Руководство по молочному скотоводству: рекомендации

нормы содержания элементов питания в св рационов для лактирующих и сухостойных коров

для поддержания жизни корове нужно 0,8 тыс. ME витамина А на 1 кг массы тела в степени 0,75, а на образование 1 кг молока требуется около 5,07 тыс. ME.

Пересчет каротина в витамин А производится с учетом соотношения: 1 мг каротина = 240 МЕ витамина А. Таким образом, концентрация витамина А по отечественным данным кратно превышает норму института Бабкока. Поэтому рекомендуется коровам в первую фазу лактации до осеменения к международной норме витамина А 100-150 тыс. МЕ/сут добавлять 300-500 мг/сут β-каротина [20].

По витамину Д Григорьев Н.Г. рекомендует придерживаться американских норм: 1,0 тыс. МЕ для дойных и 1,2 тыс. МЕ для сухостойных на 1 кг СВ.

В сухостойный период оптимальным уровнем витамина Е считается 35 мг, а в период лактации - 51 мг на 1 кг СВ, для улучшения оплодотворяемости рекомендуется до 61 мг на 1 кг СВ. Ряд исследователей отмечают усиление обменных процессов у коров и нетелей под влиянием витамина Е, улучшение качества

получаемого молодняка, сокращение сервис-периода и снижение индекса осеменения [30].

Нормы витаминов А, Д, Е по учебнику Витебской ветеринарной академии превышают нормы Калашникова более чем в 1,5 раза [53].

4.4.6. Потребность в минеральных веществах

Биологическая доступность минеральных веществ кормов для животного зависит от источника корма, физиологического состояния организма, поэтому требуется объективнее оценивать кормовые средства и способы подготовки кормов к скармливанию. Ca из объемистых кормов усваивается у крупного рогатого скота на 30 %, из концентратов – на 60%, биодоступность P составляет 64 % из объемистых кормов и 70% - из концентратов. Усвояемость Mg из сочных, высокобелковых кормов составляет около 10%, из зерновых кормов и минеральных добавок достигает 30—35%.

Доступность микроэлементов из кормов: Mn (20%), Zn (15%), Cu (20%), Se (40%), Со (30%). Биодоступность микроэлементов из солей высокая: в сернокислых солях почти 100%, хуже в углекислых и невысокая в оксидах [47].

Усвоение микроэлементов из кормов рациона зависит от их обеспеченности химическими элементами и физиологического состояния животных.

Согласно рекомендациям института молочного животноводства им. Бабкока концентрации химических элементов в 1 кг СВ должны составлять: Ca – 0,77%-новотельные коровы; 0,66-0,51% для лактирующих на среднесуточный надой 33-13 кг молока; 0,39% для сухостойных коров; P – соответственно, 0,48; 0,41-0,33; 0,24; Mg – 0,25; 0,25-0,2; 0,16; K – 1,0;1,0-0,9; 0,65; Na – 0,18; 0,18-0,18; 0,1; Cl – 0,25; 0,25-0,25; 0,2; S – 0,25; 0,2-0,2; 0,16; Co – 0,1 мг, Cu – 10 мг, Mn – 40 мг, Zn – 40 мг, J – 0,6 мг, Se – 0,3 мг. [35].

Компания HYBRIMIN использует нормы: потребность дойных коров в макроэлементах на 1 кг СВ (с надоем до 26 кг в день – свыше 26 кг в день): соответственно 5,5-6,5г Ca; 3,5-4,0г P; 1,5г Mg; 1,0-1,5г Na; ниже 35г K (на выпасе весной или при содержании К в рационе свыше 35г на 1 кг СВ увеличивают количество

Mg до 2,5г); потребность сухостойных коров: 4г Ca; 2,5г P; 1,3г Mg; 1г Na на 1 кг СВ; потребность коров в микроэлементах на 1кг СВ: 50мг Fe; 50мг Zn; 50мг Mn; 10мг Cu; 0,1мг Mo; 0,250,50мг J; 0,1мг Co; 0,25мг Se [62].

Нормы потребности в макро-, микроэлементах по отечественным источникам имеют довольно значительные различия.

По данным Воробьева, Лапшиной (2010 г.) поступление Co – 1,2-1,7; Se – 1,5-1,7; Cu – 11,5-16,2; Mo – 0,33-0,46; Mn – 62,575,2 мг/кг СВ рациона обеспечивало положительный баланс у всех коров. Содержание Co – 0,8; Se – 0,7; Cu – 5,0, Mn – 19,0 мг/ кг СВ рациона было для коров недостаточным [11].

Учитывая синергизм в усвоении между Mg и K, рекомендуем выбирать «коридор» концентрации Mg между нормами Калашникова и института им. Бабкока (для лактирующих 2,0-2,5г/кг СВ). В Европе: норма Se составляет 0,5 мг/кг СВ (Se и Cu отрицательно реагируют на содержание Ca в рационе свыше 0,6%); норма Cu 10-12 мг/кг СВ (при содержании 8 мг / кг СВ и 0,6% Са в общем рационе используется только на 40%, с ростом Са доступность Сu падает). В отечественных опытах нормы Zn и Mn по 50 мг/кг СВ оказывались недостаточными.

По данным А. П. Дмитроченко и П. Д. Пшеничного норма S на 1 кг СВ составляет 2,5-3,0 г при суточном удое 18-24 кг молока; (Л. С. Емельянов и др. — от 2,0 до 4,5 г/кг СВ).

Нормы Калашникова не разнятся с американскими нормами концентрации макроэлементов, по микроэлементам же, вероятно, стоит придерживаться следующих концентраций: Zn и Mn по 62,5 мг, Cu -11,5мг, Co -1,2 мг, Se -0,5 мг, J -1,3 мг на 1 кг СВ рациона.

По мнению И.П. Кондрахина причиной родильного пареза является не дефицит Са в рационах, как считалось ранее, а напротив, его избыток, широкое Са:Р соотношение. Во избежание заболевания ряд авторов (Б.Д. Кальницкий и др.) рекомендует ограничивать корма, богатые Са. При снижении за 1 месяц до отела уровня Са в рационах высокопродуктивных коров до 70 г/гол. в сутки против 90 г и отношении Са:Р=1,1-1,3:1 случаев гипокальцемии и родильного пареза не отмечалось. Сразу после