то в третью фазу норму кормления увеличивают на 10-15%. Планируемый прирост в конце этого периода может составлять 700-1000 г/гол./сут. Однако коровы не должны быть слишком жирными к моменту отёла.
Количество концентратов снижают, увеличивают долю объёмистых кормов (сена, силоса и сенажа).
Во вторую фазу лактации содержание сырой клетчатки увеличивается и может составлять 20-24% от сухого вещества рациона, а в 3-ю фазу может достигать 26%.
Концентрация сырого протеина в третью фазу лактации при суточном удое меньше 10 кг снижается до 12-13%. В случае, если удой сохраняется свыше 10 кг, то 14%.
Чаще всего в хозяйствах для запуска высокопродуктивных коров применяют одномоментное введение антибиотика пролонгированного действия во все доли вымени. Упитанность коровы к запуску (за 2 месяца до отёла) должна быть приблизительно такой же, что и после отёла (в пределах 3-х баллов).
Для дойных (с годовым удоем 7000-8000 кг молока) и стельных сухостойных коров можно рекомендовать следующие типовые рационы (таблица 34).
Таблица 34 – Рационы для коров с годовым удоем 7000-8000 кг молока 3,8-4,0%-й жирности и живой массой 550-600 кг в стойловый период
| Показатель | Месяцы лактации | Сухостойный период | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1-3 | 4-7 | 8-10 | 1 мес. | 2 мес. | |
| Суточный удой, кг | 32 | 28 | 16 | - | - |
| Сено разнотравное, кг | 6,0 | 6,0 | 6,0 | 5,5 | 5,5 |
| Сенаж бобово-злаковый, кг | 11 | 12 | 12 | 12 | 12 |
| Силос кукурузный, кг | 7 | 13 | 13 | 10 | 8 |
| Патока кормовая, кг | 2,0 | 1,8 | 1,0 | 0,8 | 1,0 |
| Комбикорм, кг | 12 | 8 | 4 | 3 | 4 |
| Поваренная соль, г | 158 | 142 | 94 | 130 | 130 |
В таблицах 35 и 36 приведены «Примерные рационы на летний период» и «Примерные рационы для дойных коров на осенний переходный период».
Таблица 35– Примерные рационы на летний период для коров различной продуктивности
| Корма и подкормки, кг | При среднесуточном удое, кг | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20-24 | 25-29 | 30-34 | 35-39 | 40-44 | 45 и более | |
| Трава пастбищная | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 |
| Зелёная подкормка | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Сено | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
| Комбикорм | 5 | 8 | 9 | 10,5 | 12 | 13 |
| Ячмень плющенный экструдированный | 0,5 | 1 | 1,2 | 1,5 | 2 | 2,5 |
| Жом сухой | 1 | 1,5 | 1,75 | 2 | 3 | 3,5 |
| Патока | 0,75 | 0,75 | 1 | 1 | 1,5 | 1,5 |
| Поваренная соль | 0,075 | 0,075 | 0,075 | 0,1 | 0,1 | 0,12 |
Таблица 36 – Примерные рационы для дойных коров на осенний переходный период
| Показатель | Суточный | удой, кг |
|---|---|---|
| 23 | 21 | |
| Сено, кг | 1 | 1 |
| Солома овсяная, кг | 2 | 2 |
| Силос, кг | 10 | 17 |
| Зелёная подкормка, кг | 25 | - |
| Комбикорм, кг | 6,5 | 6 |
| Картофель, кг | 5 | 4 |
| Свёкла, кг | - | 6 |
| Пивная дробина, кг | 4 | 4 |
| Патока, кг | 1,8 | 0,6 |
| Соль поваренная, г | 80 | 73 |
Техника кормления высокопродуктивных коров на современных фермах и комплексах основана на скармливании кормов животным в составе полнорационных смесей, состоящих из измельчённых кормов – сена, силоса, сенажа, соломы, корне- и клубнеплодов и части концентратов, приготовленных непосредственно перед раздачей. С кормовыми смесями все питательные, минеральные и биологически активные вещества рациона поступают в организм одновременно (правило «пирога»: каждая часть рациона в виде кормосмеси как кусок «пирога», где пропорционально присутствуют все корма и добавки). В этом случае решается проблема дефицита в течение суток одних питательных веществ и избытка других. Скармливание полнорационных кор-
мосмесей повышает использование кормов и продуктивность животных на 10-15%, при этом снижаются затраты кормов на производство молока. Полнорационная кормосмесь должна содержать высокий уровень питательных веществ и энергии с оптимальным количеством клетчатки.
Рационы высокопродуктивных молочных коров должны быть насыщены высококачественными грубыми и сочными кормами при экономном расходовании концентрированных зерновых кормов, так как эти рационы биологически более полноценны и экономически эффективны, чем высококонцентратные.
Эффективное нормирование кормления коров возможно только при обеспечении всего поголовья высококачественными кормами в полном объёме. Годовая потребность коров с высокой продуктивностью в энергии и протеине, отдельных видах кормов и годовая структура рационов приведена в таблицах 37 и 38. Таблица 37 – Годовая потребность высокопродуктивных коров
в энергии и переваримом протеине
(в среднем на корову при жирности молока 3,8-4,0%) (по А.П. Калашникову и др., 2003)
| Удой в год | Затраты на 1 кг молока, ЭКЕ | Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г | Потребность в год | |
|---|---|---|---|---|
| ЭКЕ | переваримый протеин, кг | |||
| 5000 | 1,17 | 92 | 5865 | 540 |
| 5500 | 1,16 | 94 | 6388 | 600 |
| 6000 | 1,15 | 96 | 6900 | 660 |
| 6500 | 1,13 | 97 | 7345 | 713 |
| 7000 | 1,11 | 99 | 7770 | 766 |
| 7500 | 1,07 | 100 | 8025 | 809 |
| 8000 | 1,05 | 102 | 8400 | 859 |
| 8500 | 1,02 | 105 | 8670 | 908 |
| 9000 | 1,00 | 105 | 9000 | 940 |
| 9500 | 0,98 | 105 | 9310 | 969 |
| 10000 | 0,94 | 105 | 9400 | 984 |
Следует всегда помнить: основной целью деятельности хозяйства должно быть не достижение высоких удоев любой ценой, а получение максимальных доходов при минимальных затратах .
