На рисунке 6 представлены стати молочной коровы.
Рисунок 6 - Стати молочной коровы (стати скота мясного направления продуктивности при несколько ином развитии имеют те же наименования):
I — затылочный гребень; 2 — лоб; 3 — морда; 4 — нижняя челюсть; 5 — шея; 6 — загривок; 7 — подгрудок; 8 т* грудинка (челыпко); 9 — холка; 10 — лопатка;
II — плечелопаточное сочленение; 12 — локоть; 13 — подплечье; 14 — запястье; 15 — пясть; 16 — бабка (путо); 17 — спина; 18 — поясница; 19 — щуп; 20 — молочные колодцы; 21 молочные вены; 22 — вымя; 23 — маклоки; 24 — крестец; 25 — седалищные бугры; 26 — бедро; 27 — коленная чашка; 28 — скакательный сустав; 29 — кисть хвоста; 30 t r голень
Необходимо устанавливать степень отклонения в развитии каждой стати от нормы. На рисунке 7 представлены отдельные пороки экстерьера крупного рогатого скота. Вспомогательным методом оценки экстерьера является измерение коров специальными инструментами: мерная палка, мерная лента, мерный циркуль, штангенциркуль (рис. 8). Для крупного рогатого скота измеряют высоту в холке, глубину груди, косую длину туловища, ширину груди за лопатками, ширину зада в седалищных буграх, обхват груди за лопатками, обхват пясти (рис.9). В настоящее время в большинстве зарубежных стран с развитым молочным скотоводством для оценки типа экстерьера скота используют линейный метод. Он позволяет получить объективную
оценку отдельных животных, групп животных и стад в целом, вести корректирующий подбор для устранения выявленных недостатков экстерьера коров и таким образом влиять на тип телосложения. Этот метод также дает возможность оценивать и ранжировать быков-производителей по типу телосложения их дочерей, проводить отбор по признакам молочности. Каждый из признаков, используемых при линейной оценке, имеет самостоятельное значение и оценивается отдельно от других по шкале от 1 до 9 баллов; среднее значение признака - 5 баллов. В оценке признака учитываются биологические крайности (-,+) его развития. Баллы 1 и 9 означают экстремальные отклонения признака.
Рисунок 7 - Экстерьеры и отдельные пороки экстерьера крупного рогатого скота:
1 - переразвитая голова; 2 — высокая узкая холка; 3 — высокая широкая холка; 4 - широкая грудь и правильная постановка передних конечностей; 5 — узкая и сближенная постановка передних конечностей; 6 — саблистая постановка задних конечностей; 7 — прямая, или слоновая, постановка задних конечностей; 8 - спадающий круп у коровы; 9 — провислые спина и поясница
Рисунок 8 - Специальные инструменты для измерения коров:
1 — мерный циркуль; 2 — мерная палка: а) в собранном виде; б) с отставленными планками; в) раздвинутая
