том числе, на удой, имеет место расход их ещё на рост, повышение упитанности и беспривязное содержание коровы. Вместе с тем, корова находится в начале периода раздоя, когда приемлем концентратный тип кормления (таблица 38, 39 и 53), т. е. доведение этого показателя до 400 г и более в расчёте на 1 кг молока.
При составлении рациона при себе необходимо иметь ручку, карандаш и ластик. Сначала работа выполняется карандашом. Балансирование рационов для жвачных животных осуществляется по ЭКЕ, переваримому протеину и сахару. Доведя эти показатели соответствующим подбором кормов и их количества до нормы, находят количество остальных элементов питания в каждом корме рациона. При несоответствии суммы по этим элементам их содержанию в норме кормления, балансирование осуществляется включением соответствующих кормовых добавок. После чего все записи, выполненные карандашом, обводятся ручкой. Такой порядок значительно ускоряет процесс составления рациона, а соответствующие записи будут выглядеть гораздо более эстетично.
После расчёта рациона в зависимости от количества новотельных коров в группе с соответствующим удоем и с учётом процентного соотношения массы компонентов рациона, при каждом кормлении учитывается масса каждого корма и добавок для загрузки в миксер (кормосмеситель-раздатчик).
Чтобы выявить разовые дачи кормов и добавок для загрузки в миксер и скармливания затем их в виде полнорационной кормосмеси сначала определяется процентное содержание массы каждого корма и добавок (поваренная соль и премикс (кг) в рационе по форме:
общая масса рациона (34,1 кг) – 100% масса каждого компонента
(например, сено кострецовое, 8,5 кг) – х
8,5 кг 100%
х =
= 24,9% и т. д. (таблица 61).
341, кг
Таблица 61 – Определение массы разовой дачи каждого из кормов и добавок в виде премикса при загрузке их в миксер для группы новотельных коров
| Корм | Требуется | ||
|---|---|---|---|
| кг | % | масса разовой дачи для 50 гол., кг | |
| 1. Сено кострецовое | 8,5 | 24,9 | 141,51 |
| 2. Сенаж злаково-бобовый | 23,0 | 67,4 | 383,03 |
| 3. Патока кормовая | 0,5 | 1,5 | 8,52 |
| 4. Дерть ячменя | 1,9 | 5,6 | 31,83 |
| 5. Добавки (соль поваренная + +препараты БАВ) | 0,2 | 0,6 | 3,41 |
| ИТОГО | 34,1 | 100 | 568,30 |
Например, количество коров в новотельной группе с такой продуктивностью, которым предназначен данный рацион, составляет 50 голов. Для этого поголовья в день потребуется 1705 кг общей массы рациона в виде полнорационной кормосмеси (34,1 кг × 50 гол.), а разовая дача для них при 3-кратном кормлении составит 568,3 кг (1705 кг : 3).
Для выявления массы каждого из кормов и добавок (кг) при разовых дачах для загрузки их в миксер и скармливания затем в виде полнорационной кормосмеси производится расчёт по следующей форме:
масса разовой дачи (третья часть рациона
в количестве 568,3 кг) – 100% масса разовой дачи конкретного корма и добавок
(например, сенаж злаково-бобовый, х ) – 67,4% Отсюда масса разовой дачи сенажа злаково-бобового соста-
вит:
568,3 кг 67,4%
х =
= 383,0 кг и т. д. (таблица 61).
100%
Важным моментом в кормлении коров полнорационными кормосмесями является содержание в них сухого вещества, которое должно быть в пределах 40-55%.
В данном случае масса рациона составляет 34,1 кг, содержание сухого вещества в нём – 19,4 кг, что в процентном выражении составляет 56,9%. Этот показатель незначительно выше нормативного (40-55%). При более существенном превышении данного норматива для оптимизации влажности в кормосмесь добавляют воду.
После расчёта рациона следуют проверка фактического поедания его животными, оценка изменения продуктивности и коррекция рациона в зависимости от выявленных недочётов.
Рационы для дойных коров рассчитываются по индивидуальному заданию в соответствии с техникой составления рациона и определением разовых дач кормов и добавок при трёхкратном кормлении с использованием миксера.
Контрольные вопросы
1. Понятие о нормированном кормлении сельскохозяйственных животных (норма, уровень кормления, рацион, его структура, тип кормления).
2. Современное понятие терминов «кормление животных» и «питание животных».
3. Факториальный метод определения потребности в элементах питания.
4. По каким показателям производится балансирование рационов при использовании детализированных норм кормления?
5. Как определить суточную норму кормления молочного скота (какая требуется для этого исходная информация)?
6. Как корректируется основная норма кормления, если корова имеет нижесреднюю упитанность; при жирности молока выше 4,0%; в возрасте до третьей лактации; при беспривязном содержании; во время раздоя; в последние два месяца лактации; при температуре ниже + 8°С; летом при пастьбе?
7. Техника составления рациона.
8. Примерная структура рациона для дойных коров на зимний и
летний периоды содержания.
9. Какие типы кормления применяются в молочном скотоводстве?
10. Каковы нормы скармливания объёмистых и концентрированных кормов в расчёте на 1 голову в сутки, на 100 кг живой массы, на 1 кг молока?
11. Показатели комплексной оценки рациона молочного скота
и их величина.
12. Авансированное кормление: в какой период лактации оно
применяется и какова техника его осуществления?
13. Организация нормированного кормления молочного скота
в условиях крупных комплексов.
14. Особенности кормления высокопродуктивных коров при
беспривязном содержании.
15. Характерные особенности в питании высокопродуктивных
(свыше 6000 кг молока) лактирующих коров (3-х фазное кормление). 16. В какую фазу лактации должны быть сформированы энер-
гетические резервы тела коровы?
17. Какая должна быть упитанность в конце лактации,
в сухостойный период и после отёла (в баллах)?
18. Какова структура рационов по фазам лактации и сухостоя у
высокопродуктивных коров?
19. Назвать последовательность составления и расчёта рациона.
20. Каким образом осуществляется скармливание составленно-
го рациона с помощью миксера в виде кормосмеси?
21. Как вычислить влажность полнорационной кормосмеси?
