Иммунитет и первое кормление
Пока кормление молодняка проводится молоком, теленок не является жвачным животным, так как жидкие корма проходят мимо рубца и перевариваются кислотами и ферментами сычуга, и рубец остается неразвитым. У новорожденного теленка пищеварительная система развита не полностью, однако она быстро развивается за несколько первых месяцев. Единственным полностью развитым и функционирующим отделом системы пищеварения является сычуг. В результате организм теленка может усваивать только молозиво и молоко, поэтому помимо жидких кормов уже на 3–4-й день телят приучают к стартерным комбикормам.
Кормление телят
сквашенным молозивом
В настоящее время во многих российских хозяйствах получило широкое распространение кормление молодняка сквашенным молозивом (переходным молоком), которым выпаивают телят со второго дня жизни. Сборное молозиво сквашивают с помощью органической кислоты. Для этого 85%-ную муравьиную кислоту разводят водой в пропорции 1:9, получая так называемый маточный раствор. Затем на 1 л молозива добавляют 20–25 мл маточного раствора. Температура молозива для закваски и предотвращения сворачивания белка должна быть не выше +25°С. Сквашенным молозивом телят поят 2– 3 недели.
Применение сквашенного молозива имеет ряд преимуществ:
– возможность разделения процесса доения новотельных коров и поение телят;
– исключение необходимости выдерживать температуру выпаиваемого молозива (норма от +7 до +25°С);
– снижение трудозатрат при выпойке (заранее приготовленный корм одновременно может разливаться в индивидуальные ведрапоилки на любое количество телят, что актуально при массовых отелах);
-
свободный доступ к сквашенному молозиву в течение суток,
-
так как нет необходимости удалять не выпитое молозиво из поилки — оно не портится и не теряет свои качества в течение трех суток;
-
предупреждение кишечных заболеваний.
РОЛЬ МОЛОЗИВА В ВЫРАЩИВАНИИ ЗДОРОВЫХ ТЕЛЯТ
Организм новорожденного теленка не обладает естественной резистентностью к различного рода заболеваниям, и, прежде всего, к кишечным, поэтому природа позаботилась о создании такого продукта, как молозиво. Именно оно содержит иммуноглобулины матери и является единственным источником, с которым мать может передать свой иммунитет потомку и создать в его организме резистентность ко многим заболеваниям в первые месяцы жизни. Молозиво, по данным многочисленных исследований, содержит в среднем в 2 раза больше питательных веществ и энергии, в том числе в 100 раз больше витамина А, в 6 раз — белка и в 3 раза минеральных веществ по сравнению с обычным молоком. Оно обеспечивает также организм новорожденного теленка ферментами, необходимыми для нормального пищеварения, способствует очищению пищеварительного тракта от накопившихся в плодный период отходов жизнедеятельности, препятствует размножению кишечной папочки и миграции ее в желудочно-кишечном тракте, поскольку избыточная концентрация в нем бактерий приводит к ранней гибели теленка. Поэтому своевременное получение молозива имеет важнейшее значение для сохранения здоровья и высокой жизнеспособности теленка (В. Л. Станкевич, С. И. Плященко, А. М. Лапотко, 1993).
Теленок должен получать молозиво уже в первые 15–30 мин после рождения. Это обеспечивает при прочих равных условиях высокую сохранность поголовья. Так, при кормлении молозивом в первый раз в течение первых 2 ч жизни отход телят за первую неделю составляет 0,8%; через 3–8 ч — 1,3–15,6%; а при кормлении через 8 ч — 100%.
Выживаемость телят зависит и от количества молозива, выпаиваемого в первое кормление. При скармливании 0,25 кг молозива гибнет 3,3% телят, при 0,5; 0,75; 1,0; 1,65; 2,0 и 3,0 кг — соответственно 2,1; 1,7; 0,9; 0,7; 0,1 и 0%. Поэтому общее потребление молозива в первые 12 ч жизни должно составлять не менее 3,6 кг.
Поскольку определенная часть телят начинает сосать мать через 2–3 ч после рождения и позже, необходимо наблюдать за их поведением и корректировать его, иначе риск потери теленка увеличивается.
У коров при нормальном лактационном периоде 81% иммуноглобулинов молока синтезируется из сыворотки крови. Содержание иммуноглобулинов в молозиве зависит от числа лактации: у коров
