30 кг, содержанием жира в молоке 3,6%, белка 3,3% на 3-й неделе лактации, потребление сухого вещества 15,7 кг/день.
Потребность в ЧБ на поддержание (ЧБпд). Определяем потребность коровы в чистом белке на поддержание жизни. Эта потребность складывается из потерь белка в процессе основного обмена с калом, мочой, отмирающих клеток и волос кожного покрова.
• Обменный белок кала:
ОБК = 0,01 × 15 700 = 157 г/сут,
где 15 700 ‒ потребленное сухое вещество, г (15,7 кг);
• эндогенный белок мочи:
ЭБМ = 2,75 × 600 0,50 = 2,75 × 24,5 = 67,4 г/сут;
• эндогенный поверхностный белок:
ЭПБ = 0,2 × 600 0,60 = 0,2 × 46,4 = 9,3 г/сут.
Общая потребность в чистом белке на поддержание жизни равна:
ЧБпд = 157 + 67,4 + 9,3 = 233,7 ≈ 234 г/сут.
Потребность в чистом белке для производства молока за лактацию равна: ЧБмл = 33 × 30 × 0,95 = 940,5 ≈ 941 г.
Потери живой массы в первые три недели лактации после отёла 1,73 кг/сут. (см. «Потребность в ОЭ с учётом потери живой массы») при 140 г чистого белка в 1 кг ЖМ компенсируется 242 г чистого белка (140 × 1,73 × 0,8 = 242).
Суммарная потребность в чистом белке равна:
Σ ЧБ = ЧБпд + ЧБмл–ЧБпотерь ж.м. = 234 + 941–242 = 933 г/сут.
При эффективности использования СБ корма на синтез чистого белка, равной 0,34, суточная потребность в СБ = 933/0,34 = = 2744 г.
Следовательно, на 3-ей неделе лактации в 1 кг CВ должно быть 175 г СБ (2744/15,7 = 175) или 17,5%.
Потребность коров в усвояемых кальции и фосфоре
Потребность коров в усвояемом кальции
Поддержание. Потребность в усвояемом (доступном) кальции (Сау) на поддержание составляет 0,031 г/кг живой массы.
Общая потребность в усвояемом кальции на поддержание составит:
Саупд = 0,031 г × Ж.М.,
где ж. м. ‒ живая масса коровы, кг.
Лактация. Потребность на производство молока составляет 1,3 г усвояемого Са на 1 кг молока. На суточный удой молока это будет :
Саул = 1,3 × М,
где М ‒ надой молока, кг/сут.
Стельность. Потребность на развитие плода рассчитывают, начиная со 190 дня беременности по уравнению Хаус и Белл (Hose and Bell, 1993):
(0,05581 – 0,00007 t ) t – 0,02456 e (0,05581 – 0,00007( t – 1))( t – 1) , Сауст, г/д = 0,02456 e
где t ‒ дней беременности; e ‒ основание натурального логарифма, равное 2,718.
Пример расчёта потребности в Сау. Корова живой массой 630 кг, суточный надой ‒ 16 кг молока, 200 дней стельности, потребление СВ ‒ 16 кг.
Потребность на поддержание:
Саупд = 0,031 × 630 = 19,53 г.
Потребность на лактацию:
Саул = 1,3 × 16 = 20,8 г.
Потребность на стельность:
(0,05581 – 0,00007 × 200) × 200 –
Сауст = 0,02456 × 2,718
– 0,02456 × 2,718 (0,05581 – 0,00007(200 – 1))(200 – 1) = 2,85;
0,00007 × 200 = 0,014;
0,05581 – 0,014 = 0,04181;
0,04181 × 200 = 8,362;
2,718 8,362 = 4277,5;
200 – 1= 199;
0,00007 × 199 = 0,01393;
0,05581 – 0,01393 = 0,04188;
0,04188 × 199 = 8,334;
2,718 8,334 = 4159,4;
0,02456 × 4277,5 = 105,0;
0,02456 × 4159,4 = 102,15;
105 – 102,15 = 2,85 г.
73
Общая потребность в усвояемом Са:
Сау = Саупд + Саул + Сауст = 19,53 + 20,8 + 2,85 = 43,18.
По NRC-2001 усвояемость Са из сена, силоса, сенажа составляет 30% (коэфф. 0,3), из концкормов 60% (коэфф. 0,6). Рацион содержал 65% СВ объёмистых кормов и 35% концентратов, средний коэффициент усвояемости равен:
65 × 0,3+ 35 × 0,6 = 40,5(0,405).
Потребность в общем кальции:
Саобщ = 43,18 : 0,405 = 106,6 г/день. В расчёте на 1 кг СВ:
106,6/16 = 6,66 г (0,67%).
Потребность коров в усвояемом фосфоре
Поддержание. 1 г усвояемого фосфора (Ру) на 1 кг потребленного сухого вещества плюс 0,002 г/кг ж. м.:
Рупд = 1г × ПСВ + 0,002 × Ж. М.,
где ПСВ ‒ потребление сухого вещества, кг/день.
Лактация. 0,9 г усвояемого фосфора на 1 кг молока: Рул = 0,9 × М,
где М ‒ надой молока, кг/день.
Стельность по уравнению:
(0,05527 – 0,000075 t ) t – 0,02743 е (0,05527 – 0,000075( t – 1))( t – 1).
Руст = 0,02743 e
Пример определения потребности в усвояемом фосфоре для коровы живой массой 630 кг, суточным надоем ‒ 16 кг, стельность (беременность) ‒ 200 дней, потребление сухого вещества ‒ 16 кг/день.
Поддержание :
Рупд = 1 г × 16 = 16 + 0,002 × 600 = 16 + 1,2 = 17,2 г усв. фосфора. Лактация :
Рул = 0,9 × 16 = 14,4 г усв. фосфора.
(0,05527 – 0,000075 х 200)200 –
Руст = 0,02743 × 2,718
– 0,02743 × 2,718 (0,05527 – 0,000075 х 199)199 = 2,16;
0,000075 х 200 = 0,015;
0,05527 – 0,015 = 0,04027;
0,04027 × 200 = 8,054;
2,718 8,054 = 3143,7;
74
