особое внимание по ряду причин: мясо цесарок имеет аромат, присущий дичи, оно очень нежное, диетическое, отличается высокими вкусовыми качествами; в отличие от других видов птицы цесарки устойчивы к ряду инфекционных заболеваний неприхотливы К условиям содержания и кормления. В оптимальных условиях кормления яйценоскость цесарок достигает 200 яиц B год. Молодняк имеет хорошие откормочные качества — к 10—12-недлельному возрасту живая масса цесарят -бройлеров доститает 1,5 кги более.
Цесаркам можно давать как сухие корма, так и влажные мешанки с зеленью, корнеплодами, побочными продуктами переработки молока. Зимой им скармливают высококачественный комбинированный силос и другие сочные корма до 30—40 г на 1 голову в сутки.
Нормы содержания обменной энергии и питательных веществ в кормах для цесарок приведены в таблице 130.
| 130. Нормы содержания | обменной энергии и питательных веществ в 100 для цесарок, % | г корма | |||
|---|---|---|---|---|---|
| — | Возраст, | нд | i | ||
| оказисвь = at a | 4 | [ 5-10 | | | 1-15 | 16-28 tai | [2 исарше Г |
| 09, МДж | 13 | 13 | 1317 | 1,13 | |
| Сырой протеин | 24 | 21 | 7 | 16 | 16 |
| Сырая клетчатка | 4.5 | В | р | 6 | 5 |
| Кальций | 1 | 1 | 1 | 1 | 2,8 |
| НЕ | 0,8 | 0,7 | ОО: | 0,8 | |
| Натрий | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| SSAA Veet | Aft | pu | Pa | bd | Wb |
Для цесарок характерна повышенная потребность в энергии и питательных веществах в первые 4 нед жизни. Далее уровень протеина постепенно снижают с 24 до 21%. С П-недельного возраста протеин в рационе составляет 17 %, ас 16 нед — 16 %. Цесаркам необходимо сбалансировать рационы по незаменимым аминокислотам и витаминам (особенно А и Е). После 16-недельного возраста ремонтных цесарок переводят на рационы для несушек (в 100г корма 16 % протеина и 1,17 МДж обменной энергии). Во вторую половину продуктивного периода в рационе обменную энергию снижают до 1,13 МДж. Кормят цесарокикаирани 2 раза в день. Песарят-бройлеров выращиваю "НЫ более 10 нед. До б-недельного возраста им скармливают высокопротеиновые комбикорма. Во вторую половину протеин в рационе снижают, но повышают энергию. В первую неделю цесарят кормят каждые 2 ч,
261
далее к 4-недельному возрасту их переводят на 4-разовое кормление,В зависимости от возраста цесарок им скармливают полнорационные комбикорма в расчете на | голову в сутки в следующих количествах: возраст, Hel 1 23 4 5 6 7 89101 вы количество 7 15 25 35 40 50 55 65 70 75 80 82 85 85 комбикорма, г Продолжение возраст, нед 15 16 1720 21-25 26-29 30—55 комбикорма й 90 90 95 100 105 120 1 Для оценки полноценности кормления ежедневно проводят учет яйценоскости цесарок, | — 2 раза в месяц — контроль качества инкубационных яиц. Мясные качества оценивают по среднесуточному приросту живой массы цесарят-бройлеров, ns которые определяют ежене д ельно путемут взвешгивания специальноsera меченойс птицы. Задание 1. Проанализируйте рацион уток, индеек или цесарок (по заданию преподавателя). Сделайте заключение по его сбалансированности и разработайте предложения по коррекции в случае отклонения от норм кормления. РинаЗадание 2. Составьте рацрацион для цесарят-бройлеров,Ц + индюшатбройлеров. При составлении рациона используйте компьютерную программу. Задание 3. Разработайте программу ограниченного кормления и составьте рационы для ремонтного молодняка кур. Разработайте мероприятия по контролю полноценности кормления молодок кур. Задание 4 (самостоятельная работа). С использованием компьютерной программы проанализируйте рацион для гусят по заданию преподавателя. Сделайте заключение по его сбалансированности и внесите предложения по его коррекции в случае отклонения от норм кормления. Задание 5 (самостоятельная работа). В условиях птицефабрики проведите контроль полноценности кормления птицы
Контрольные вопросы и задания. 1.Какие особенности пишеварения птицы следует seneripaTe при определении потребности ее в энергии и питательных веществах? .Какие типы кормления птицы применяют в производстве? 3. В чем сутьструктурасухогорационов разныхи комбинированноговидов птицы?типов 5.кормления В чем отличиептицы?принципов4. Чем отличаетсякормления и норм кормления кур яичных и мясных кроссов? 6. Какие способы ограниченного кормления применяют при выращивании кур? 7. Что такое фазовое ксрмле262
une кур? 8. Какие методы контроля полноценности кормления применяют при выращивании племенных кур? 9. Расскажите об особенностях кормления уток, индеек, гусей, цесарок.
КОРМЛЕНИЕ СОБАК И КОШЕК
Занятие 37
ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ СОБАК И КОШЕК
Цель занятия. Ознакомиться с нормами потребности собак и кошек в энергии, питательных и биологически активных веществах. Освоить основные принципы составления и анализа рационов для собак и кошек. Содержание занятия. Собак и кошек относят к плотоядным животным. Это определяет характер подхода к использованию в их рационах преимущественно кормов животного происхождения. Однако в результате длительного контакта с человеком собаки болыше, чем кошки, приспособились к поеданию и усвоению питательных веществ из рационов, содержащих в своем составе зерновые и овошные корма. Для нормальной жизнедеятельности собак и кошек, сохранесрокания| ихактивнойздоровья,. жизнивоспроизводительныхнеобходимо сбалансированноефункций, длительногокормление с использованием качественных и разнообразных кормов. Нормы кормления зависят от особенностей физиологических функций организма животных по периодам жизни. Рационы должны удовлетворять потребности собак и кошек в энергии, белке, жире, углеводах, минеральных веществах, витаминах. Несбалансированность рационов по любому из этих показателей приводит к нарушениям обмена веществ и болезням. Потребность в энергии. Этот показатель зависит от массы тела, возраста и физиологического состояния животного. Известно, чем меньше животное, тем выше отношение площади поверхности тела к его массе, тем больше потери теплоты с повёрхности и интенсивнее обмен веществ. Этот фактор положен в основу определения потребностей животных в энергии (табл. 131—134). Собакам очень мелких пород (1—5 кг) в состоянии покоя Ha 1кг живой массы требуется в среднем 460 кДж, мелких (5—10 кг) — 350, средних (10—20 кг) — 290, крупных (20—20—30 кг)С — 250 ‚ очень крупных (6олее 30 кг_ 220 кДж.
