продуктивность,Направленноездоровье,эффективноевоспроизводствовоздействие факторови другие хозяйствен-питания на но полезные признаки животных возможно только с учетом основных знаний, составляющих СНК животных: а) потребности в энергии, питательных веществах и биологически активных веществах у животных разных видов, возраста, пола и уровня продуктивности, то есть норм кормления; 6) типа кормления;
в) рационов, их составления и балансирования; Г) организации и техники кормления животных; д) постоянного контроля полноценности и экономичности кормления животных. Под нормой кормления понимают оптимальное количество питательных веществ в рационе, необходимое для получения от животных соответствующего уровня продуктивности при экономном расходованиипроизводства. кормов,При нормированиисохранения ихкормленияздоровьяопределяюти нормального потреб-восность животныхв энергии и поступление с кормами определенного количества питательных веществ. К числу основных элементов питания относят протеин и содержащиеся в нем аминокислоты, углеводы, жир, жирные кислоты, макро- и микроэлементы, витамины. Нормы кормления — это итог длительных исследований по определению баланса веществ и энергии, а также по анализу кормления животныхв хозяйствах. Потребность животных разных видов в энергии и питательных веществах обусловлена особенностями обмена веществ. Современныеполноценностинормы кормлениякормления животных(2003 г.) попредусматривают 22—40 показателям.контроль Нормы кормления постоянно уточняют применительно к зональным условиям в зависимости от сложившейся в каждой зоне структуры рационов.
Тип кормления (структура рациона) определяется преимущественным содержанием того или иного корма в рационе. Он отражает сложившуюся зональную структуру кормовой базы или хозяйства и может меняться в течение года в связи с уровнем продуктивности и физиологическим состоянием организма животного.
Рационом называют набор и количество кормов, потребляемых животным за определенный промежуток времени (сутки, месяц, квартал, год). Сбалансированный по содержанию питательных веществ рацион должен полностью соответствовать потребностям животного. При составлении рационов пользуются нормами кормления, данажения 8—10). о НО кормов и их соотношении (см. прилоПри балансировании рационов следует учитывать все условия, которые могут оказывать положительное или отрицательное влия110
ниемов вна рационах,усвоениеих высокоепитательныхкачество,веществсоответствующийкорма. Разнообразиехимиейкоркий состав, как и способы подготовки кормов к скармливанию, — основные условия повышения полноценности кормления и рилучшения использования питательных веществ корма. Для повышения полноценности кормления рационы обогащают различными балансирующими добавками в виде витаминноминеральных премиксов, эффективность которых зависит от качества и химического состава основных кормов и техники скарм-ь ливания добавок. Технология кормления животных в хозяйствах, включающая организацию и технику кормления, зависит от вида направления и уровня продуктивности животных, способа их содержания набора кормов и структуры рационов. К элементам организации и техники нормированного кормления относят установление норм кормления, подготовку кормов к скармливанию, кратность и спо: соб кормления (групповой или индивидуальный сухой или влажный), последовательность раздачи кормов.
В молочном скотоводстве, особенно при промышленной технологии, кормление животных нормируют по секциям или технологическим группам. Формирование групп ведут по живой массе суточному удою, упитанности, возрасту, физиологическому coстоянию животных, а затем устанавливают норму кормления в расчете на среднее животное в группе. Из имеющихся в хозяйстве кормов составляют общий для данной технологической группы рацион. смесиНа (монокорма),комплексах иприготовленныефермах промышленногоиз измельченныхтипа используютбъемис. тых кормов, концентратов, белковых, минеральных и витаминных добавок. В птицеводстве и свиноводстве кормление нормируют с учетом технологических групп, определяемых возрастом или живой массой животных. Для их кормления используют полноценные комбикорма, включающие различные добавки и биологически активные вещества. Такие комбикорма скармливают животным и птице с учетом их потребности в энергии и питательных веществах. При использовании в таких случаях групповых кормушек устанавливают наблюдения за поедаемостью комбикормов (по учету несъеденных остатков).
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПЬЮТЕРНЫХ ПРОГРАММ В СИСТЕМЕ НОРМИРОВАННОГО КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ анализа,Компьют ла ирозания рационохи3He О для оптимизации, крупного рогатого скота, СВИНЕЙУОВЕИ и sayin Wea и SEO 111
ii . Сбалансированный рацион обеспетелиа Воспроизводитель_ HBIX СПО:собностей, > сохранение здоровьяи эффективность кормлеНИЯ
Занятие 17
МЕТОДИКА РАБОТЫ С КОМПЬЮТЕРНОЙ ПРОГРАММОЙ_ «КОРАЛЛ»
Цель занятия. Приобрести навыки работы с компьютернойи программой «КОРАЛЛ» — « Комплексная оптимизация и анализ рационов, комбикормов, премиксов» (Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева) по составлению и анализу рационов, рецептов комбикормов, белково-витаминных добавок и премиксов для животных и птицы. Содержание занятия. Программа «КОРАЛЛ» представляет So бой пакет программ по составлению рационов и анализу кормления животных в режимах «Максимальная сбалансированность» И «Максимальная прибыль». Программа позволяет составлять рационы, рецепты комбикормов, белково-витаминных добавок и премиксов для всех половозрастных и производственных групп крупного рогатого скота, овец, свиней, птицы, животных других видов, проводить их анализ. Программа имеет широкие возможности и является хорошим методическим пособием при изучении элементов системы нормированного кормления животных. Кроме предлагаемой программы можно использовать информацию на сайте у\.пих.пи.ги. Методические указания. Ознакомившись с заданием, на рабочем экране монитора, откройте двойным нажатием левой клавиши мышки соответствующий ярлык программы «Кормление лактирующих коров», «Выращиваемый молодняк», «Кормление свиней», «Кормление овец» или «Кормление птицы». В последней версии программы предложена возможность ВЫбора набора компонентов программы под индивидуальное использование. Для этого надо выбрать позицию «Сервис. Настройка программы» и в открывшемся диалоговом окне «Настройка программы» те показатели, с которыми предполагается работать в дальнейшем. Выбор компонента или отказ от него производится нажатием левой клавиши мышки по соответствующему полю. В результате этот параметр отмечается «галочкой» или она снимается. Для удобства выбора авторы программ разделили это диалоговое окно на шесть отдельных вкладок. Для возврата в главное меню необходимо нажать левую клавишу мышки на кнопке «Vo B бор oop ма и корректировка его питательности. Первое, что необходимо сделать пользователю, —
112
