Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Организационно-технологические требования при производстве молока на молочных комплексах промышленного типа

И. В. Брыло и др. · 2014 · СНГ · Беларусь

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2014 года.

Войти и скачать PDF ↓

ФормироВание проиЗВодстВенных групп

  1. Чтобы эффективно управлять стадом, животных необходимо распределить по группам в соответствии с физиологическим состоянием (стадией лактации). В зависимости от физиологического состояния коров молочное стадо фермы разделяют на четыре технологические группы, которые и формируют три цеха: цех сухостойных коров и нетелей; цех растела (родильное отделение); цех производства молока (табл. 10).

справочно. На фермах с беспривязным содержанием коров неизбежно возникают ограничения с размером необходимой площади для пастьбы на удалении не более 1 км от фермы и пр. Следовательно, организация полноценного выпаса животных на таких фермах практически невозможна. Считаем необходимым обязательный выпас сухостойных коров и нетелей не менее 40 дней, а также при технологической возможности — отдельных групп коров дойного стада.

  1. При определении количества коров в группах, содержащихся в одном помещении, руководствуются таким правилом: численность поголовья должна быть кратной числу мест на доильной установке. Это условие необходимо соблюдать при любой системе беспривязного содержания коров.

Общий цикл равен 365 дням, из которых 60 дней корова находится в сухостое и 305 дней дает молоко. Из этого следует:

  • сухостойный период, первая фаза — 40 дней (60–20 дней до отела);

  • сухостойный период, вторая фаза — 20 дней (20 дней до отела);

  • родильное отделение — 5–20 дней (за 5–10 дней до отела поставить в родильное отделение, выход из родильного отделения через 10–20 дней после отела);

  • раздой — 21–100 дней (первая фаза лактации);

  • середина лактации — 101–200 дней (вторая фаза лактации);

  • конец лактации — 201–305 дней.

Итого: 365 дней.

таблица 10. группировка животных и потребность в скотоместах по цехам

Технологические
группы животных
(цеха)
Потреб-
ность в ско-
томестах, %
Пребывание в цехе
вводвыходдни
Сухостойные коровы,
нетели
20–25За 60 дней
до отела
За 5–10 дней
до отела
50–55
Коровы и нетели в ро-
дильном отделении
12За 5–10 дней
до отела
Спустя 10–
20 дней по-
сле отела
20–25
Коровы на раздое
и осеменении
20–25На 10–15-й
день после
отела
На 100–120-й
день лакта-
ции
85–100
Коровы цеха произ-
водства молока
40–50На 100–120-й
день лакта-
ции
За 60 дней
до отела
180–200

Примерное количество скотомест по группам в зависимости от физиологического состояния и возраста животных на молочнотоварных фермах различной мощности представлено в табл. 11.

таблица 11. количество скотомест по группам в зависимости от физиологического состояния и возраста животных на молочно-товарных фермах на 400, 600 и 800 голов дойного стада

Показатели400600800
Общее поголовье коров на ферме, голов460690920
Дойное стадо, голов384576768
Секция дойных коров, скотомест400600800
Секция сухостойных коров, скотомест75113151
Секция для проведения отелов, скотомест71114
Послеродовая секция, скотомест223344
Секция нетелей, скотомест274154
Вариант 1: при использовании капитального профилактория
Профилакторий, скотомест436587
Секции для телок 60–90 дней, скотомест100150200
Секции для телок 3–6 месяцев, скотомест6192122
Секции для телок 6–12 месяцев, скотомест121182243
Секции для телок 12–16 месяцев, скотомест80120160
Секция для телок 16–20 месяцев (осем.), скотомест79119158
Секция для осемененных телок 20–25 месяцев,
скотомест
97146194
Вариант 2: при использовании индивидуальных домиков для телят
Индивидуальные домики, шт.113170226
Секция для телок 2–6 месяцев, скотомест83125166
Секция для телок 6–12 месяцев, скотомест121182243
Секции для телок 12–16 месяцев, скотомест80120160
Секция для телок 16–20 месяцев (осем.), скотомест79119158
Секция для осемененных телок 20–25 месяцев,
скотомест97146194
  1. Каждая технологическая группа имеет свои особенности в кормлении и содержании.

  2. Для облегчения движения животных по секциям должно быть зарезервировано от 5 до 10 % свободных (технологических) скотомест.

  3. Формировать группы целесообразнее после запуска (при переводе в группу сухостоя) или при переводе в родильное помещение.

  4. Рекомендуемые нормативы по обустройству зон содержания, кормления, поения в беспривязных коровниках для молочного стада представлены в табл. 12.

таблица 12. рекомендуемые нормативы по обустройству зон содержания, кормления, поения в беспривязных коровниках для молочного стада

Технологические параметрыРазмер
Бокс для отдыха:
- длина, м
- ширина, м
2,2–2,5
1,2–1,25
Поперечные проходыЧерез 12–15 боксов
Ширина поперечного прохода, м3,6
Ширина кормового стола, м4,5–5,0
Ширина кормонавозного прохода, м3,0–3,5
Ширина навозного прохода, м2,7–3,0
Ширина прохода в зоне поения, м3,6
Высота поилки, м0,8
Глубина воды в поилке, см20–30
Фронт поения на 1 голову, м0,06–0,08
Фронт поения на 1 голову, м при выходе
из доильно-молочного блока
0,03–0,09
Накопитель перед доильным залом, м2 на 1 гол.1,8–2,0
Продолжительность светового дня (освещение), ч:
- дойное стадо;
- сухостойные коровы
16
8
Рекомендуемая освещенность, лк:
- боксы для отдыха;
- кормовой стол;
- проходы;
- поилки
200
300
200
300

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.5 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру