получаемого молодняка, сокращение сервис-периода и снижение индекса осеменения [30].
Нормы витаминов А, Д, Е по учебнику Витебской ветеринарной академии превышают нормы Калашникова более чем в 1,5 раза [53].
4.4.6. Потребность в минеральных веществах
Биологическая доступность минеральных веществ кормов для животного зависит от источника корма, физиологического состояния организма, поэтому требуется объективнее оценивать кормовые средства и способы подготовки кормов к скармливанию. Ca из объемистых кормов усваивается у крупного рогатого скота на 30 %, из концентратов – на 60%, биодоступность P составляет 64 % из объемистых кормов и 70% - из концентратов. Усвояемость Mg из сочных, высокобелковых кормов составляет около 10%, из зерновых кормов и минеральных добавок достигает 30—35%.
Доступность микроэлементов из кормов: Mn (20%), Zn (15%), Cu (20%), Se (40%), Со (30%). Биодоступность микроэлементов из солей высокая: в сернокислых солях почти 100%, хуже в углекислых и невысокая в оксидах [47].
Усвоение микроэлементов из кормов рациона зависит от их обеспеченности химическими элементами и физиологического состояния животных.
Согласно рекомендациям института молочного животноводства им. Бабкока концентрации химических элементов в 1 кг СВ должны составлять: Ca – 0,77%-новотельные коровы; 0,66-0,51% для лактирующих на среднесуточный надой 33-13 кг молока; 0,39% для сухостойных коров; P – соответственно, 0,48; 0,41-0,33; 0,24; Mg – 0,25; 0,25-0,2; 0,16; K – 1,0;1,0-0,9; 0,65; Na – 0,18; 0,18-0,18; 0,1; Cl – 0,25; 0,25-0,25; 0,2; S – 0,25; 0,2-0,2; 0,16; Co – 0,1 мг, Cu – 10 мг, Mn – 40 мг, Zn – 40 мг, J – 0,6 мг, Se – 0,3 мг. [35].
Компания HYBRIMIN использует нормы: потребность дойных коров в макроэлементах на 1 кг СВ (с надоем до 26 кг в день – свыше 26 кг в день): соответственно 5,5-6,5г Ca; 3,5-4,0г P; 1,5г Mg; 1,0-1,5г Na; ниже 35г K (на выпасе весной или при содержании К в рационе свыше 35г на 1 кг СВ увеличивают количество
Mg до 2,5г); потребность сухостойных коров: 4г Ca; 2,5г P; 1,3г Mg; 1г Na на 1 кг СВ; потребность коров в микроэлементах на 1кг СВ: 50мг Fe; 50мг Zn; 50мг Mn; 10мг Cu; 0,1мг Mo; 0,250,50мг J; 0,1мг Co; 0,25мг Se [62].
Нормы потребности в макро-, микроэлементах по отечественным источникам имеют довольно значительные различия.
По данным Воробьева, Лапшиной (2010 г.) поступление Co – 1,2-1,7; Se – 1,5-1,7; Cu – 11,5-16,2; Mo – 0,33-0,46; Mn – 62,575,2 мг/кг СВ рациона обеспечивало положительный баланс у всех коров. Содержание Co – 0,8; Se – 0,7; Cu – 5,0, Mn – 19,0 мг/ кг СВ рациона было для коров недостаточным [11].
Учитывая синергизм в усвоении между Mg и K, рекомендуем выбирать «коридор» концентрации Mg между нормами Калашникова и института им. Бабкока (для лактирующих 2,0-2,5г/кг СВ). В Европе: норма Se составляет 0,5 мг/кг СВ (Se и Cu отрицательно реагируют на содержание Ca в рационе свыше 0,6%); норма Cu 10-12 мг/кг СВ (при содержании 8 мг / кг СВ и 0,6% Са в общем рационе используется только на 40%, с ростом Са доступность Сu падает). В отечественных опытах нормы Zn и Mn по 50 мг/кг СВ оказывались недостаточными.
По данным А. П. Дмитроченко и П. Д. Пшеничного норма S на 1 кг СВ составляет 2,5-3,0 г при суточном удое 18-24 кг молока; (Л. С. Емельянов и др. — от 2,0 до 4,5 г/кг СВ).
Нормы Калашникова не разнятся с американскими нормами концентрации макроэлементов, по микроэлементам же, вероятно, стоит придерживаться следующих концентраций: Zn и Mn по 62,5 мг, Cu -11,5мг, Co -1,2 мг, Se -0,5 мг, J -1,3 мг на 1 кг СВ рациона.
По мнению И.П. Кондрахина причиной родильного пареза является не дефицит Са в рационах, как считалось ранее, а напротив, его избыток, широкое Са:Р соотношение. Во избежание заболевания ряд авторов (Б.Д. Кальницкий и др.) рекомендует ограничивать корма, богатые Са. При снижении за 1 месяц до отела уровня Са в рационах высокопродуктивных коров до 70 г/гол. в сутки против 90 г и отношении Са:Р=1,1-1,3:1 случаев гипокальцемии и родильного пареза не отмечалось. Сразу после
отела содержание Са в рационах лактирующих коров увеличивают до 120-145 г/гол в сутки в зависимости от удоя [53].
4.4.7. Типичные ошибки в нормировании кормления: слепое следование нормам (сопоставляйте между собой данные спецлитературы), нарушенный компонентный баланс рациона (проверьте не превышены ли предельные дачи отдельных видов кормов, не восполняется ли протеин за счет одного источника более чем на 50% потребности); недостаток протеина в рационе или избыток; избыток «быстрой» энергии (избыток концентратов провоцирует ацидозы). Проверьте не превышает ли доля концентратов 50% в рационе по СВ, укладываются ли показатели ССК, НДК, КДК в «нормативный коридор».
Разработана электронная таблица для расчета рационов по всем половозрастным группам молочного скота, основанная на описанных выше нормах потребности в питательных веществах, минералах и витаминах (отдел развития животноводства, тел.: 8-391-212-67-41, e-mail: seteikin@krasagro.ru).
4.4.8. Биохимический анализ крови помимо достоверного исследования требует логического осмысления полученных результатов. Значения показателей на нижних границах физиологической нормы могут соответствовать гомеостазу только непродуктивных животных, метаболические показатели крови должны быть близки к верхним границам физиологической нормы [25].
Большей частью изменения биохимической картины крови сопутствуют развитию акушерско-гинекологических заболеваний коров, снижению общей резистентности, задержанию последа, субинволюции матки, абортам, эндометритам, снижению синтеза гормонов. У таких животных возникает необратимое бесплодие, снижается молочная продуктивность. По этой причине ежегодно выбраковывается 25-30% маточного поголовья стада [29].
Иммунобиохимические показатели крови клинически здорового крупного рогатого скота, адаптированного в Западной Сибири, приведены в таблице 4 [18].
4.4.9. Между воспалением копытец и кормлением существует прямая связь. Вызывают воспаление биогенные амины (фураж-
