анализа) по следующей“ формуле:.
09 = 13,1> (СВ— о1,05Кл ), где — 13,1 и 1,05 — постоянные коэффициенты содержания сухого вещества (СВ). кг; Кл — содержание сырой клетчатки. >
При определении ОЭ корма в формуле используют данные об | кг сухого вещества и наличиив нем клетчатки.
|. Пример расчета. В 1 кг бобового сена содержится 270т сырой клетчатки (при Е о кгdemas a iroti miata По формуле определяем количество> обменной, энергии:ITKH.
09 = 1,31(1 — 0,32 - 1,05) = 8,69 МДЖж , у Следовательно, по данному показателю сено относится ко IT классу.
Запасы сена, хранящегося в скирдах и стогах, учитывают путем обмера, скирд и стогов, вычисления их объемов и умножения массы | м* сена на объем стогов и скирд. Примерная масса | м3 сена дана в таблице 18.
| 18. | Примерная | масса 1 | м? cena, | кг | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| тит ата | высоты | ДНК скирд и | = стогов — | | ДЛЯ высоких | скирди | стогов |
| Сено | zle FA 3 8_ 58-8 Зов Ва | 8 - 2 38 588 | Е 3 | 883 888 | | tle 233 5/5 Ses ЕО 8848 | 3 be 5 88| 58 8 | 8 2 os 28 8 588 |
| Природных сенокосов: | ||||||
| луговое, лесное, крупно- ee 7 | 42 | 50 | 55 | 49 | 57 | 61 |
| нотравное ВО[AS , степное злаковое круп: | | a а | 56 | 62 | 52 | 61 | 68 |
| луговое и степное мел- | 50 | 60 | 65 | 58 | 68 | 74 |
| Савых даковО мнотолет бое . | =. | a | 70 | 63 | 75 | 80 |
| SIAKOBO-GO60RGC math | ВЫЙ5 | a | т | 63 | = | |
| злаковое бобовое | 45 57 | 55 70 | 62 75 | 32 66 | Я 77 | во 83 |
| Сеяных однолетних трав: | ||||||
| Не с преобла- | 57 | 70 | 75) | 66 | 77 | 83 |
| количеством викоячменное вики с равным и ячменя | 55 | 67 | 70 | 63 | uA | ue |
| Суданская трава | 43 | 52 | 57 | 580 | 58 | 62 и |
Задание 1. Ознакомьтесь с требованиями ОСТа на сено. Выпишите показатели, на которых основана общая оценка качества сена. Запись оформите в следующем виде:
| Eta | | “Ceno | |
|---|---|---|
| | Показатель Фаза | . | сеяное бобовое| | | ссяное | сеяное зла- | естественных злаковое | ково-бобовое| сенокосов |
| [Цвет вегетации | | a | |
| Зах ИИ. | | ше | |
| [Вредные и ядовитые растения, % _ | | | i _ | |
| Механические Еет примесия 2 ПИ Задание 2. Возьмите образцы Определите вид сена и дайте Задание 3. Из отобранных ствующее количество сена го вещества и дальнейшего подготовленных к анализу, ства, сырого протеина и по форме: | [ОО разных общую образцов (не менее химического определите клетчатки. | | a | партий сена в хозяйствах. оценку его качества. сена следует взять соответ- 200 г) для определения сухо- анализа. В пробах сена, количество сухого веще- Результаты анализа запишите |
| Сб = | Ce | eee SS Gen Mn |
| | О ОС | |:прог | проно REESE? | |
| На основе результатов ную энергию сена в приведенными выше. Установите, исследуемое сено (по сырому Задание 4 (самостоятельная и скирд, вычислите их объем ными о массе 1 м? сена (табл. корма. | химического мегаджоулях, к протеину работа). и, 18), | анализа вычислите обмен- руководствуясь формулами, какому классу можно отнести и обменной энергии). Обмерьте несколько стогов руководствуясь справочными дан- определите общее количество |
Занятие 10
СОЛОМА
Цель занятия. Освоить приемы определения доброкачественности соломы и пригодности ее к скармливанию, а также разные способы обработки соломы. Содержание занятия. Питательность соломы зависит от вида и сорта растений, времени и способа их уборки, почвенно-климати-
74
ческих и других условий. Более предпочтительна для скармливания солома зернобобовых и яровых злаковых культур. Озимая солома (ржаная, пшеничная) значительно ниже по питательности из-заВ большого1 кг соломы количествасодержится:клетчатки0,5 — 0,6(от SKE, 36 до ОЭ 425,5 %).МДж; протеина 3— 4%; жира 1—2, минеральных солей 4—6 %; каротина 1— 3 мг. В ней мало кальция, фосфора, натрия, много клетчатки (35— 40 %). Переваримость питательных веществ соломы у жвачных 40— 50 %,При у лошадейобщей оценке — 20—30соломы %. и определении ее типа учитывают горелость,вид растений,влажность,из которыхсодержание она получена,одоньяцвети овершья, и запах, пыльность,а также засоренность ее вредными и ядовитыми растениями. По внешним признакам солому подразделяют на доброкачественную и бракованную, то есть непригодную к скармливанию. Доброкачественной считают солому натурального цвета, свойственного определенному ее типу, не выцветшую, не потемневшую от неблагоприятных условий уборки и хранения, со свежим запахом, негорелую, pCR) неплесневелую, непыльную, HE обледеневшую и несырую, а также не содержащую одонья и овершья. Важный признак доброкачественной соломы — ее упругость и блеск. Если рассыпная солома имеет перечисленные выше дефекты в количестве 10% от общей массы, а прессованная — более 10 % кип с прослойками испорченной, то ее считают бракованной. Яровую солому, кроме того, бракуют, если в ней содержится более 1% вредных и ядовитых трав и пучками в одном месте более 0,2 кг ядовитых растений. Примеси в соломе могут быть в виде сорных трав, колосьев и мякины. В яровой соломе допускается не более 12 % примесей, в том числе не более | % вредных и ядовитых трав и пучками не более 0,2 кг ядовитых трав в одном месте. В озимой соломе допускается не более 5 % примесей. Влажность доброкачественной соломы не должна превышать 17 %. При использовании соломы в качестве основного грубого корма применяют различные способы ее подготовки к скармливанию: физические (измельчение, запаривание), биологические (caмосогревание, силосование, дрожжевание) и химические (кальцинирование, обработка щелочами, кислотами, аммиачной водой и другими средствами). Физические и биологические способы подготовки улучшают поедаемость соломы животными, которые тратятческие меньшеже способы, энергии кромена ее пережевываниеулучшения поедаемости,и переваривание.повышают Хими-переваримость соломы на 15—20 % и общую ее питательность в 1,5—2,5 раза, а также обеззараживают корм. Скармливать солому крупному рогатому скоту лучше в виде резки. Измельченную солому рекомендуется сдабривать теплым
