тратов. Затем, постепенно снижая дачу основных кормов, увеличивают количество концентратов, а солому частично заменяют сеном. Тем самым не допускают ухудшения аппетита у откармливаемых животных. При всех видах откорма молодняка на остатках технических производств результаты его улучшаются, если рационы сбалансированы по витаминам (А и О), а также по макро- и микроэлементам.
При откорме на силосе в структуре рациона на его долю приходится до 35—45 % (по питательности), грубые корма составляют 15—20 %, углеводистые корма (свекла сахарная, патока, жом) и концентраты — 25—35 %. Силос содержит недостаточное количество протеина, сахара, фосфора (иногда кальция), поэтому в рацион следует вводить свеклу и концентраты (табл. 57). Для удешевления откорма следует использовать мочевину и другие заменители протеина. Кукурузный силос вводят в рацион из расчета 5—7 кг на 100 кг живой массы животного в сутки.
| 57. Примерные рационы крупного рогатого в | скота при сутки) | откорме на силосе | (ва 1 голову |
|---|---|---|---|
| О Я Корма | ОИ | Периолоткорма | |
| ини |- | —| слив | | кома г | |
| Взрослый скот (живая масса 1 450 кг, откорма 1100, 1000, | среднесуточные 1000г | приросты Е по соответственно} | м| периодам |
| Силос кукурузный, кг | 40,0 | 35,0 | 30,0 |
| НИВА. | 4,0 | 40 | 20 |
| Зерновые Онцентратьз кг | 12 | 17 | 17 |
| Отруби пшеничные, кг | 0,5 | 0.3 | 03 |
| Соль поваренная, г | 50,0 | 50,0 | 55,0 |
| Кормовые фосфаты, г | 70,0 | 80,0 | 85,0 |
| Молодняк 1,5—2 лет (живая масса 350 | кг, среднесуточные | приросты | по периодам |
| откорма 950, 1000, | 1000 г) | соответственно | |
| ЕТ | 30,0 | 25,0 | 20,0 |
| Соломаииеничная ice | 30 | 20 | 10 |
| Сено уговое тит | 1.0 | то | 20 |
| Заново KonienTparctir | то | 13 | 1.6 |
| Отруби пшеничные, кг | 03 | 03 | 03 |
| Соль поваренная, г | 30,0 | 30,0 | 35,0 |
| Кормовые фосфаты, г | 50,0 | 60,0 | 70,0 |
В качестве минеральной подкормки используют обесфторенный фосфат, трикальцийфосфат и другие соединения, содержащие фосфор и кальций. Норму поваренной соли при откорме на силосе увеличивают в 1,5 раза, так как поступление с силосом большого количества органических кислот вызывает значительный расход натрия.
166
При откорме на сенаже его доля в рационе составляет 40—60 % (по питательности). Сенаж, особенно из бобовых трав, богат протеином, минеральными веществами и каротином. По сравнению с силосом он содержит болыше легкопереваримых углеводов и меньше органических кислот. Раздачу сенажа легче механизировать.
При производстве говядины на промышленной основе выделяют четыре периода, различающихся по условиям кормления животных: молочный, послемолочный, интенсивного роста и заключительного откорма. В первые 2 мес жизни телята получают молоко или ЗИМи комбикорм-стартер с большим количеством протеина, обогащенный премиксом. В этот же период их начинают приучать к потреблению сена и сочных кормов.
В следующий период (с 75-го по 134-й день) молодняк должен быть подготовлен к интенсивному использованию растительных кормов, которые в дальнейшем составят основу их рациона. В третий и четвертый периоды (135—314 дней и 315—405 дней) основу рациона должны составлять специальные комбикорма, а также сенаж. ма кормления,Для комплексовбазирующаясяпо производствуна широкомговядины использованииразработанаполно-систерационныхющих грубые, кормовыхзеленые, смесейсочные в видеизмельченные гранул или брикетов,корма, жом,включа-концентраты. Гранулированная полнорационная смесь может состоять из 50% сухого свекловичного жома, 20—25 % измельченной соломы, 15 % зерновых концентратов, 8—10 % патоки, 1 % мочевины, 0,5 % поваренной соли и 0,3—0,5 % минерально-витаминной добавки. В 1 кг такой смеси содержится 0,9 ЭКЕи 85—90 гпереваримого протеина. a = При производстве говядины в условиях межхозяйственной кооперации на вырашивании молодняка специализируются определенные хозяйства, которые затем передают его на откормочные площадки. Следует учитывать, что на механизированных откормочных площадках расход кормов на 10—12 % выше нормы. Полноценность кормления животных при откорме контролируется по суточным приростам живой массы, затратам корма на 1 kr прироста и количеству вынужденно выбракованных животных из-за нарушения обмена веществ и других причин алиментарного характера. - Задание 1. Составьте рацион для выбракованных коров, откармливаемых на зерновой барде. В качестве дополнительных кормов используйте солому овсяную, дерть ячменя, мел, кормовые фосфаты, препараты витаминов А и О. Задание 2. Определите нормы кормления и составьте рационы для трех периодов откорма молодняка крупного рогатого скота на кислом жоме. Дополнительные корма: грубые, силос, комбикорма, патока, а также мочевина и минеральные полкормки. Продол-
167
жительность откорма= молодняка,¢ ranean 800—1000OT постановочной г. Подсчитайтеit массы.Me Среднесуточный прирост м елелите затраты ЭКЕ и протепотребность животных в И р Gamаданиеlane мо ительная работа). Подсчитайте; и прибодЕрЖнеобхо-ние макро- и микроэлементов FeсоставленномЕНнокрационе добавках. Укадимости определите ИВ применения рационов, несбалансижитерованных возможныепо макро-поро микроэлементам. . Lat peat a Samora?задания.2. Что|. Какие положено—элементыв обоснованиевключаетк eT системасиЯнорми-т и 3 ПО каким показателям балансируют рационы по ее детализированных норм И поНИЯ сухостойных коров? 5. В чем ия НеОбхОхИМа С компьютерными программами при составлении и cane ео Zita Животных? 6. Какие факторы Орел НОFen oneIol и Сухостойный период? 7. Каковы ии телят в молочный и поспосле Не.м ORTHO МОЛОДНЯКА: 9. Перечислите типы и вилы откорпемолочныйма кру не
КОРМЛЕНИЕ ОВЕЦ
Овцеводство — важная естьживотноводства.молоко, баранину, овчи-От овец, получаютны илиlyсмушки,ae наи ene которых оказывает влияние уровень и качествоЦ кормления. о. В одних зонах страны ониаОвцыявляются ираспространеныискключительно или круглыйповсеместно.пастбищнымигод находятсяживотными,на стойловомв друсо-зв держании, бходимо учитывать при организации кормления.Opell относяттносятчто неооходк жвачнымЕ itis крупныйживотным,рогатыйно клетчаткускот, Шерсть кормововецонина переваривают хуже, ина, поэтому они требовательны к про97—99 % т О,Vosamnaer синтетические азотистые вещеeeства, ew,р apaariradiseie соли, серосодержащие аминокисовцы поедаютмоче a: в В1,5—2 раза больше растений разных видов, чем ие авоядные но не переносят однообразного я pakетом pe хорошо используют пастбишный корм, а зимой грубые Е “Овцые мНотопПОдНыекорма при умереннойживотные.дачеНаконцентратов.образование молока овцы о я иСПОЛЬЗуЮТользовать хуже,гранулированные чем коровы (накормосмеси 20—50 %).в о cM 6-р. нного корма длительное время нельзя, так как COCO р и о разрастаются, происходит кератинизация эпит надломсосочко чковВ. 168
а
