Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Организационно-технологические требования при производстве молока на молочных комплексах промышленного типа

И. В. Брыло и др. · 2014 · СНГ · Беларусь

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2014 года.

Войти и скачать PDF ↓
Сырой клетчатки, %, не более20212325
Сырой золы, %, не более9111213
рH (активная кислотность)4,5–4,9
Массовая доля масляной кислоты,Не допус-Не допус-Не допус-0,1
%, не болеекаетсякаетсякается

4. суммарная оценка качестВа кормоВ

Суммарная оценка качества кормов проводится по среднеарифметическому значению баллов, полученному кормом по каждому нормируемому показателю. При этом за показатель высшего класса корма получают 0 баллов, первого — 1, второго — 2, третьего — 3 и за неклассный — 4 балла.

Среднеарифметическое значение определяют делением суммы баллов на количество нормируемых показателей. При среднеарифметическом показателе от 0,00 до 0,50 балла корм оценивается высшим классом; от 0,51 до 1,50 — первым; от 1,51 до 2,50 — вторым; от 2,51 до 3,50 — третьим; свыше 3,51 — как неклассный.

Основные технологические требования к заготовке качественных травяных кормов

Чтобы в 1 кг сухого вещества травяных кормов обеспечить содержание обменной энергии не менее 10,5 МДж и содержание белка не менее 14 %, необходимо выполнить следующие требования.

  1. Провести интенсивную уборку травостоев: не менее трех укосов в биологически оптимальные сроки (на сенаж: трубкование — для злаков, начало бутонизации — для бобовых; на сено: начало выметывания злаков) с продолжительностью косовицы одного укоса не более 10 дней.

  2. К косьбе приступать с утра (с использованием косилок-плющилок или косилок с кондиционером), что обеспечивает максимальное накопление сахаров в растении (150–200 г в килограмме сухого вещества).

  3. Содержание сухого вещества в консервируемой массе определяется влагомером в полевых условиях до начала принятия решения о подборе массы (также и в процессе закладки). В ней должно быть:

  4. при упаковке травяного корма в полимерные материалы сельскохозяйственного назначения — 35–40 % сухого вещества;

  5. при закладке в типовое хранилище: для многолетних и однолетних трав — 40–45 % сухого вещества, для зеленой массы кукурузы — 30–35 %, для зерносенажа — 35–45 %;

  6. при заготовке сена — не менее 83 % сухого вещества.

  7. Степень измельчения: для однолетних и многолетних трав — 3–5 см; кукурузы — 2–2,5 см (при обязательной работе корн-крекера).

  1. При заготовке кормов использовать сухие биологические консерванты с активностью КОЕ не менее 10 × 109 на тонну силосуемой массы.

  2. Объем поступающей массы должен обеспечивать уплотненный слой не менее 70 см в сутки (если невозможно выполнить это условие, загрузку траншеи нужно вести порционно, начиная от края траншеи, с последующей герметизацией дневной партии полиэтиленовой пленкой).

  3. Закладку хранилища осуществлять в течение не более 3 дней при максимальном использовании всего имеющегося парка кормоуборочной техники, предусмотрев материальную мотивацию труда всех участников технологического процесса.

  4. Трамбовку осуществлять круглосуточно. Удельная плотность заложенной массы должна составлять 750–850 кг/м3 .

  5. Температура заложенной массы должна составлять не более 36 °С. Необходимо ежедневно контролировать температуру согревания массы с занесением данных в паспорт траншеи (контроль вести с утреннего времени с интервалом в 3 часа).

  6. Укрывать корм заблаговременно приготовленным цельным полотнищем пленки (после завершения закладки корма, а в случае дождя — немедленно) с использованием для ее фиксации отработанных автомобильных (тракторных) шин, мешкотары, наполненной гравием, щебнем, камнем.

  7. Укрывать соломой категорически запрещается.

  8. Чтобы не допустить повреждения укрывного материала животными, необходимо предусмотреть ограждение траншей.

  9. Распределить обязанности и ответственность в период заготовки и использования кормов следующим образом:

  10. агрономическая служба — отработка структуры трав по срокам созревания, ботанический состав травостоев, определение фазы уборочной спелости многолетних трав и кукурузы, уход за посевами, семенной материал;

  11. инженерная служба — подготовка кормоуборочной техники и той, что применяется при трамбовке зеленой массы; своевременность уборки; обеспечение ГСМ, техническими средствами для выемки кормов из хранилищ (фреза и отсекатель);

  12. зоотехническая служба — соблюдение регламентов при закладке (измельчение, трамбовка, герметизация), хранении и использовании кормов в период скармливания;

  13. ветеринарная служба — контроль качества кормов при закладке, хранении и использовании.

ВоспроиЗВодстВо стада

1. технология получения ЗдороВого приплода и интенсиВного ВыращиВания ремонтного молодняка

1.1. Нетель или стельную корову переводят из предродовой секции в родовую при появлении признаков отела. В этот период животные не должны подвергаться стрессовым воздействиям, отношение к ним со стороны обслуживающего персонала должно быть спокойным и доброжелательным.

1.2. Отел должен проходить в специально отведенном месте (родовой секции родильного отделения). Изоляция коровы на время отела (например, денники размером 3 × 3 м) создает физиологически обоснованные условия для отела коров и приема новорожденных телят. Объясняется это тем, что регулярное движение в родильных отделениях машин и механизмов, а значит, возникновение дополнительных производственных шумов может привести к значительным сбоям в организме животных.

Требования к родильному отделению

Современное родильное отделение подразделяется на секции: дородовую, послеродовую и родовую с денниками. Если они отсутствуют, отелы проходят в специально оборудованном временном стойле, огороженном щитами.

Помещение для отела должно быть светлым, сухим, с хорошей вентиляцией, без сквозняков. Недопустимо повышенное содержание в воздухе углекислого газа, аммиака и сероводорода. Пол необходимо застлать свежей соломенной подстилкой, запрещается использование в родовой секции опилок и торфа в качестве подстилочного материала, т. к. корова во время отела и новорожденный теленок могут вдохнуть мелкие частицы, что приведет к респираторным заболеваниям.

Каждое родильное отделение нужно обеспечить минимальным набором инструментария и лекарственных препаратов, таких как акушерская веревка (тесьма), глазные крючки, акушерская клюка, экстрактор, чистое полотенце, калия перманганат или другой антисептик, 5 %-ный спиртовой раствор йода, другими ветеринарными препаратами.

Размеры секций для проведения отелов и плотность постановки животных не должны ограничивать движения коров и телят. Коров после отделения плаценты переводят в послеродовую секцию или изолятор, через 10–15 дней — в цех производства молока.

После каждого отела проводится тщательная очистка родовой секции родильного отделения, дезинфекция и замена подстилочного материала.

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру