введение

Реальность сегодняшнего дня молочного скотоводства– смешанное содержание лактирующих и сухостойных коров, отсутствие нормирования рационов по половозрастным и физиологическим группам, изношенные и устаревшие технологически животноводческие помещения и кормохранилища, проблемы с обеспечением оптимальных параметров микроклимата, приносящие сельскохозяйственным предприятиям значительные убытки.

Стоит отметить, что вопросам модернизации производства сельхозтоваропроизводители Красноярского края уделяют внимание: ведется реконструкция и новое строительство, приобретается сельскохозяйственная техника и оборудование. Однако, нередко допускаются недочеты в конструктивных решениях, в выборе оборудования, неувязки элементов технологии в единый производственный процесс, много вопросов возникает по кормопроизводству и кормоприготовлению.

Для решения задач нужен настрой на резуль тат всех участников процесса: руководителя, экономиста, зоотехника, агронома. Руководитель не обя зан знать, чем один витамин отлича ется от другого, но он должен настроить каждого специалиста изучать новые, прогрессивные технологии, четко и аргументированно выбирать ту или иную стратегию развития, систему контроля.

1. Управление фермой, комплексом крупного рогатого скота предусматривает:

1.1. Управление кормлением:

• а) анализ питательности кормов;

• б) расчет потребности животных с учетом их физиологии, по-

• вышение полноценности рационов;

• в) подготовка кормов к скармливанию;

• г) рациональная раздача корма.

1.2.Управление формированием стада:

а) направленное выращивание ремонтных телок; раздой коров-первотелок и их оценка по собственной продуктивности;

б) организация селекционной работы, определение селекционных критериев, выбраковка и выранжировка коров, не отвечающих установленным критериям;

в) меры по сохранности высокопродуктивных коров.

1.3. Управление продуктивностью и качеством продукции:

а) раздой и индивидуально-групповое кормление;

б) организация и контроль доения, повышение профессио-

нального мастерства операторов;

в) контроль за техническим и санитарным состоянием доильного оборудования.

1.4. Организацию воспроизводства:

а) планирование отелов;

б) сокращение межотельного периода;

в) снижение затрат семени на оплодотворение;

г) контроль за стельностью на разных стадиях;

д) получение и выращивание телят.

1.5. Управление использованием техники и оборудования фермы.

1.6. Организацию труда животноводов, разработка оптимальных режимов работы и распорядка дня, расстановка и подготовка кадров.

1.7. Организацию стимулирующих мероприятий, управление социально-психологическими процессами в коллективе.

2. содержание крупного рогатого скота

2.1. Способ и система содержания скота определяются сельхозтоваропроизводителем в зависимости от состояния кормовой и производственной базы, наличия трудовых ресурсов. В любом случае должно быть обеспечено сухое ложе животным.

2.2. Интенсивная технология производства молока предусматривает круглогодовое стойловое беспривязно-боксовое содержание маточного поголовья скота. В настоящее время в Красно-

ярском крае всего 10 % поголовья молочных коров содержится по технологии беспривязного содержания, при этом распространено мнение о бесперспективности этого способа содержания, основанное на низких показателях продуктивности.

Причина сложившейся низкой молочной продуктивности при беспривязном содержании – невыполнение специалистами таких технологических элементов, как:

• комплектование технологических групп с разницей в отеле не более 20-30 дней и поголовьем не более 50 голов (чем больше группа, тем больше потери продуктивности);

• постоянство состава групп в течение лактации; отсутствие перемещения групп по коровникам (только перевод коров на сухостойные коровники);

• раздельное комплектование и содержание первотелок и полновозрастных коров;

• повышение существующего уровня кормления коров на 6-8%;

• продолжительность пребывания коров на преддоильной

• площадке не более 10-15 минут; приучение нетелей к доильной установке в течение 2-3 недель;

• раздача (скармливание) свежего корма после доения;

• постоянство кратности и времени доения;

• принцип «пусто-занято» родильных отделений (нельзя родильные отделения использовать для содержания больных коров).

Влияние этих элементов на продуктивность коров достигает 30 % .

2.3. Результатом изучения способов содержания глубокостельных животных и проведения их отелов стало распространение группового беспривязного боксового содержания сухостойных коров и нетелей, проведение отела в денниках, метод выращивания телят молочного периода в индивидуальных клетках в необогреваемых помещениях и другие проектно-технологические решения. Все они в той или иной мере способствуют улучшению воспроизводства стада и сохранности телят.

Типовые родильные отделения с секционными профилакториями в зданиях с регулируемым микроклиматом, предусматривающие привязное содержание глубокостельных и новотельных