тельность использования меньше чем в два раза. При этом короткий период продуктивного использования компенсируется высокими удоями в среднем за лактацию. В результате, удой на 1 день жизни животного был значительно выше у потомков импортного скота, независимо от возраста матери при отеле.
М. М. Лебедев, Н. Г. Дмитриев, П. Н. Прохоренко, М. И. Моноенков считают, что при улучшении молочного скота следует достигать такой живой массы коров, которая обеспечивает получение от них максимальной продуктивности, так как повышение живой массы коров выше определенного уровня, присущего каждой породе скота, не всегда приводит к повышению молочной продуктивности. Поэтому, по мнению В. С. Великановой, Ю. И. Коломиец, необходимо устанавливать оптимальную живую массу для всех пород.
При интенсивной технологии производства молока, когда жесткие условия эксплуатации удерживают животное в состоянии постоянного технологического стресса, коровы должны быть крупными, иметь высокую живую массу, крепкую конституцию, экстерьер без пороков, высокую стрессоустойчивость и резистентность к заболеваниям. Это позволяет животным поддерживать высокую молочную продуктивность и воспроизводительные качества на протяжении многих лет (табл. 40).
Как показывает опыт, живая масса матери и показатели продуктивного долголетия её потомства имеют положительную корреляционную зависимость (r = 0,058-0,493) (прил. 1). Обусловлено это тем, что живая масса животных имеет достаточно высокий коэффициент наследуемости (h²): черно-пестрая порода – 0,32; голландская – 0,36; голштинская – 0,27; симментальская – 0,35.
Показатели продуктивного долголетия имели определенные породные особенности. У пород молочного направления средний удой за лактацию потомства увеличивался по мере увеличения живой массы матерей. Разница между мелкими и крупными животными составила у черно-пестрого скота 1472 кг молока (46,7%; P<0,001), голландского – 1661 кг (29,2%; P<0,001), голштинского – 1972 кг (35,6%; P<0,001).
Таблица 40
Влияние живой массы матери при отеле на продуктивное долголетие потомства
| Группа | Показатель | Живая масса матери при отеле, кг | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Поголовье коров | до 430 | 431-460 | 461-500 | 501-550 | 551-600 | более 600 |
| Продолжительность использования, лакт. | 23 | 49 | 86 | 78 | 43 | 9 | |
| Пожизненный удой, кг | 3,2 | 3,6 | 3,8 | 4,1 | 3,7 | 3,0 | |
| Средний удой за лактацию, кг | 10099±831 | 12927±796 | 14418±884 | 16283±910 | 15459±836 | 13880±768 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | 4,7±0,12 | 6,1±0,15 | 6,7±0,14 | 7,6±0,19 | 7,3±0,16 | 6,4±0,12 | |
| 2 | Поголовье коров | - | - | 4 | 29 | 36 | 17 |
| Продолжительность использования, лакт. | - | - | 1,5±0,09 | 1,8±0,07 | 2,5±0,11 | 2,8±0,14 | |
| Пожизненный удой, кг | - | - | 8547±543 | 10913±611 | 17189±829 | 20612±942 | |
| Средний удой за лактацию, кг | - | - | 5698±101 | 6057±138 | 6873±116 | 7359±123 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | - | - | 6,3±0,10 | 7,4±0,15 | 10,8±0,19 | 11,0±0,21 | |
| 3 | Поголовье коров | - | - | 3 | 18 | 32 | 26 |
| Продолжительность использования, лакт. | - | - | 1,3±0,06 | 1,7±0,08 | 2,7±0,14 | 2,9±0,17 | |
| Пожизненный удой, кг | - | - | 7204±488 | 10530±567 | 18735±859 | 21792±944 | |
| Средний удой за лактацию, кг | - | - | 5539±119 | 6191±142 | 6934±187 | 7511±156 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | - | - | 5,6±0,08 | 7,2±0,13 | 10,5±0,22 | 11,2±0,19 | |
| 4 | Поголовье коров | 46 | 59 | 71 | 38 | 19 | 2 |
| Продолжительность использования, лакт. | 4,1±0,12 | 4,3±0,15 | 4,9±0,17 | 5,2±0,20 | 5,6±0,18 | 5,5 | |
| Пожизненный удой, кг | 12659±791 | 14293±838 | 17396±918 | 19830±879 | 20188±929 | 19410 | |
| Средний удой за лактацию, кг | 3086±83 | 3321±74 | 3547±89 | 3812±106 | 3604±95 | 3529 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | 5,8±0,10 | 6,3±0,13 | 7,0±0,11 | 7,9±0,15 | 8,2±0,19 | 7,8±0,16 | |
| 5 | Поголовье коров | 4 | 9 | 31 | 48 | 14 | 6 |
| Продолжительность использования, лакт. | 3,8±0,08 | 4,0±0,06 | 4,2±0,10 | 4,8±0,17 | 5,3±0,14 | 5,4±0,13 | |
| Пожизненный удой, кг | 11390±0,76 | 13445±68 | 15086±83 | 18748±92 | 21569±121 | 19957±98 | |
| Средний удой за лактацию, кг | 2997±68 | 3359±79 | 3590±75 | 3904±88 | 4068±110 | 3693±91 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | 5,5±0,06 | 6,3±0,09 | 6,8±0,14 | 7,9±0,19 | 8,4±0,17 | 7,9±0,15 | |
В группе бестужевского скота наиболее высокие удои имели потомки матерей с живой массой 500-600 кг. Это, вероятно, связано с тем, что у пород комбинированного направления продуктивности увеличение живой массы выше стандарта породы приводит к уклонению животных в сторону мясной продуктивности.
По сравнению с мелковесными животными увеличение удоев происходило у бестужевской породы на 726 кг молока (23,5%; P<0,001), симментальской – на 1071 кг (35,7%; P<0,001). Таким образом, меньше всего влияние живая масса матерей оказывала на величину удоев в среднем за лактацию потомства бестужевской породы, а больше всего – черно-пестрого скота отечественной селекции.
Продолжительность продуктивного использования у коров изучаемых пород увеличивалась по мере увеличения живой массы при отеле их матерей, за исключением черно-пестрой породы, у которых продуктивное долголетие увеличивалось до живой массы матерей 501-550 кг, затем наблюдается резкое снижение на 9,7-26,8% (P<0,05-0,001). Увеличение продолжительности продуктивного периода, по сравнению с мелковесными материями, происходило в первой группе на 0,9 лактации (28,1%; P<0,001), во второй – на 1,3 (86,7%; P<0,001), в третьей – на 1,6 (123,1%; P<0,001), четвертой – на 1,5 (36,6%; P<0,001), пятой – на 1,6 лактации (42,1%; P<0,001). Это обусловлено тем, что у коров чернопестрой породы, при увеличении живой массы материи более 550 кг, наблюдается резкое увеличение удоев в среднем за лактацию, что негативно отражается на продуктивном долголетии их потомства. В других группах животных увеличение живой массы и удоев за лактацию происходит плавно и гармонично, что способствует повышению продуктивного долголетия коров.
Как уже говорилось, что пожизненный удой является синтетическим показателем, который зависит от величины признаков продуктивного долголетия и доя в среднем за лактацию. Там где два этих признака находятся в оптимальном сочетании, животные отличаются высокими пожизненными удоями и высокими удоями в расчете на один день жизни. Исходя из этого, можно отметить, что оптимальной живой массой матерей черно-пестрой породы является 500-550 кг, бестужевской и симментальской – 500-600 кг, голландской и голштинской пород – более 600 кг. Разница по группам: 6184 кг молока (61,2%; P<0,001), 12065 кг (141,2%;
