приложение 12
перечень раБот по уходу За доильным оБорудоВанием
| № п/п | Содержание работ и методика их проведения | Технические требования | Приборы, ин- струменты, материалы для выполне- ния работ |
|---|---|---|---|
| Перед доением | |||
| 1 | Проверить уровень воды в баке водокольцевого ваку- умного насоса | Согласно разделу «Техниче- ское обслуживание» паспор- та вакуумной установки. Объем воды в баке должен быть 0,06 м3 | |
| 2 | После включения вакуум- насоса убедиться в отсут- ствии стуков и шумов, а во время работы насоса периодически проверять на- грев подшипников узла | Температура подшипнико- вого узла может быть выше температуры окружающей среды на 20–30 °С, но не бо- лее 70 °С | |
| 3 | Убедиться в отсутствии под- сосов воздуха в вакуум- и молокопроводе | ||
| 4 | Проверить величину ваку- ума в вакуум-проводе. При необходимости отрегулиро- вать. Осмотреть и очистить фильтр вакуум-регулятора | Согласно разделу «Техниче- ская характеристика изде- лия» паспорта данного обо- рудования | По вакуумме- тру установки, щетка волося- ная или ка- проновая |
| 5 | Провести внешний осмотр модуля и принять меры к устранению обнаружен- ных недостатков | Не допускается наличие трещин на деталях модуля, контактирующих с молоком, и подсоса воздуха в соеди- нениях | |
| 6 | Проверить действие доиль- ных аппаратов, особое вни- мание обратить на частоту пульсаций, целостность со- сковой резины и вакуумных патрубков | Частота пульсаций должна составлять 60±3 пульсов в минуту. Признак нормаль- ной работы пульсаторов — периодические вертикаль- ные колебания каждой пары с частотой пульсатора | Часы с секун- домером |
| 7 | Промыть теплой водой до- ильные аппараты и молоко- провод | Температура воды 40–45 °С. Время промывки 5 минут. Расход воды 150 л. Воду сли- вать в канализацию | Вода 40–45 °С |
| Во время доения | |||
|---|---|---|---|
| 8 | Контролировать температу- ру корпуса вакуумного на- соса, расход масла в маслен- ках или воды в баке вакуум- ного насоса, величину вакуума в системе, работу доильной аппаратуры | Постоянно | |
| После доения | |||
| 9 | Промыть снаружи доильные аппараты | Температура воды 40–45 °С | Пистолет, вода 40–45 °С |
| 10 | Разобрать коллекторы до- ильных аппаратов и про- мыть вручную | Выполнять один раз в сутки | Ведро, ерш, порошок А (или Б; В), вода 40–45 °С |
| 11 | Заменить в корпусе филь- тры или промыть вручную фильтрующий элемент | Ведро, моюще- дезинфициру- ющее сред- ство, вода 40–45 °С | |
| 12 | Проверить уровень концен- трата моющей жидкости в колбе дозатора | Уровень жидкости должен быть не менее нормы расхо- да на одну промывку | |
| 13 | Промыть молокопроводя- щие пути доильных аппара- тов, молокопровод и систе- му первичной обработки молока теплой водой | Температура воды 40–45 °С. Продолжительность про- мывки — до полного удале- ния остатков молока (при- мерно 5 минут). Воду сли- вать в канализацию | Вода 40–45 °С |
| 14 | Промыть молокопроводя- щие пути доильных аппара- тов, молокопровод и систе- му первичной обработки молока моюще-дезинфици- рующим раствором | Концентрация раствора 0,3 %. Продолжительность промывки 15 минут. Движе- ние моюще-дезинфицирую- щего раствора должно быть закольцовано | Вода 55–60 °С |
| 15 | Один раз в месяц промыть их растворами кислот | Концентрация раствора 0,1 %. Продолжительность промывки 20–30 минут | Кислота соля- ная, серная или уксусная. Вода 55–60 °С |
| 16 | Промыть молокопроводя- щие пути доильных аппара- тов, молокопровод и систему первичной обработки моло- ка водопроводной водой | Продолжительность про- мывки 4–5 минут. Воду сли- вать в канализацию | Вода 10–20 °С |
приложение 13
Балльная оценка гигиенического состояния ЖиВотных
1 2 3 4
Вымя
Конечности
Задняя часть туловища
