тивности; пектофоетидин П10Х – содержит пектинэстеразу, геми- целлюлазу, целлобиазу; целловиридин Г3Х – содержит экзо- и эндоглюканазу, целлобиазу и ксиланазу; роксазим G-2 – содержит целлюлазу, бета-глюканазу, ксиланазу; ронозим VРСТ – содержит целлюлазу, бета-глюканазу. Последние 3 ферментных добавки широко используют в рационах птицы с высоким удельным весом ячменя и подсолнечникового шрота, а также при вводе в состав комбикормов травяной муки. Использование ферментных препаратов позволяет широко использовать в рационах свиней на откорме зерно ржи, что ранее не практиковалось.
Таблица 5 – Содержание действующего вещества в наиболее распространённых витаминных препаратах и соответствующие переводные коэффициенты
| Витамины | Содержание ДВ* | Коэффициент пересчёта ДВ в соответствующий препарат |
|---|---|---|
| 1. А /ретинол/ | 500000 МЕ/г | - |
| 2. Д3 /холекальциферол/ | 500000 МЕ/г | - |
| 3. Е /токоферол/ | 50% | 2,0 |
| 4. К /филлохинон/ | 51% | 1,961 |
| 5. В1 /тиамин/ | 98% | 1,020 |
| 6. В2 /рибофлавин/ | 80% | 1,250 |
| 7. В3 /пантотеновая кислота/ | 98% | 1,020 |
| 8. В4 /холин/ | 60% | 1,667 |
| 9. В5 /никотинамид/ | 99% | 1,010 |
| 10. В6 /пиридоксин/ | 99% | 1,010 |
| 11. В7 /Н или биотин/ | 2% | 50,0 |
| 12. В12 /цианкобаламин/ | 0,1%/1%/ | 1000/100/ |
| 13. Вс /фолиевая кислота/ | 95% | 1,053 |
| 14.С /аскорбиновая кислота/ | 98% | 1,020 |
- ДВ – действующее вещество
Ферментные препараты. Ферменты по своей сути являются биологическими катализаторами и применяются для более интенсивного процесса гидролиза питательных веществ кормов, поступающих в желудочно-кишечный тракт животных, и, следовательно, для более эффективного использования питательных веществ кормов рациона в процессе их продвижения в пищеварительной системе. Производством ферментных препаратов занимается микробиологическая промышленность. Транквилизаторы – кормовые добавки специального назначения. Применяются для болеутоляющего, успокаивающего (седативного) и антистрессового действия на организм, особенно при отъёме молодняка от матерей, при перевозках и перегонах животных, проведении каких-либо плановых зоотехнических меро-
приятий. Чаще всего используют резерпин, мепротан, аминазин, ацетазин, левомепропазин, трифтазин, вмтамин С и другие.
Аминокислоты . Для восполнения дефицита лизина и метионина в рационах животных применяют препараты синтетических аминокислот, чаще всего в составе комбикормов или смеси концентратов. Используют: технический препарат лизина (ВТУ 38-6-3-35) – содержит 80-85% монохлоргидрата L-лизина; кормовой концентрат лизина (ККЛ) – содержит от 9 до 18% монохлоргидрата лизи- на; DL-метионин. Из новых препаратов следует отметить «Липрот» – комплексную кормовую добавку, в составе которого присутствует лизин – 15% и до 25% протеина.
Антиоксиданты – добавки специального назначения, применяют для снижения процессов окисления жиров в составе кормов животного происхождения и разрушения каротина в растительных кормах. Особенно актуально использование антиоксидантов при хранении жирной рыбной муки, мясо-костной муки, травяной муки и комбикормов с наличием в их составе данных кормов. Чаще всего используют дилудин, сантохин и агидол.
Синтетические азотсодержащие вещества (САВ) – ряд кормовых средств химического синтеза, призванных частично восполнять дефицит протеина в составе рационов жвачных животных. Это: кормовая мочевина или карбамид (ГОСТ 3081-63) – в расчёте на сухое вещество содержит 44-46% азота, лактирующим коровам дают карбамида до 15-20% от потребности в переваримом протеине (но не более 150 г/гол./сут.) молодняку старше 6-месячного возраста – 20%, но не более 50г/гол./сут., откормочному скоту – 25%, но не более 80 г/гол./сут.; овцам (взрослым) – 30-35% (но не более 15-18 г/гол./сут.), молодняку овец старше 6-месячного возраста – 20%, но не более 8 г/гол./сут.
