Практикум по кормлению животных

мливания. Укажите, к чему может привести несбалансированность рационов: a) по кальцию, фосфору и витамину О; 6) по микроэлементам; в) по витаминам А, Е и группы В. Задание 3 (самостоятельная работа). Проверьте, соответствуют ли норменяемые в кормленияконкретном рационыхозяйстве.> для Установитеремонтногосоответствиемолодняка,, приме-норме количества критических аминокислот и укажите последствия несбалансированности рационов по протеину и аминокислотам. Данные о наличии в кормах протеина и аминокислот возьмите из соответствующих справочных таблиц учебного пособия.

Занятие 34 a ОТКОРМ СВИНЕЙ

| | , | |

Цель занятия. Освоить приемы составления рационов для свиней при разных видах OTKOpMa. | (Содержание занятия. В нашей стране распространены два вида откорма: мясной откорми его разновидность — беконный откорм; откорм взрослых свиней до жирных кондиций. Мясной откорм. Для получения мясной свинины высокого качества с наименыцими затратами кормов на единицу продукции проводят интенсивный откорм молодняка в специализированных хозяйствах и на промышленных комплексах. На интенсивный мясной откорм ставят молодняк в возрасте 3—3,5 мес; заканчивают откорм в возрасте 6—8 мес по достижении им живой массы 90—120 кг. Наиболее выгоден интенсивный откорм молодняка при среднесуточных приростах живой массы 650— 800 г. В свиноводческих хозяйствах используют один из вариантов норм кормления молодняка в зависимости от условий (табл. 110, 111).

1. Нормы кормления молодняка свиней на откорме при среднесуточном приросте живой массы за период откорма 650 г (на 1 голову в сутки)*

И * Данные таблицы для выполнения задания 2.

1. Нормы кормления молодняка свиней на откорме при среднесуточвом приросте живой массы за период откорма 800 г (на 1 голову в сутки) а о ю[я[я Показатель | 7 0| 90 [10—10 Ореднесуточныйртприрост ИЩИ и тю [800 [850 | 900 [0живой массы| 900 [ 3Files _ ЭКЕ 2/7 3,22 3,55 4,00 4,23 4,56 4,89 09, МДж 27,7 32,2 35,5 40,0 42,3 45,6 48,9 Сухое вешество, кг 1,95 2,27 2,5 2,69 2,84 3,06 3,28 — * Данные таблицы для выполнения задания 2. При мясном откорме используют в SEE . © бобовых, свеклу, рЯ 186 evicepian время дают мололую траву. és пр sag Caxaprio# CHEKTRE:- MORO с виней применяют пищевые ост: дни 6 ного GK: кармливать 35—40% пишевых остатков, комбинирова лоса, картофеля — до 40—50 % (по питательности). Особое внимание следует обратить на NOAHOUCHHOSTE) KOR MCs ния в первый период откорма (до 50—60 кг), когда отмечается интенсивныйцентратовхождения, включаютрост мышечнойвысокобелковыеткани. В этоткормапериодживотногов смесьпроис-конмуку.на Во второйдрожжи,периодисп о ткормальзуют уменьшаютзеленую массуpuили травяную протеидо вмясных рационе.кондицийПри промышленныхиспользуютметодахсухие сбалансированныеоткорма подсвинкови обогащенныекорма. В качествевитаминамидобавок применяюти микроэлементами биостимуляторы,смеси и спосоо-ina ствующие повышению прироста массы и снижению себестоимости свинины. Для беконного откорма пригодны 2,5—3-месячные подсвинки скороспелых пород или их помесей, живая масса которых составляет 25—30 кг. Откорм заканчивают в возрасте 6—7,5 мес по достижении животными живой массы 80—105 кг. Качество бекона определяют корма, поэтому за 1,5 Mec до конца OFKOPMal следует ограничить или исключить из рациона корма, богатые жиром (рыбную жирную муку, отруби, овес, кукурузу), и давать ячмень, просо, обезжиренное молоко и др. a Примерные варианты рационов для откорма молодняка свиней: I — концентратно-картофельный тип кормления, живая масса животного 70 кг, корма: ячмень, кукуруза — | кг; горох — 0,3; травяная мука — 0,2; шрот подсолнечный — 0,2; обезжиренное молоко — 1; картофель запаренный — 4 кг; Le животногоIl — концентратно-корнеплодный90 кг, корма: ячмень— 1,5тип кг;кормления,горох— 0,3; живаятравянаяMacca 232

мука — 0,2; обезжиренное молоко — 0,8 ; свекла полусахарная — 5 кг. При всех типах кормления потребность в незаменимых аминокислотах, витаминах, минеральных веществах восполняют за счет введенияОткормпремиксадо илижирныхсоответствующихкондиций.добавок. До жирных KOHдиций откармливают преимущественно малопродуктивных проверяемых маток после отьема от них поросят, а также выбракованных взрослых кастрированных XDAKOB и маток. Иногда до жирных кондиций откармливают и подсвинков. Продолжительность откорма 2—3 мес. Заканчивают его по достижении подсвинками живой массы 160—180 кг, а взрослыми свиньями — 200—300 кг. При таком откорме используют наиболее дешевые корма, особенно в первый месяц откорма. Среднесуточный прирост живой массы в начале откорма колеблется в пределах 900—1000 г, а в конце — в пределах 700—800 г. Нормы кормления и концентрации энергии и питательных веществ в Т кг сухого корма для откорма выбракованных свиней до жирных кондиций приведены в таблице 112, приложении 13.

1. Нормы кормления выбракованных маток н хряков на OTKOpMe при среднесуточном приросте живой массы 800 г (на 1 голову в сутки) и концентрация энергии

Витамин А или каротин.

р При этом виде откорма в зимний период в рационы откармливаемых свиней включают свеклув (8—14 кг), комбинированный и кукурузный силос ( —) kr), мякину (1 Kr), остатки технических производств и дешевые концентраты (2—4 кг). Летом и осенью проводят откорм на зеленой траве, отходах овощевод-