особенности в обмене каждого из этих элементов. Так, если концентрация натрия наиболее высокая во всех исследуемых отделах желудка в переходный период и составляет в рубце 169, в книжке - 121, в сычуге - 112 мг%, то концентрация калия, напротив, наиболее высокая в молочный период питания ягнят, Высокая концентрация натрия в переходный период, очевидно, связана как с усилением функциональной деятельности преджелудков, так и с началом непрерывной секреции околоушных слюнных желез и более интенсивным течением обменных процессов в организме по сравнению с молочным и растительным периодами.
Таблица 11 - Концентрация натрия, калия, кальция и хлора в камерах желудка ( мг %)
| Показа- тели | Возрастные периоды | Отделы желудка | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| рубец | книжка | сычуг | ||||
| М ± m | М ± m | Р | М ± m | Р | ||
| Натрий | Молочный | 62 ± 1,9 | 43 ± 1,8 | <0,001 | 37 ± 1,7 | <0,001 |
| Переходный | 69 ± 6,6 | 121 ± 4,4 | <0,001 | 112 ± 4,7 | <0,001 | |
| Растительный | 134 ± 6,9 | 110 ± 4,6 | <0,001 | 104 ± 4,2 | <0,001 | |
| Калий | Молочный | 120 ± 9,6 | 75 ± 5,9 | <0,001 | 61 ± 6,1 | <0,001 |
| Переходный | 93 ± 5,3 | 59 ± 2,5 | <0,001 | 48 ± 2,0 | <0,001 | |
| Растительный | 39 ± 2,1 | 31 ± 1,1 | <0,001 | 27 ± 1,0 | <0,001 | |
| Каль- ций | Молочный | 28 ± 1,8 | 68 ± 6,2 | <0,001 | 85 ± 4,7 | <0,001 |
| Переходный | 37 ± 6,4 | 59 ± 3,2 | <0,001 | 66 ± 3,1 | <0,001 | |
| Растительный | 26 ± 1,6 | 47 ± 3,5 | <0,001 | 55 ± 3,5 | <0,001 | |
| Хлор | Молочный | 52 ± 4,0 | 84 ± 8,6 | <0,001 | 122 ± 12,9 | <0,001 |
| Переходный | 44 ± 1,9 | 126 ± 5,2 | <0,001 | 197 ± 10,7 | <0,001 | |
| Растительный | 35 ± 2,2 | 169 ± 4,8 | <0,001 | 217 ± 5,9 | <0,001 | |
140
120
120 122
100
85
84
80
Na
62 75
K
60 68
52 61 Ca
40 Cl
37
43
28
20
0
рубец книжка сычуг
I - молочный период
250
200
197
150
126 Na
K
112
93 121
100
Ca
69
66
59 Cl
44
50
37 59 48
0
рубец книжка сычуг
II – переходный период
250
217
200
169
150 134
Na
K
100 104
110 Ca
Cl
55
47
50 39
35
31
26 27
0
рубец книжка сычуг
III – растительный период
- Рис. 13. Возрастная динамика концентрации Na, K, Ca и Cl в содержимом камер сложного желудка ягнят ( мг %): I – молочный период; II – переходный период; III – растительный период
В растительный период питания концентрация натрия несколько понижается во всех исследуемых отделах желудка по сравнению с переходным периодом и составляет в содержимом рубца 134 мг%, книжки - 110 мг%, сычуга - 104 мг%, в связи с исключением из рациона молока.
Концентрация калия в рубце в молочный период, надо полагать, зависит от поступления в этот отдел желудка молока, содержащего до 140 мг% калия. С возрастом, при переходе ягнят к питанию молоком и растительными кормами, концентрация калия понижается во всех отделах желудка и составляет в рубце 93, в книжке - 59, в сычуге - 48 мг%, а в растительный период соответственно 39; 31; 27 мг%. Снижение концентрации натрия и калия в книжке и сычуге происходит в результате их всасывания.
