| телята 6 мес. | ±m | 6 | 0,2 | 0,7 | 2,6 | 0,4 | 0,10 | 5,9 | 0,15 | 4,8 | 0,19 | 0,9 | 0,6 | 0,8 | 0,8 |
| M4 | 6,1 | 57,0 | 93,8 | 41,8 | 4,43 | 122,9 | 5,37 | 43,6 | 5,22 | 43,8 | 12,8 | 20,8 | 22,5 | ||
| телята 12 мес. | ±m | 5 | 0,1 | 0,9 | 2,0 | 0,9 | 0,08 | 2,7 | 0,25 | 2,3 | 0,12 | 1,1 | 0,4 | 1,1 | 0,6 |
| M3 | 6,0 | 57,9 | 95,0 | 40,8 | 4,29 | 120,6 | 5,68 | 45,7 | 5,56 | 42,7 | 13,4 | 21,0 | 22,9 | ||
| случ.телки | ±m | 4 | 0,2 | 1,1 | 1,7 | 0,7 | 0,11 | 5,6 | 0,2 | 4,6 | 0,24 | 1,1 | 0,6 | 0,7 | 0,7 |
| M2 | 6,1 | 57,7 | 96,5 | 39,7 | 4,29 | 114,0 | 5,8 | 50,0 | 6,01 | 40,1 | 15,3 | 21,5 | 23,0 | ||
| коровы | ±m | 3 | 0,2 | 1,0 | 2,2 | 0,8 | 0,08 | 4,1 | 0,2 | 2,6 | 0,14 | 0,9 | 0,4 | 0,8 | 0,5 |
| M1 | 6,2 | 59,4 | 99,4 | 37,9 | 4,32 | 117,5 | 5,7 | 53,9 | 6,50 | 37,2 | 16,0 | 23,4 | 23,4 | ||
| ед. изм. | 2 | мг% | % | ед/л | ед/л | ммоль/л | ед/л | ммоль/л | ед/л | % | % | % | % | % | |
| Показатель | 1 | фосфор неорг., | щелочн резерв, | ACaT, | АЛаТ, | холестерин, | креатинкиназа, | мочевина, | щ. фосфатаза | общий белок, | альбумины, | α-глобулины, | β-глобулины, | γ-глобулины, |
ное зерно) и синтез аминов в рубце даже при кратковременном избытке углеводов (крахмала, сахара, фруктанов) и недостаточной структурной эффективности рациона [47, 58].
5. направленное выращивание ремонтного молодняка
5.1. Исследованиями подтверждается: телки с высокой энергией роста во все периоды имеют высокую оплодотворяемость; имеют больший вес на момент отела, что способствует снижению осложнений во время отела, а также увеличению продуктивности по первой лактации. Рацион должен быть сбалансирован таким образом, чтобы обеспечивалось хорошее развитие скелетно-мышечной массы, а не накапливание дополнительных жировых отложений.
В Великобритании рекомендуется обеспечить равномерный прирост тёлок в течение всего периода их выращивания до отёла, который они стремятся получить в 22-26 месячном возрасте; в США к моменту прекращения молочного периода телёнок должен весить около 110 кг, в постмолочный период интенсивность роста несколько снижается, в 14-15 месяцев их осеменяют при живой массе около 400 кг, что позволяет получать первый отёл уже к 24 месяцам. В Германии при выращивании ремонтных телок (для крупных пород) рекомендована следующая динамика: живая масса в возрасте 6, 9, 12, 15 месяцев - 190, 270, 345, 415 кг. Голландская система выращивания ремонтных тёлок предусматривает сравнительно невысокий прирост живой массы в молочный период - 620 г, далее до конца первого года жизни -880-900 г и снижение приростов после осеменения тёлок на втором году жизни до 700-600 г. [8].
Таким образом, согласно рекомендациям отечественных и зарубежных учёных, для получения удоев свыше 8000 кг молока в год от коров голштинской и чёрно-пёстрой пород уровень кормления должен обеспечивать среднесуточные приросты в 700900 г за весь период выращивания ремонтных тёлок, плодотворное осеменение должно проходить в возрасте 15-16 месяцев при
живой массе 400-430 кг. Живая масса при первом отеле в 24-27 месяцев должна составлять 550-630 кг. Категория упитанности перед отелом должна соответствовать 3,5 баллам (по 5-ти бальной шкале), при ожирении значительно возрастает доля мертворожденных и слаборожденных телят, вероятность гинекологических проблем и «выгорания» живой массы после отела [8].
Зависимость окупаемости затрат на выращивание коровы от возраста плодотворного осеменения телок (при годовом удое 5,5-6,5 тыс. кг) приведена в таблице 5 [61].
Таблица 5.
окупаемость затрат на выращивание коровы
| Возраст осеменения, мес. | 14–15 | 16–18 | 19–20 | 21–22 | 23–25 |
|---|---|---|---|---|---|
| Срок окупаемости, мес. | 34 | 37 | 39 | 43 | 51 |
5.2. Первая выпойка молозива новорожденному теленку должна осуществляться не позднее 2 часов после рождения, вторая выпойка – не позднее 6 часов после первого кормления. За первые сутки должно выпоено молозива в количестве не менее 10% от живого веса теленка за 3-4 раза, объем разовой выпойки не должен превышать 4% от живого веса.
Имеет место технология заморозки молозива от здоровых полновозрастных коров для выпойки новорожденных телят. Разморозку лучше всего проводить с помощью теплой воды с температурой не выше 50°С, чтобы не потерять часть иммунных протеинов.
До 10-12 дневного возраста выпойка осуществляется цельным молоком 3 раза в сутки с расходом 6-7 л в сутки (разовая дача молока не должна превышать 5% от живого веса теленка).
Приучение телят к концентрированным кормам должно осуществляться с 5-7 дневного возраста, к сену – не ранее 3 недели. Суточное количество стартерного комбикорма должно составлять не менее 150 г / 10 кг живого веса теленка.
В возрасте 2 месяцев рацион кормления должен содержать не менее 11,5 МДж ОЭ и 18% СП в 1 кг СВ. К началу сокращения
