кормление и доение короВ

1. кормление короВ

1.1. Обязательным условием является выделение и кормление сухостойных коров отдельно от дойного стада. Сухостойных коров нужно разделить на две группы.

1.2. Самым важным с точки зрения кормления является так называемый транзитный период, который начинается за 3 недели до отела и продолжается еще 3 недели после него.

1.3. Рацион сухостойных коров первого периода (в течение 40 дней после запуска). Он должен состоять из качественного сенажа из злаковых трав; сено в рулонах размещают в секциях, обеспечив свободный доступ к нему животных. Корма должны быть без плесени, грибков, масляной кислоты. Некачественные корма могут привести к заболеваниям органов репродукции, вызвать осложнения при отеле. Нельзя допускать изменения кондиции коров в этот период (ожирение или истощение).

В летне-пастбищный период сухостойных коров и нетелей в обязательном порядке необходимо выпасать не менее 40 дней.

1.4. Не рекомендуется применять в рационах сенаж из бобовых трав и патоку. В 1 кг сухого вещества (СВ) рациона для сухостойных коров первого периода должно содержаться:

• обменной энергии — 8,8–9,4 МДж (0,78–0,83 корм. ед.)*;

• сырого протеина — 12–13 %;

• сахара — 4 %;

• соотношение Са:Р — 1–1,2:1.

* Кормовые единицы даны для экономических расчетов, рационы необходимо рассчитывать по обменной энергии.

1.5. Рацион сухостойных коров второго периода (за 20 дней до отела). Он должен состоять из качественных сенажа и силоса, также в этот период в рацион включают 50 % от нормы концентрированных кормов (с учетом шротов) новотельных животных (0–20 дней после отела). Фактически ингредиенты рациона сухостойных коров второго периода будут аналогичны ингредиентам рациона первой фазы лактации. Ближе к отелу наблюдается естественное снижение приема корма и как следствие — дефицит энергии. Поэтому рекомендуется применение диетических энергетических продуктов, содержащих глюкопластические ингредиенты. Следует исключить из рациона мел, что предупреждает возникновение родильного пареза.

В 1 кг сухого вещества рациона для сухостойных коров второго периода должно содержаться:

• обменной энергии — 10,0–10,5 МДж (0,88–0,93 корм. ед.);

• сырого протеина — 14–15 %;

• сахара — 4–6 %;

• сахара + крахмала — не более 28 %;

• соотношение Са:Р — 1–1,2:1.

1.6. Кормление коров в родильном отделении (0–20 дней). Важно понимать, что на данном этапе необходимо сохранить здоровье коровы. В случае беспривязного содержания нужно исключить отдельную выдачу концентратов. В 1 кг сухого вещества рациона для дойных коров должно содержаться:

• обменной энергии — 11,4–11,9 МДж (1,0–1,05 корм. ед.);

• сырого протеина — 16–18 %;

• сахара — 6–7 %;

• сахара + крахмала — не более 22–30 %;

• соотношение Са:Р — 1,5:1.

1.7. Кормление дойных коров первой фазы лактации (21–100 день). На данном этапе необходимо использовать наилучшие объемистые корма с высоким содержанием энергии и структурной клетчатки.

Для предотвращения ацидозов доля концентратов не должна превышать 46 % от сухого вещества рациона. В 1 кг сухого вещества рациона для дойных коров должно содержаться:

• обменной энергии — 11,4–11,9 МДж (1,0–1,05 корм. ед);

• сырого протеина — 18 % с расщепляемостью 60–65 %;

• сахара — 6–8 %;

• сахара + крахмала — не более 28–30 %;

• соотношение Са:Р — 1,5:1.

1.8. Балансировать рацион по микро-, макроэлементам и витаминам необходимо минерально-витаминными добавками. В течение 30 дней после отела рекомендуется продолжить использование диетических энергетических продуктов, содержащих глюкопластические ингредиенты. Пополнять рационы белком следует за счет комбинации шротов (подсолнечного, рапсового, соевого).

1.9. В начале лактации увеличение приема корма происходит постепенно, поэтому у животных может наблюдаться незначительное снижение веса.

1.10. Существенная потеря веса в данный период лактации (более 10 %) говорит об ошибках в кормлении перед отелом. В большинстве случаев это происходит, если животные перед отелом имели высокую упитанность. Есть вероятность возникновения кетоза и жировой дистрофии печени.

1.11. Кормление дойных коров второй фазы лактации (101– 200 дней). Рационы составляют в соответствии с уровнем продуктивности. Доля концентратов должна составлять 30–35 % от сухого вещества рациона. Излишняя их выдача ведет к ожирению коров. В 1 кг сухого вещества концентрация обменной энергии должна быть на уровне 10,8 МДж; сырого протеина — 18 % с расщепляемостью 65–70 %; содержание сахара + крахмала — не более 20–30 % от СВ.

1.12. Кормление коров третьей фазы лактации (201–305 дней). У коров в этот период отмечается положительный баланс энергии, поэтому уровень обменной энергии в 1 кг сухого вещества должен быть 10,0–10,5 МДж; сырого протеина — 16 % с расщепляемостью его в рубце 70–75 %; содержание сырой клетчатки — 20–22 %.

1.13. На заключительной стадии лактации необходимо отслеживать, чтобы животные не ожирели и пришли к запуску в средней кондиции или ниже средней. Уровень концентратов не должен превышать 200–300 г в расчете на 1 кг молока. Соотношение сенажа и кукурузного силоса должно составлять 1:1.

1.14. Для отслеживания эффективности внедряемых рационов, а также для возможности влияния рационом на продуктивность необходимо обеспечить еженедельный контроль поедаемости рациона.

1.15. Корректировка рационов проводится с учетом потребления кормов.

1.16. Все корма должны исследоваться в лаборатории на содержание основных питательных веществ. Основные методы контроля за полноценностью кормления — анализ качества кормов, сбалансированности рационов, упитанности животных, состояния обмена веществ, изучение ответных реакций организма, биохимических показателей крови, мочи, молока и др.

1.17.1. Для контроля за состоянием обмена веществ выделяют типичных (модельных) животных в количестве 5–10 % от общего поголовья в хозяйстве. Дойных коров исследуют не реже одного раза в два месяца, но обязательно в октябре-ноябре, т. е. в период оптимального уровня обмена веществ, и в марте-апреле — в предкризисный период состояния обмена. Состояние обмена у стельных коров исследуют не позднее чем за два месяца до отела.

1.17.2. Анализ кормов. Проводят предварительную, окончательную и периодическую оценку качества кормов.

Предварительная оценка качества кормов в период заготовки позволяет оперативно контролировать технологию их приготовления. Для оценки качества заготовляемых травяных кормов определяется ботанический состав, устанавливается фаза вегетации растений,