Кормление животных

рецептам и обеспечивающая полноценное сбалансированное в соответствии с нормами кормление животных.

Современные комбикорма балансируют по 27-32 показателям питательности, в том числе по 17-20 биологически активным веществам, добавляемым в составе премиксов.

В зависимости от назначения различают полнорационные комбикорма и комбикорма-концентраты.

Полнорационные комбикорма состоят из смеси различных концентратов (зерновая дерть, отходы технических производств) с добавкой к ним минеральных веществ, витаминов и других микроингредиентов. Они обеспечивают животных всеми необходимыми питательными веществами и могут использоваться как единственный корм в рационе. Полнорационные комбикорма выпускают преимущественно для птицы, свиней с учётом полного обеспечения потребности конкретной половозрастной группы во всех элементах питания.

Комбикорма-концентраты составляют основную часть производимых промышленностью комбикормов и предназначены как дополнение (компенсируют недостаток энергии, протеина, аминокислот, жира, минеральных веществ, витаминов) к основным кормам (в основном грубым и сочным) собственного производства. Поэтому содержание питательных, минеральных и биологически активных веществ в 1 кг комбикорма-концентрата, как правило, должно быть выше, чем в полнорационном комбикорме (исключение составляют комбикорма-концентраты для летнего кормления крупного рогатого скота).

Комбикорм скармливают животным только того вида и группы, для которых он предназначен.

Главным принципом составления или уточнения рецепта является сбалансированность его по элементам питания в соответствии с нормами потребности в них животных.

Рецептам комбикормов для животных разного вида присваивают соответствующие номера, при этом вид комбикорма указывают литерой: ПК – полнорационный комбикорм, К – комбикормконцентрат, БВД – белково-витаминная добавка, БВМД – белкововитаминно-минеральная добавка, БВМК – белково-витаминноминеральный концентрат, П – премикс.

Комбикорма выпускают в виде сыпучей массы (рассыпные), гранул и брикетов разной величины. По своему качеству комбикорма должны отвечать требованиям государственных стандартов

или техническим условиям. Влажность комбикормов должна быть не более 14,0%.

При производстве комбикормов осуществляются такие технологические операции, как приём и хранение сырья, очистка от органических, минеральных и металломагнитных примесей, отделение плёнок, обжаривание ячменя и гороха, экструдирование, измельчение сырья до установленных норм крупности, подготовка мела, соли и другого минерального сырья, приготовление обогатительных смесей, премиксов, введение мелассы, гидрола, жира и других жидких ингредиентов, дозирование компонентов в соответствии с заданной рецептурой, смешивание ингредиентов до получения гомогенных смесей, гранулирование или брикетирование, получение крошки, упаковка, маркировка, хранение и отгрузка комбикормов.

Эффективность использования комбикормов определяется не количеством компонентов в их составе, а уровнем и соотношением энергии и питательных веществ. В связи с этим обоснована возможность приготовления комбикорма из двух-трёх ингредиентов с последующим их обогащением витаминами и минеральными веществами.

Все виды комбикормов промышленного производства, если они рассыпные, перед раздачей животным должны быть тщательно перемешаны. Это необходимо, так как во время транспортировки и хранения более тяжёлые компоненты кормовой части, в частности поваренная соль и другие минеральные вещества, оседают на дно тары и последние порции неперемешанного комбикорма могут содержать токсические дозы микродобавок. Никакой другой, особенно тепловой, обработки комбикорма не требуют. Применение тепловой обработки комбикормов разрушает ценные компоненты (препараты витаминов, кормовых антибиотиков, ферментов), уменьшает продуктивное действие и удорожает продукцию животноводства.

Важное условие повышения рентабельности животноводства – производство комбикормов непосредственно в хозяйстве, что удешевляет их стоимость в 1,5-2,0 раза.

Комбикорма до скармливания животным постоянно контролируют как по показателям качества, так и по степени зараженности и токсичности.

Комбикорма для крупного рогатого скота приведены в таблицах 24 и 25.

Таблица 24 – Рецепты комбикормов-концентратов для высокопродуктивных коров с удоем 6-10 тыс . кг молока (ВИЖ)

***~~)~~** Заменяется другими равноценными фосфатами.

)**

Таблица 25 – Рецепты комбикормов для молодняка, выращиваемого до 18-месячного возраста (ВИЖ)