Ферстфуд (Молозиво) (FirstFood Colostrum)
Молозиво является натуральным источником всех необходимых компонентов для создания иммунитета, поддержания и восстановления ослабленной иммунной системы.
Это первая еда млекопитающих, в том числе и человека, которая обеспечивает защиту новорожденного в первые дни жизни, когда он наиболее уязвим. С молозивом от матери к ребенку передаются антитела — наследственные факторы иммунитета. Для этой добавки используют молоко коров, которое собирают в первые 36 ч после отела и обрабатывают по специальной технологии, не разрушающей компоненты молозива.
Доказано, что молозиво коров является безопасной и биологически совместимой едой даже для тех, кто находится на диете, исключающей молочные продукты, так как содержание лактозы и молока в нем минимально.
Образование молозива — более сложный процесс по сравнению с образованием обычного молока, и его составные элементы не встречаются в таких больших концентрациях ни в какой природной еде. Оно содержит иммуностимуляторы широкого спектра действия (37 естественных иммунных факторов) и 8 факторов роста, которые работают в организме, поддерживая здоровье.
Коровье молозиво содержит жиры, углеводы, белки, антитела (иммуноглобулины IgA, IgG, IgD, IgE, IgM), интерферон, факторы роста, лактоферрин, лизоцим, аминокислоты (пролин и таурин). Оно богато ферментами, наибольшее значение среди которых имеют пероксидаза, редуктаза, каталаза, липаза, фосфатаза, лактаза, протеиназа и пептидаза. Среди белков молозива преобладают легкоперевариваемые альбумины и глобулины.
Молозиво богато витаминами А, D, Е и группы В. Витамина А в молозиве содержится в 5–6 раз, а витамина Е — в 6–7 раз больше, чем в молоке. Молозиво содержит минералы: кальций, фосфор, калий, а также натрий, магний, хлор, железо, медь, марганец, кобальт и др.
Биологическое действие молозива:
-
выраженное иммунопротекторное;
-
иммуномодулирующее;
-
защищающее и восстанавливающее слизистую желудочно-
-
кишечного тракта;
-
анаболическое;
-
регенерационное.
Главное достоинство молозива — способность повышать иммунитет организма. Защитное действие молозива проявляется в местах скопления патогенных микроорганизмов — на слизистых оболочках желудка, кишечника и бронхов. Иммунные факторы предотвращают колонизацию патогенных микробов и выработку ими токсинов.
Молозиво — один из секретов чемпионов. Факторы роста, содержащиеся в нем, приводят к увеличению мышечной массы и укреплению костей. Многие спортсмены регулярно употребляют молозиво, так как оно не только стимулирует рост мышц, но и способствует омоложению организма и улучшает здоровье.
Действие активных компонентов
Иммуноглобулины — антитела широкого спектра, защищающие организм от бактерий, микробов, грибков, вирусов и аллергенов. Молозиво содержит все 5 групп иммуноглобулинов: IgA (защищает слизистую оболочку), IgD (стимулирует производство антител), IgE (нейтрализует аллергические реакции), IgG (нейтрализует вирусы), IgM (ускоряет процесс уничтожения бактерий и вирусов).
Интерферон, лактоферрин, интерлейкин — главные белки иммунной системы, стимулируют образование иммуноглобулинов, обладают противовоспалительным, антивирусным и антибактериальным действием.
Витамины и минералы. Молозиво — источник витаминов А, С, Е, В2, В6, В12 и минералов (железо, кальций, фосфор, калий, цинк). Витамина А в молозиве содержится в 5–6 раз, а витамина Е в 6–7 раз больше, чем в молоке.
Белки-гликопротеины защищают факторы роста от разрушения желудочным соком, а лактоальбумины являются источником жизненно необходимых незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме.
Молозиво богато ферментами : пероксидазой, редуктазой, липазой, фосфатазой, лактазой, пептидазой; содержит лизоцим — природный антибиотик, подавляющий действие патогенных бактерий.
Факторы роста способствуют увеличению мышечной массы и восстановлению ДНК и РНК, стимулируют деление клеток в соединительной ткани, образование хрящей и костного вещества. Многие спортсмены регулярно употребляют молозиво, так как оно не только стимулирует рост мышц, но и способствует омоложению организма и улучшает здоровье.
Применение. Биологическое действие молозива:
-
выраженное иммунопротекторное;
-
иммуномодулирующее;
-
защищающее и восстанавливающее слизистую желудочно-ки-
шечного тракта;
- регенерационное.
Коровье молозиво и его состав. Выделение молозива
Молозиво... Сколько раз мы слышали это слово, но совершенно не придавали ему никакого значения и даже не задумывались о том какую роль в нашей жизни игрет молозиво. Так что же это такое? Вообще-то молозиво — это самое первое молоко, которое должен получать малыш в первые четыре дня своей жизни. Выделение молозива начинается сразу же после отхода плаценты. В это время профилактины и окситоцины (гормоны) активизируют клетки, которые производят молоко.
Вообще-то выделение молозива всегда идет в малых количествах и оттого оно приобретает еще большую ценность. Оно представляет из себя кремоподобную желтоватую жидкость.
Состав молозива очень ценен для новорожденных тем, что в нем большое содержание антител и белка, вместе с тем низкое содержание сахара и разного рода жиров. Самая основная функция, которую выполняет молозиво — это подготовка пищеварительной системы младенца к молоку его матери, а также поддержка формирования его иммунной системы (ИС). Также выделение молозива способствует выводу билирубина из организма малыша, что практически исключает проявление желтухи. Говоря коротко: молозиво в организме новорожденного вырабатывает пассивный иммунитет.
Интересно то, что выделение молозива оказывает благотворное влияние не только на ребенка, но и на его мать. Оно служит профилактикой некоторых возможных осложнений послеродового срока, таких как недостаточное маточное сокращение или кровотечение.
Таким образом чрезвычайно важно в первые часы после родов кормить малыша грудью, и если этого не делать, то это может отрицательно сказаться не только на иммунитете малыша, но может привести к нежелательным изменениям на клеточном уровне в молочных железах женщины.
