дильное отделение, выход из родильного отделения — через 10–20 дней после отела) ; раздой (21–100 дней); середина лактации (101–200 дней); конец лактации (201–305 дней).
-
Для предотвращения ацидозов в рационе должно быть не более 50 % концентратов от сухого вещества.
-
На каждой молочно-товарной ферме необходимо иметь утвержденную технологическую карту процесса приготовления и раздачи кормосмеси, подталкивания кормов на кормовом столе.
-
При привязном содержании кормление дойных коров и коров второго периода сухостоя осуществлять кормосмесью: измельченное сено, сенаж и силос в соотношении 50:50, концентрированные корма — 200–300 г в расчете на 1 кг молока (остальное количество концентратов дается индивидуально каждой корове в зависимости от удоя и фазы лактации, но не более 2 кг за одну выдачу).
Справочно. Дойным коровам с удоем до 10 кг в сутки рацион балансируется без применения концентратов. Концентрированные корма запретить вообще.
2. маШинное доение короВ
2.1. Порядок движения коров на дойку следует организовать с учетом их физиологического состояния: сначала — новотельные, затем — первой половины лактации и после — второй половины лактации. Коров доят в установленное распорядком дня время. Кратность доения определяется в зависимости от мощности фермы, типа доильной установки, обеспеченности кадрами, продуктивности животных, емкости вымени, стадии лактации, а также от экономического моделирования ведения молочного скотоводства в конкретном хозяйстве. Интервалы между дойками должны быть максимально равномерными и не превышать 12 часов.
2.2. Доение новотельных коров необходимо организовать на доильном оборудовании с аналогичными основной доильной установке параметрами (уровень вакуума, попарное/одновременное доение, размер и тип сосковой резины).
2.3. Доение коров включает подготовку доильного аппарата и вымени к доению, непосредственно процесс доения (надевание доильных стаканов, контроль процесса доения, машинное додаивание и снятие доильных стаканов).
2.4. Тип доильной установки и количество доильных постов выбирается в соответствии с требуемой производительностью,
обеспечивающей соблюдение временных интервалов. Число операторов определяется производительностью доильной установки (табл. 13).
таблица 13. производительность современных доильных залов
| Тип доильной установки | Число | Пропускная способность уста- новки, коров, максимально | |
|---|---|---|---|
| доильных мест | операторов | ||
| «Параллель» | 1 × 8 | 1 | 46–58 |
| 1 × 12 | 1 | 55–69 | |
| 2 × 8 | 1 | 72–88 | |
| 2 × 10 | 1 | 82–98 | |
| 2 × 12 | 1 | 91–109 | |
| 2 × 14 | 2 | 116–132 | |
| 2 × 16 | 2 | 130–146 | |
| 2 × 18 | 2 | 144–166 | |
| 2 × 20 | 2 | 160–188 | |
| 2 × 24 | 2 | 186–214 | |
| 2 × 30 | 3 | 219–257 | |
| «Елочка» | 2 × 8 | 1 | 65–118 |
| 2 × 10 | 1 | 186–214 | |
| 2 × 12 | 1 | 86–102 | |
| 2 × 16 | 2 | 124–142 | |
| «Карусель» | 20 | 1 | 96–118 |
| 24 | 2 | 186–214 | |
| 32 | 2 | 192–222 | |
| 40 | 3 | 216–288 | |
2.5. Материал полового покрытия в яме должен быть прочным, не скользким и легко поддерживаемым в чистоте. Наклон должен быть в сторону краев.
Все контролируемые объекты на установке должны находиться в поле зрения оператора, т. е. под углом 30° от уровня глаз. Ориентировочная высота размещения органов управления для операторов различного роста приведена в табл. 14.
таблица 14. Высота размещения органов управления на доильных установках, м
| Рост оператора | Высота над полом траншеи | |||
|---|---|---|---|---|
| до локтя оператора | максимально допустимая до органов управления | до крючка для подвешивания доильных аппаратов | до пола доиль- ных станков | |
| 1,58 | 0,98 | 1,80 | 0,98 | 0,72 |
| 1,69 | 1,07 | 1,90 | 1,06 | 0,80 |
| 1,80 | 1,12 | 2,00 | 1,12 | 0,90 |
Правильной рабочей высоты можно добиться, если низ вымени будет находиться в зоне, ограниченной серединой предплечья и пле-
чом стоящей в яме доярки (примерно на 20 см выше уровня локтя). Слишком большая рабочая высота нагружает плечи, потому что положение требует поддержания рук. Слишком малая высота провоцирует наклоны вперед, а это ведет к нагрузке на спину.
2.6. Для проведения машинного доения коров необходимо организовать движение животных в доильный зал и из него в коровники. Принципы передвижения коровы:
-
проходы (скотопрогоны) должны быть чистыми и хорошо освещенными, пол — не скользким;
-
корова должна видеть идущих впереди коров и пункт назначения;
-
коровы, стоящие вдоль проходов, замедляют движение;
-
поверхности должны быть однородными по качеству, не скользкими и окрашенными в один цвет для уменьшения контрастов.
При доении в доильном зале добровольное движение коровы в зал и из него значительно влияет на время доения и напряженность работы на дойке. Животное должно чувствовать себя в безопасности на всех стадиях доения. Всеми органами чувств корова обнаруживает изменения, происходящие вокруг, например в поведении людей.
Для коровы зрение важнее слуха. Она видит почти на 360°, и только непосредственно сзади коровы есть зона, которую она не видит. Поэтому человеку не стоит приближаться к корове совсем сзади. Если животное надо подвинуть вперед, человек должен находиться под углом 45–60° позади плеча коровы. Если человек стоит спереди плеча, то корова подается назад (рис. 3).
Необходимо исключить грубое отношение человека к корове. Запретить крики, громкую речь, насильственное принуждение с помощью посторонних предметов.
Зона безопасности — это расстояние, ближе которого корова человека не подпустит. Имеющиеся тени, яркие отражения, сильные цветовые контрасты могут вызвать у животного боязнь. Коровы продвигаются из темных мест в более светлые, но не слишком яркие.
Корова хорошо слышит звуки на высоких частотах, а частотный диапазон слуха у нее шире, чем у человека. Кричащие и свистящие люди вызывают больший стресс, чем бряцающее оборудование.
Коровы избегают мест, где с ними плохо обращались. Из-за этого какое-то место может стать постоянно проблемным. Поэтому не рекомендуется, например, лечить коров в доильном зале. Страх
