происходит разрастание эпителия на отдельных участках млечных полосок, а промежутки между ними постепенно как бы стираются, подвергаясь обратному развитию. Млечные бугорки, которые дают начало как соскам, так и соответствующей их железистой ткани. Сначала млечные бугорки имеют форму линзы, а затем, разрастаясь, все больше и больше вглубь кожи, приобретают колбообразную форму. После рождения до полового развития молочная железа морфологически малоактивна. У телочек до 6-ти месячного возраста вымя представляет собой только небольшую полость (молочную пазуху), от которой отходит система протоков с утолщениями на конце. В этот период рост вымени происходит за счет увеличения жировой и соединительной ткани. Железистая ткань вымени не развита.
В этот период рост вымени происходит за счет увеличения жировой и соединительной ткани. Железистая ткань вымени не развита.
С наступлением половой зрелости заметно начинают расти не только протоки, но и отдельные альвеолы. Если не произошло оплодотворение телки, течка повторяется через 19-21 день, и с каждой течкой развитие вымени продолжается. Наиболее сильный рост вымени начинается после наступления стельности. К четырем месяцам стельности значительно увеличивается железистая ткань вымени. Развивающиеся протоки и альвеолы вытесняют жировую ткань. Во время стельности увеличивается количество нервных волокон и кровеносных сосудов. Во второй половине стельности начинает функционировать секреторный эпителий, однако секрет, выделяемый в этот период, еще нельзя назвать молозивом: оно образуется на последнем месяце беременности.
Интенсивная функция молочной железы - лактация, возникает после отела, причем и в этот период морфогенетические процессы в железе не прекращаются. Альвеолы становится крупными, их концевые отделы расширяются, количество соединительной ткани уменьшаются. Окончание лактации характеризуется переходом к функциональному покою, к обратному развитию, инволюции структуры железы.
Альвеолы уменьшаются в размерах, их полости исчезают. Часть альвеол и мелких протоков атрофируются, железистая ткань местами заменяется жировой тканью. Размеры вымени уменьшаться. Этот покой несколько нарушаются в связи с половой цикликой. При новой стельности и родах цикл развития молочной железы повторяется, причем повторные беременности и лактации вносят дополнительные изменения в структуру и функцию железы. Железистая ткань заново формируется. Наблюдается деление клеток железистого эпителия.
Продолжается ли рост молочной железы с возрастом? Рост и развитие молочных желез продолжается у коровы в течение ряда лет. В основном этот рост происходит во второй половине сухостойного периода (когда животное не доится и готовится к новой лактации).
После десяти и более месяцев лактации удои уменьшаются, и корову доить прекращают до нового отела. В этом уменьшении удоев значительную роль играет наступающая через 3-6 недель после отела новая беременность, которая примерно с четвертого месяца уже заметно тормозит секреторную деятельность молочной железы. При отсутствии беременности лактационный процесс у коровы может продолжаться в течение нескольких лет, однако это опасно для ее жизни. Лактационный процесс удлиняется и у кастрированных коров.
С угасанием половой деятельности наступает старческая, климактерическая инволюция молочных желез.
Как же влияют условия внешней среды на продуктивность?
Условия существования животного сильно сказываются на развитии молочной железы. По этому заботу о молочности будущей коровы нужно начинать не после отела, а много раньше, еще в период ее внутриутробной жизни.
Физиология молочной железы
Секреция и выведение молока. Функция молочной железы зависит от состояния организма животного и связана со многими его органами и системами, в особенности с органами размножения. Она характеризуется сменами периодов лактации и сухостоя, чередование которых имеет непосредственное отношение к беременности.
Лактацией называется процесс образование, накопления и выведения молока из молочных желез, а также период времени, в течение которого животное образует молоко. У коров лактация длится в норме 240-300 дней.
Молочные железы - важнейший анатомический признак млекопитающих животных. Они относятся к системе органов размножения, с которыми находятся в тесной функциональной связи. Образование молока после родов - одно из биологических приспособлений в мире животных.
Разные виды животных образуют за лактацию в молочных железах разное количество молока. Далекие предки крупного рогатого скота вырабатывали в вымени столько молока, что его хватало только на питание теленка. От коров, разводимых в настоящие время в хозяйствах, получают удои, которые во много раз превышают потребность теленка и которые являются основой для широкого развития молочной промышленности.
Иначе говоря, лактацией называют деятельность организма, обеспечивающую образование и накопления молока в молочной железе и периодическое выведение его из железы во время сосания и доения. Продолжительность лактации зависит от видовых особенности животного, состояние организма, условий внешней среды и от характера использования животных. В норме лактации, как правило, заканчивается после отъема сосунов или прекращения доения в связи с приближающимися родами.
Лактацию составляют два сложных взаимосвязанных между собой физиологических процессов: секреция (молокообразование) и выведение молока (молокоотдача).
