или техническим условиям. Влажность комбикормов должна быть не более 14,0%.
При производстве комбикормов осуществляются такие технологические операции, как приём и хранение сырья, очистка от органических, минеральных и металломагнитных примесей, отделение плёнок, обжаривание ячменя и гороха, экструдирование, измельчение сырья до установленных норм крупности, подготовка мела, соли и другого минерального сырья, приготовление обогатительных смесей, премиксов, введение мелассы, гидрола, жира и других жидких ингредиентов, дозирование компонентов в соответствии с заданной рецептурой, смешивание ингредиентов до получения гомогенных смесей, гранулирование или брикетирование, получение крошки, упаковка, маркировка, хранение и отгрузка комбикормов.
Эффективность использования комбикормов определяется не количеством компонентов в их составе, а уровнем и соотношением энергии и питательных веществ. В связи с этим обоснована возможность приготовления комбикорма из двух-трёх ингредиентов с последующим их обогащением витаминами и минеральными веществами.
Все виды комбикормов промышленного производства, если они рассыпные, перед раздачей животным должны быть тщательно перемешаны. Это необходимо, так как во время транспортировки и хранения более тяжёлые компоненты кормовой части, в частности поваренная соль и другие минеральные вещества, оседают на дно тары и последние порции неперемешанного комбикорма могут содержать токсические дозы микродобавок. Никакой другой, особенно тепловой, обработки комбикорма не требуют. Применение тепловой обработки комбикормов разрушает ценные компоненты (препараты витаминов, кормовых антибиотиков, ферментов), уменьшает продуктивное действие и удорожает продукцию животноводства.
Важное условие повышения рентабельности животноводства – производство комбикормов непосредственно в хозяйстве, что удешевляет их стоимость в 1,5-2,0 раза.
Комбикорма до скармливания животным постоянно контролируют как по показателям качества, так и по степени зараженности и токсичности.
Комбикорма для крупного рогатого скота приведены в таблицах 24 и 25.
Таблица 24 – Рецепты комбикормов-концентратов для высокопродуктивных коров с удоем 6-10 тыс . кг молока (ВИЖ)
| Компонент, % | Удой, кг | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6000-8000 | 10000 | 8000 | 10000 | ||||
| №1 | №2 | №3 | №4 | №1 | на лето | ||
| Ячмень | 21 | - | 15 | 7 | 10 | 25 | 30 |
| Ячмень очищенный | - | - | - | 10 | 7 | - | - |
| Овёс | 12 | 10 | 8 | 10 | 10 | 15 | 15 |
| Кукуруза (пшеница) | 20 | 30 | 30 | 15 | 15 | 25,7 | 26,7 |
| Отруби пшеничные | 15 | 20 | 10 | 11 | 8 | 18 | 24 |
| Шрот подсолнечный | 15 | 15 | 10 | - | 10 | 5 | - |
| Шрот соевый | 5 | 5 | 15 | 18 | 18 | - | - |
| Шрот льняной | - | - | 5**) | - | - | - | - |
| Рыбная мука | - | - | - | 3 | 3 | - | - |
| Дрожжи кормовые | 5 | 5 | - | 2 | 2 | - | - |
| Травяная мука | - | 5 | - | - | - | - | - |
| Жир кормовой | - | 3 | - | 3 | - | - | |
| Меласса | 3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 7 | - |
| Монокальцийфосфат*) | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 2 | 2 |
| Окись магния | 0,3 | 0,3 | |||||
| Соль поваренная | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Мел | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | - | - |
