КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Крупный рогатый скот | моногастричных характеризуется— жвачныесущественнымиживотные физиолого-и в i a .от особенностихимическими особенностямиопределяются, преждепищеварениявсего, наличием и обмена веществ.сложного че-Эти - тырехкамерного желудка, способного к перевариванию большого количества грубых кормов, богатых клетчаткой,Е аа также своеобрав ныхзиеми пластических кислотконечных (ЛЖК),целей.продуктовиспользуемыхпищеваренияорганизмомор — в формедля энергетическихлетучихв жир-
Занятие 19ИХ КОРОВ ЛАКТИРУЮЩ
КОРМЛЕНИЕ ЛАКТИРУЮЩ томЦельчисле занятия.техникуОсвоитькормлениясистемуи составлениенормированногорационовкормления,лактирую-в упитанности.щих коров с учетом их живойы массы, продуктивности,: возраста: и Содержаниеодер занятия. Нормыр кормленияр полновозрастных лактирующих коров рассчитывают по 34 показателям питательности (табл. 32, приложения 5,6). Они предназначены для животных со средней упитанностью. Энергетическая питательность кормов и рационов выражена в энергетических кормовых единицах (ЭКЕ), котораяОсновнымравнаяносителем10 МДж обменнойОЭ и питательныхэнергии (09).веществ служит— сухое вещество (СВ) корма (рациона). Поэтому при Вл рациоHOB для коров следует начинать с определения их потребности в OD и питательных веществах с учетом их концентрации в | кг сухого вещества корма (рациона).
| 32. Нормы | кормленияа | стных 1 голову лактирующих в сутки) коров живой и массо массой 500 | кг = | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Показатель | Суточный удой молока жирностью | 3,8—4 %, кг . | |||||||
| eee [¢ | 2] 6] 2 | ee ae | ||||||||
| ЭКЕ | 10,4 | 12,6 | 14,8 | 17,0 | 19,2 | 21,6 | 22,8 | 24,1 | 26,6 |
| 0Э,МДж | 104 | 126 | 148 | 170 | 192 | 216 | 228 | 241 | 266 |
| Сухое вешество, кг | 12,3 | 14,1 | 15,7 | 17,3 | 19,0 | 20,6 | 21,4 | 22,2 | 23,6 |
| Сырой протеин, г | 1280 | 1610 | 1980 | 2320 | 2690 | 3128 | 3369 | 3610 | 4100 |
| Переваримый про- теин, г Расщепляемый ие ae ea; | 820 930 350 | 1060 1138 472 | 1310 1335 645 | 1560 1520 800 | 1820 1782 908 | 2130 1933 1195 | 2290 2040 1329 | 2455 2157 1453 | 2790 2380 1720 |
124
| аваа | Суточный удой молока жирностью | 3,8—4 | %, кг | Продолжение | | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ra kere | а | | | 0 | | | | ~ | |0] | 2 | | 6 | |
| Е Метенн, риптофан, г г сарая рахмал, клетчатка, г г | Е $6 ae | 9 50 135 ree | Ill 55 fae 40 | 120 60 ро 43 | 133 67 48 2 я | 145 73 ate 52 | 19 75 НОО 54 | 156 78 000 56 | 16 33 59 Haas | |
| Сахар, г | 645 | 850 | 1125 | 1400 | 1800 | 2200 | 2400 | 2600 | 2990 | |
| Сырой жир, г | 240 | 340 | 435 | 535 | 640 | Hs! | fin) | fe | 950 |
| оль поваренная, г | 7 | 89 | 105 | 127 | 45 | 153 | 1 | ||
| Кальций, г Фосфор, г Магний, г | о 3959 20 | 22 | 8 63 25 | 165 175 27 | 1 87 29 | 197 9 32 | 14 105 33 | 153 1 34 | 10 123 37 |
| eth ера, г т Железо, мг Медь, Цинк, мг мг Кобальт, Марганец, мг мг Йод, мг Ка , | 66 23 690 475 7 475 52 6 345 | 82 27 $50 630 95 635 7 85 475 | 96 9 1010 780 118 760 86 10,5 565 | 110 35 11701370 940 142 10,2 94 12,6 655 | 124 39 1110 165 128 115 151 70 | 138 43 1575 1280 195 1280 16 17,7 885 | 145 45 1680 1420 215 1420 17,6 19,5 1000 | 152 47 1785 1560 240 1560 192 21,5 115 | 166 51 1990 1750 275 1745 22 24,9 1245 |
