от сухого вещества рациона, % | Отно- шение Са : Р |
|---|---|---|---|---|---|
| 110-120 | 100-105 | 0,8-1,2 | до 4,7 | 16-20 | 1,3-1,5 |
-
ОКЕ – овсяная кормовая единица;
-
** ЭКЕ – энергетическая кормовая единица
Нормы кормления увеличивают:
-
при раздое (в первые 2-3 месяца лактации) коров и первотёлок
-
( авансированное кормление ) – на 2-3 кормовые единицы (ОКЕ или ЭКЕ), т. е. нормы устанавливают выше фактической продуктивности на 4-6 кг молока (т. к. на образование 1 кг молока требуется 0,5 ОКЕ или ЭКЕ);
-
молодым коровам (1, 2 и 3 лактации), а также полновозраст-
-
ным ниже средней упитанности – на 10%;
-
в последние два (9 и 10-й) месяца лактации или во второй
-
половине стельности – на 10-15% (на рост и развитие плода);
-
при беспривязном содержании – на 5-6%.
Кроме того, вводится поправка к норме в виде увеличения кормовых единиц (ОКЕ или ЭКЕ), если температура воздуха в помещении ниже 80 С (таблица 25).
Таблица 25 – Поправка к норме кормления при температуре воздуха в помещении ниже 80 С
| Температура (°С) | 8,0 | 7-6 | 5-4 | 3-0 | 0 и ниже |
|---|---|---|---|---|---|
| Прибавка кормовых единиц * | – | 0,5 | 1,0 | 1,5 | 2,0 |
* производится также пропорциональное увеличение и других элементов питания, приходящихся на 1 кормовую единицу
В зимний период в рацион ориентировочно вводят 20-30% (от количества кормовых единиц) грубых кормов, 40-60% сочных и 20-30% концентратов (таблицы 26 и 27).
Таблица 26 – Структура суточных рационов для дойных коров в различные сезоны года, процент от энергетической питательности
| Корма | Сезон года | |||
|---|---|---|---|---|
| зима | весенний переходный период | лето | осенний переходный период | |
| Грубые | 20-30 | 10-15 | - | 10-15 |
| Сочные | 40-60 | 20-30 | - | 15-25 |
| Зелёные | - | 15-20 | 70-80 | 20-30 |
| Концентрированные | 20-30 | 25-35 | 20-30 | 20-30 |
В зависимости от суточного удоя и времени года (зима, лето) примерная структура суточных рационов дойных коров находится в таблице 27.
Таблица 27 – Примерная структура суточных рационов дойных коров, процент от энергетической питательности
| Удой, кг | З И М А | Л Е Т О | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Грубые | Сочные | Кон- цен- траты | зелёные корма | кон- цен- траты | |||||
| всего | в том числе | всего | в т. ч. корнеклубне- плоды | ||||||
| сено | соло- ма | трав. резка | |||||||
| до 10 | 25-35 | 18-30 | 5-7 | – | 40-65 | 7-10 | 10-15 | 85-90 | 10-15 |
| 11-15 | 27-35 | 20-25 | 5-7 | 2-3 | 35-60 | 10-15 | 15-20 | 80-85 | 15-20 |
| 16-20 | 20-25 | 15-20 | 2-3 | 2-5 | 30-60 | 10-20 | 20-30 | 75-80 | 20-25 |
| 21-25 | 15-20 | 12-15 | – | 2-5 | 35-60 | 15-20 | 25-45 | 55-75 | 25-45 |
| 26-30 | 13-17 | 10-15 | – | 3-5 | 35-55 | 15-20 | 35-45 | 55-65 | 35-45 |
| 31-36 и более | 11-15 | 8-12 | – | 3-5 | 30-50 | 15-20 | 40-45 | 55-60 | 40-45 |
В таблице 28 приведена структура рационов для коров в зависимости от их физиологического состояния.
Если используется высококачественное сено, то часть грубого корма (1/3 от соответствующего количества кормовых единиц) можно давать в виде хорошей яровой соломы. В рационах высокопродуктивных коров наличие соломы не рекомендуется. В летнем рационе – 70-80% его энергетической питательности занимают зелёные корма и 20-30% концентраты.
Таблица 28 – Рекомендуемая структура рационов в зависимости от физиологического состояния коров, процент
| Корм | Сухостой | Раздой | Середина лактации | Конец лактации |
|---|---|---|---|---|
| Сено | 27 | 10 | 14 | 15 |
| Сенаж | 17 | 14 | 22 | 26 |
| Силос | 18 | 19 | 24 | 27 |
| Корнеплоды | 12 | 12 | 10 | 8 |
| Концентраты | 26 | 45 | 30 | 24 |
Структура рационов по фазам лактации и сухостоя для высокопродуктивных коров представлена в таблице 29. Таблица 29 – Структура рационов по фазам лактации и сухостоя, процент от энергетической питательности (по Важенину В.Н. и др., 2004)
| Фаза лактации | Корма, % | |
|---|---|---|
| объёмистые | концентрированные | |
| Начало сухостоя (первые 40 дней) | 100 | 0 |
| Конец сухостоя (за 2-3 недели до отёла) | 85-100 | 0-15 |
| Начало лактации (первые 100 дней) | 50 | 50 |
| Середина лактации (средние 100 дней) | 60 | 40 |
| Конец лактации (последние 100 дней) | 70-100 | 30-0 |
На практике кормовые рационы для дойных коров корректируют через каждые две недели, но лучше – минимум один раз в неделю (при этом определяется количество сухого вещества в грубых и сочных кормах).
Суточную дачу грубых кормов устанавливают из расчёта 0,8-1,0 кг на 100 кг живой массы с учётом количества скармливаемых сочных кормов, корнеплодов – 0,5-1,0 кг, концентратов – 100-400 г на 1 кг молока в зависимости от уровня молочной продуктивности, силоса – 5-6 кг, сенажа – 3-4 кг на 100 кг живой массы. Расход концентрированных кормов должен составлять 100 г на 1 кг 4%-го молока при среднесуточном удое до 10 кг, 100-150 г при удое
