производственных опытов в хозяйствах разных категорий. Отличительной особенностью данного издания является то, что для достижения поставленных целей были разработаны инструменты и приспособления, позволяющие повысить точность измерений, в частности, определение угла наклона подошвенной поверхности к боковой стенке копытцевого рога и капсула, позволяющая облегчить работу и повысить производительность труда при профилактике и лечении заболеваний конечностей крупного рогатого скота.
Коллектив авторов выражает искреннюю благодарность сотрудникам Самарской государственной сельскохозяйственной академии, Министерству сельского хозяйства и продовольствия Правительства Самарской области, руководителям и специалистам базовых хозяйств, директору совхоза «Черновский» Волжского района, Почетному гражданину Волжского района В. В. Зинковскому, директору ГУП СО «Купинское» Безенчукского района Самарской области А. П. Зуеву, директору ОПХ «Красногорское» Россельхозакадемии Безенчукского района Самарской области С. А. Вырмаскиной, руководителю муниципального учреждения «Управление сельского хозяйства» администрации муниципального района Волжский Самарской области А. М. Ядринцеву, руководителю муниципального учреждения «Управление сельского хозяйства» администрации муниципального района Безенчукский Самарской области, кандидату сельскохозяйственных Е. А. Китаеву за участие и помощь в выполнении исследований, сборе необходимых данных, проведении опытов и наблюдений.
ВВЕДЕНИЕ
В процессе роста и развития животных в теснейшей связи находятся такие важные в хозяйственном отношении их особенности, как скороспелость, продолжительность жизни, периодичность роста и развития, продолжительность хозяйственного использования.
Продолжительность жизни – это период от рождения животного до его естественной смерти. Однако срок хозяйственного использования коров значительно короче и определяется их воспроизводительной способностью, уровнем молочной продуктивности, возможностью передавать ценные признаки своему потомству.
Одним из важнейших условий эффективной селекционной работы с молочными породами скота является долголетние использование маточного поголовья и особенно высокопродуктивных коров. Наследуемость продуктивного долголетия низка и причинами изменения данного показателя могут быть многочисленные факторы генетического и паратипического характера. Зная степень влияния на продолжительность жизни коров наиболее существенных факторов, путем их усиления или ослабления, можно улучшить показатели признака [18, 39, 65, 193, 254,277, 289].
Увеличение продолжительности продуктивного использования коров является одним из резервов повышения продуктивности стада и рентабельности отрасли. Долголетнее использование коров также связано с темпами ремонта стада и интенсивностью отбора. Однако с внедрением промышленных технологий на молочных комплексах и фермах и увеличением уровня молочной продуктивности снижается средний возраст животных в стаде за счет преждевременного выбытия коров. Сроки использования коров молочных пород в России в настоящее время не превышают 2,88-3,50 отела, т.е. коровы не доживают до 4-6 лактации, когда проявляется наивысшая продуктивность и окупаются затраты на выращивание телок, нетелей и содержание продуктивных животных. Это происходит из-за нарушений обмена веществ, снижения воспроизводительной способности, непригодности к машинному доению и заболеваний, связанных с невозможностью животных адаптироваться к интенсивной технологии [60, 139, 244, 265, 266].
Другой не менее важной причиной снижения продуктивного долголетия коров является замена пород местной селекции на
специализированную черно-пеструю, а также массовый завоз высокопродуктивных животных голландской и голштинской пород из-за рубежа, которые более требовательны к условиям содержания и не приспособлены к резко континентальному климату природно-экологической зоны Среднего Поволжья и Южного Урала. Несоответствие высокого генетического потенциала молочной продуктивности и условий, необходимых для его реализации в сельхозпредприятиях региона, приводит к преждевременному выбытию животных из стада [47, 93, 100, 106, 130, 299].
В связи с этим, в настоящее время проблема продуктивного долголетия молочных пород скота вызывает повышенный интерес среди ученых и практиков. Однако в большинстве случаев изучение проводится одной породы или групп помесных животных с разной долей крови голштинов в конкретных природноэкологических условиях. При этом зачастую разные исследователи получают противоречивые результаты, что не позволяет эффективно использовать их на практике. Поэтому данная проблема требует комплексного подхода к её изучению, включающего разработку оптимальной системы наиболее рационального использования разводимых в регионе пород, повышение рентабельности молочного скотоводства в целом, что и обуславливает актуальность выбранного направления исследований.