| Премикс П 60-5М | - | - | - | - | - | 1 | 1 |
| Премикс П60-6М | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | - | - |
***~~)~~** Заменяется другими равноценными фосфатами.
)**
Таблица 25 – Рецепты комбикормов для молодняка, выращиваемого до 18-месячного возраста (ВИЖ)
| Компоненты, % | До 6-мес. возраста | С 6 до 12-мес. | С 12 до 18-мес. | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| №1 | №2 | №3 | №4 | зима | лето | зима | лето | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Ячмень шелушеный | - | - | 54,5 | - | - | - | - | - |
| Ячмень экструдированный | - | 57,5 | - | - | - | - | - | - |
| Ячмень | 36,8 | - | - | 20,0 | 42,0 | 14,0 | 27,0 | 31,0 |
| Овёс | - | - | - | - | - | 10,0 | - | 15,0 |
| Кукуруза | 33,5 | - | - | 20,0 | - | - | - | - |
| Пшеница фуражная | - | - | - | - | 10,0 | 30,0 | 20,0 | 26,0 |
| Горох экструдированый | - | - | 18,0 | - | - | - | - | - |
| Горох поджареный | - | - | - | 30 | - | - | - | - |
| Соя поджаренная | - | - | - | 22,0 | - | - | - | - |
| Отруби пшеничные | - | - | - | - | 21,0 | 32,0 | 27,0 | 18,0 |
| Жир кормовой | - | 3,0 | - | - | - | - | - | - |
| Шрот подсолнечный | - | 25,0 | 14,0 | - | 20,0 | 7,0 | 19,0 | 3,0 |
| Шрот соевый | 17,0 | - | - | - | - | - | - | - |
| Травяная мука*) | - | 4,0 | 5,0 | 4,5 | - | - | - | - |
| Эприн (дрожжи) | 5,8 | - | - | - | - | - | - | - |
| Дрожжи кормовые | - | 7,0 | 5,0 | - | - | - | - | - |
| Меласса | 3,5 | - | - | - | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,0 |
| Фосфат кормовой | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
Продолжение
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Соль поваренная | 0,4 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
| Премикс П 63-1 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | - | - | - | - |
| Премикс П63-2 | - | - | - | - | 1,0 | - | 1,0 | - |
| Премикс П63-3 | - | - | - | - | - | 1,0 | - | 1,0 |
* – можно заменить ячменём.
При составлении рецептов комбикормов для крупного рогатого скота и свиней следует учитывать максимальные нормы ввода в их состав кормовых средств (таблица 27).
Комбикорма для овец. В кормлении овец применяют комбикорма-концентраты, которые являются добавками к грубым, сочным и другим местным кормам, восполняя недостающие в них элементы питания и балансируя рационы в соответствии с детализированными нормами кормления животных.
Скармливание овцам комбикормов-концентратов положительно влияет на использование питательных веществ рациона и на продуктивность животных: прирост шерсти, живой массы и спермопродукцию.
Рецепты комбикормов для овец приведены в таблице 26. Таблица 26 – Рецепты комбикормов-концентратов для овец (ВНИИОК)
| Компоненты, % | Для баранов | Для овцематок | Для молодняка | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| до 4-х мес. | старше 4-х мес. | |||||||
| Период | лакти- рующие | суяг- ные | №1 | №2 | №1 | №2 | ||
| случной неслучной | ||||||||
| Овёс | 18,0 | 10,0 | 20,0 | 25,0 | 8 | 8 | 10,0 34,0 | |
| Ячмень | 17,0 | 41,0 | 30,0 | 25,0 | 50 | 50 | 30,0 20,0 | |
| Пшеница | - | 7,0 | - | 5,0 | 10 | 10 | 10,4 10,0 | |
| Просо | 14,5 | - | - | - | - | - | - | - |
| Отруби пшеничные | 13,5 | 8,5 | 16,5 | 21,0 | 5 | 5 | - | - |
| Горох | - | 10,0 | - | - | - | - | 20,0 25,0 | |
| Шрот подсолнечный | 12,0 | 12,5 | 22,0 | 12,5 | 12 | - | 9,0 | 6,0 |
| Шрот соевый | - | - | - | - | 12 | 24 | - | - |
| Дрожжи кормовые | 4,0 | 3,0 | - | - | - | - | - | - |
| Дрожжи гидролизные | - | - | - | 7,5 | - | - | - | - |
| Мука травяная | 10,0 | 5,0 | 8,5 | - | - | - | 15,0 | - |
| Сухое обезжиренное молоко | 8,0 | - | - | - | - | - | - | - |
| Мел | - | - | - | - | 1,0 | 1,0 | - | - |
| Соль поваренная | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 0,5 | 0,5 | 1,0 | 1,0 |
| Монокальцийфосфат | 1,0 | 1,0 | - | - | - | - | 1,4 | 1,0 |
| Фосфат обесфторенный | - | - | 1,0 | 2,0 | 0,5 | 0,5 | - | - |
| Фенотиозин | - | - | - | - | - | - | 0,2 | 0,2 |
| Премикс П80-1 | - | - | 1,0 | 1,0 | - | - | 1,0 | 1,0 |
| Премикс П80-2 | 1,0 | 1,0 | - | - | - | - | - | - |
| Премикс П81-1 | - | - | - | - | 1,0 | 1,0 | - | - |