| Каротин,мг | |||||||||
| D, тыс. МЕ Е, мг | 86 345 | 10,6 425 | 12,6 505 | 14,6 585 | 17,1 685 | 19,7 790 | 21,0 340 | 22,3 890 | 24,9 995 |
| Концентрация ЭКЕ — BE АСУ ве- | 0,84 | 0,89 | 0,94 | 0,98 | 1,01 | 1,03 | 1,06 | 1,08 | 1,12 |
| Приходится перева- рrecat | 79 | 84 | 88 | 92 | 95 | 98 | 100 | 102 | 105 |
| Сахаропротсиновое тноение = | 0.78 | 0,83 | 086 | 059 | 0,99 | 103 | 105 | 1106 | 107 |
| Содержание ЭКЕ | 24 | 36 | 48 | 6 | 7,2 | 84 | 9 | 956 | 10,8 |
| BIYaOS A 1 Ер НИ наоразолв вание молока, ЭКЕ* | в | % | и | aa | 5 | я | Maneagmac ‚5 | i | |
- Эти затраты определяются по величине тепловой энергии и включают в себя потребность в энергии на поддержание жизни, усвоение корма и на образование продукции. Коровам, массой, 500 kr и удоем 20—30 кг молока требуется в среднем от 15,2 до 18,5 кг СВ на 1 голову в сутки или от 2,8 до 3,7 кг на 100 кг живой массы, а с удоем 35—45 kr—or 19,7 до 22,5 кг и от 3,1 до 4,5 кг на 100 кг живой массы соответственно (табл. 33).
Потребление коровами СВ зависит не только от удоя и живой массы, но и от состава рационов, качества кормов и концентрации энергии в них. Рационы, составленные из разнообразных и высококачественных кормов, поедаются животными охотнее, что положительно сказывается на их продуктивности.
125
важнейшихКонцентрацияпоказателейобменнойкачестваэнергиикормов(КОЭ)(рационов).в | кг СВВ —рационах один из для высокопродуктивных коров КОЭ в | кг СВ должна быть выше, чем для коров со средней продуктивностью (табл. 34). Если при суточном удое 25—30 кг молока КОЭ может быть равна 10,8—1 1,8, то при удое 10—15 кг молока — 8,6—9,8 МДж/кг CB.
| 33. Ориентировочная суточная потребность высокопропуктиеных коров веществе корма кг (по данны: , | в сухом | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Суточный | си, жи | Е ИИ | 7 | |||
| удой, Kr | so | оик | | [| | 60 | | ря | |
| 10 | 12,5 | | 13,3 | 14,1 | 14,9 | 15,7 | |
| 15 | 137 | 146 | 15,6 | 16'3 | 71 | |
| 20 | 15,2 | 16,1 | 17,1 | 18 | 18,9 | |
| 25 | 15,7 | 17,8 | 18,4 | 19,7 | 20,6 | |
| 30 | 18,5 | 19.4 | 20,4 | 21.2 | 22 | |
| 35 | 19,7 | 20,8 | 21,9 | 22,8 | 23,8 | |
| 40 | 21 | 22 | 23,1 | 24,1 | 25,2 | |
| 45 | 22,5 | 23,5 | 24,6 | 25,6 | 26,6 | |
- Оптимальная концентрация ОЭ в 1 ur сухого. вещества для коров с разными живой Массон уд,
| 1 i | в Живая масса, кг | — = И | |
|---|---|---|---|
| Суточный удой, кг | 500 | oo | | 700 |
| и 10 | fee 8,6 | | 10 | д 94 a |
| 25 | 11,5 | 10,8 | 10 |
| 30 | 118 | т | 10,3 |
| 35 40 | 12,2 12,5 | 11,4 11,8 | И = |
| SS |
|---|
-
Предложена для широкой апробации.
Недостаточное поступление энергии приводит к перерасходу кормов,тельномются функцияпотеренедостатке упитанностиразмноженияСВ и ниии снижениюобмтулоев. риск ‚При овpono> нияживотных,Молодымкетоза).снижению коровамИзбыток (ТиоплодотворяэнергииII лактации)в Вот и истощеннымги.це и.р кхе необходимо увеличить энергетическую питательность рациона по и совторымсредними — на повышениенормами иОИ сутки: первым— на рост, Г.аЕЛЕНЫрылrea cover постоянного уточнениявещества и витамины нормируютнорм как в связи с результатами новых исследований,.. детализирующих по126