Аммонийные соли: бикарбонат аммония (17% азота, применя- ют в зимний период дойным коровам до 200-300 г/гол./сут., овцам – 30-40 г/гол./сут.); сульфат аммония – содержит 21,2% азота и 25,9% серы, используют с карбамидом в сочетании 2-3:1.
Содержание действующего вещества в азотистых небелковых подкормках для животных приведены в таблице 6.
Минеральные подкормки . По составу различают: кальциевые – мел, известь гашёная (вместо мела через 5-6 месяцев после гашения), известняки, дефекат (фильтрационный осадок), мергель (доломитовый известняк), травертины, известковый туф, мука ракушки (в птицеводстве); фосфорные (моноаммонийфосфат, диаммонийфосфат, мононатрийфосфат, динатрийфосфат); смешанные – костная мука, костная зола (в основном для птицы и крупного рогатого скота), дикальцийфосфат (в основном для поросят-отъёмышей
и птицы), трикальцийфосфат, дефторированный фосфат, натрий фосфорнокислый, древесная зола и др.); магниевые – окись магния, карбонат магния, сульфат магния (ценна для овец); соль поваренная, микроминеральные добавки.
Таблица 6 – Азотистые небелковые подкормки для животных
| Азотистые соединения | Химическая формула | Содержание азота, % | Эквивалент замены 1 г на переваримый протеин, г |
|---|---|---|---|
| Карбамид (мочевина) | CO(NH4)2 | 46,0 | 2,6 |
| Бикарбонат аммония | NH4HCO3 | 17,0 | 0,95 |
| Сульфат аммония | (NH4)2SO4 | 21,2 | 1,2 |
| Фосфат аммония | (NH4)2HPO4 | 21,2 | 1,2 |
| Уксуснокислый аммоний | CH3COONH4 | 18,1 | 1,1 |
| Аммиачная вода 25% | NH4OH | 18,0 | 1,0 |
| Карбонат аммония | NH2CO2NH4 | 36,0 | 2,2 |
| Молочнокислый аммоний | CH3CHOHCO2NH4 | 13,0 | 0,8 |
| Биурет | CH2CONHCONH2H2O | 35,0 | 2,1 |
| Дицианодиамид | NH2C(NH)NHCN | 67,0 | 4,1 |
| Глицин | NH2CH2CO2H | 19,0 | 1,1 |
Брикеты-лизунцы – изготовляют для жвачных животных заводским путём. Для крупного рогатого скота рекомендуют следующую рецептуру солевых брикетов (таблица 7).
Таблица 7 – Рецептура солевых брикетов для жвачных, процент
| Ингредиент | Рецепт №1 | Рецепт №2 |
|---|---|---|
| Соль поваренная | 49,8 | 69,8 |
| Диаммонийфосфат | 45,0 | 25,0 |
| Аммония сульфат | 5,0 | 5,0 |
| Марганца сульфат | 0,06 | 0,06 |
| Меди сульфат | 0,08 | 0,08 |
| Железа сульфат | 0,04 | 0,04 |
| Кобальта хлорид | 0,02 | 0,02 |
На территории РФ выделяют несколько биогеохимических провинций дефицитных по ряду микроэлементов. В Пензенской области кормовые средства дефицитны по содержанию фосфора, серы, натрия, цинка, меди, кобальта, йода.
При дефиците железа у молодняка используют такие железосодержащие подкормки, как: железо сернокислое (железный купо- рос); железа глицерофосфат; препараты «Ферродекс», «Ферроглюкин» и «Ферродекстрин»; ферросил. В фермерских хозяйствах допустимо применять в качестве источника железа природную красную глину в отдельных корытцах.
В ряде регионов страны имеет место дефицит селена, поэтому разработаны ряд селенсодержащих препаратов, таких как натрия
