По результатам опыта (1500 коров в Нидерландах, 2600 коров в США) средняя продолжительность эструса у коров голштинской породы составила 7,3 часа, у 30% коров рефлекс неподвижности сохранялся в течение максимум 4,0 часов. Поэтому неудивительно, что лучшие техники искусственного осеменения обнаруживают не более 66-75% коров в состоянии течки, при внимательном наблюдении и осмотре до 80%.

Выявление коров в охоте должно проводиться не менее 3 раз в сутки по 30 минут: в период покоя рано утром с 4 до 6 часов утра, поздно вечером с 20 до 23 часов. Признаки охоты выявляются рано утром – у 50% коров, днем и вечером – у 30%, ночью – у 20% коров. Следует учитывать: при пастбищном содержании охота продолжительней, чем в стойловый период, у телок и молодых коров более короткая, в жаркую и засушливую погоду течка может быть кратковременной и незначительной [15].

Интересен опыт ПЗ «Ирмень»: работа техников искусственного осеменения организована в 2 смены, перекрывающие раннее утро и поздний вечер, кроме того, в обязанности животноводов входит выявление коров и телок в охоте – оплачивается при условии сообщения технику и.о. точного времени прихода животного в охоту. Осеменение проводят однократное, ректоцервикальным способом (технология – «соломинка»).

6.5. Использование календаря и картотеки техника искусственного осеменения позволяет четко организовать работу по выявлению самок в охоте, проверке результатов осеменения, по запуску коров и подготовке их к отелу. Опыт применения календаря и картотеки в республике Татарстан описывает О.Н. Преображенский [41].

Компьютерные системы управления стадом отслеживают время, когда корова должна прийти в охоту, используя данные датчика активности, определяют наиболее оптимальное время для осеменения коров, увеличивая шансы на плодотворное осеменение. Датчик активности находится на шее (ноге) животного, постоянно регистрирует данные по активности животного и каждый час пересылает их с помощью антенны в систему. Система определения активности работает независимо

от доильного зала, поэтому датчик может быть использован для определения охоты у телок.

6.6. Следует помнить, что на жизнеспособность спермиев влияют следующие факторы: преждевременное оттаивание спермы, солнечные лучи, нагревание выше 42°С и охлаждение до минус 1°С, вода, пары спирта, запахи медикаментов, дезинфицирующих средств, курение в помещении пункта.

Для хранения замороженной спермы необходимо, чтобы она была всегда погружена в жидкий азот. Сперма быков в соломинках размещается в длинных канистрах, упаковки должны располагаться ниже бокового отверстия канистры. Соответственно, критический уровень азота в сосуде Дьюара – понижение до уровня бокового отверстия канистры + 1 см (контрольное число, см). Для определения уровня жидкости в сосуде Дьюара рекомендуется использовать чистую металлическую или стеклянную трубку с нанесенной меткой – контрольным числом. Трубку опускают в сосуд, резкий выброс паров азота из трубки означает, что она коснулась зеркала жидкости [42].

Современные сосуды Дьюара оснащаются телескопической подвеской канистр, при такой системе подвески исключается зависание канистры.

6.7. Извлекать замороженную сперму из жидкого азота следует быстро - до погружения в водяную баню должно проходить не более 3 с (с увеличением промежутка времени качество ухудшается). Оттаивание спермы в соломинках проводят в водяной бане при 38°С в течение 20 с. Затем соломинку вынимают, насухо протирают стерильной салфеткой. Одновременно оттаивают не более 2 доз при условии немедленного их использования (в течение 10-15 мин). Размеры водяной бани должны соответствовать размерам соломинок [42].

В соответствии с ГОСТ 26030-83 (Изменение № 1) «Сперма быков замороженная» к использованию допускается сперма быков-производителей, имеющая следующие характеристики: подвижность спермиев не ниже 4 баллов (40%); число спермиев с прямолинейно-поступательным движением (ППД) не менее 15 млн. шт. в дозе;

объем дозы 0,1 -1,0 см³ ; выживаемость спермиев при 38°С не менее 5 час.

От высокоценных быков-производителей и улучшателей, а также от быков, происходящих от родителей, признанных улучшателями, допускается к использованию сперма с подвижностью не ниже 3 баллов и числом спермиев с прямолинейно-поступательным движением в дозе не менее 10 млн.шт.

6.8. Ректоцервикальный способ введения спермы в шейку матки – более прогрессивный способ: сперму вводят в шейку матки, фиксируя ее рукой через прямую кишку. Положительное влияние на оплодотворяемость коров и телок оказывает массаж половых органов в процессе осеменения, который снимает ответную реакцию самки на введение инструментов в половые пути, а также усиливает моторику матки, что способствует продвижению спермиев к яйцеводам и наступлению овуляции.

6.9. Для предупреждения распространения заразных болезней оператор обязан выполнять следующие правила:

• до и после осеменения или обследования каждой коровы на пункте необходимо мыть руки с мылом, а затем обтирать их ватным тампоном, смоченным 70%-ным спиртом;

• для осеменения использовать стерильные инструменты (шприцы-катетеры Квиклок-2000, ШО-3 с санитарными чехлами);

• мыть и дезинфицировать резиновые сапоги, фартуки после работы, а также перед выездом на каждую ферму.

7. технология машинного доения

7.1.Эффективность производства и качество молока напрямую зависят от уровня продуктивности коров, строго соблюдения гигиенических условий доения и эксплуатационного состояния доильно-молочного оборудования. Доение коров – самый трудоемкий (35% времени на обслуживание животных) и в то же время требующий высокой квалификации оператора процесс в молочном животноводстве.