молоке белых хлопьев на черном или на белом фоне. Между одной парой луночек сделано отверстие или стрелка для правильного определения четвертей при проведении исследования. При сдаивании проб молока из вымени молочноконтрольную пластинку держат отверстием по направлению к голове животного, что позволяет легко определить, из какой четверти взято молоко.
Молочно-контрольная пластинка МКП-2 отличается от МКП-1 большим размером лунок цилиндрической формы с калибровочным центральным углублением на 1 мл и наличием щелей между лунками для одномоментного слива излишка молока путем наклона пластинки под углом 60-65°.
Для упрощения и облегчения технологии определения субклиническго форм мастита предложено полуавтоматическое устройство, разработанное Д.Д. Логвиновым и А.Д. Логвиновым в 1990 г. Устройство для определения качества молока (УОКМ-1) состоит из молочно-контрольной пластинки с вмонтированным в нее капиллярно-раздаточным устройством, емкости и ручки, которая соединена посредством патрубка с резьбой с МКП.
Перед началом работы в баллончике-ручке должно находиться не менее 3/4 объема избранного реактива. Предварительно проводится обмывание и обработка вымени.
При отборе проб из долей вымени в каждой лунке должны находиться 2-3 мл молока. Затем легким нажатием на стенку баллончика из капиллярного устройства выбрасывается 2-3 капли диагностикума, поступающего синхронно во все четыре лунки. Учет реакции любого индикатора производится согласно инструкции к соответствующему диагностикуму по цветовой гамме сдвига рН.
Проба с димастином
Для исследования готовят 5% раствор димастина на дистиллированной или прокипяченной теплой воде. В каждое углубление молочно-контрольной пластинки из соответствующей четверти вымени выдаивают по 1 мл молока и добавляют 1 мл димастина из бутылочки с пипеткой-автоматом.
Смесь молока с реактивом перемешивают палочкой в каждой лунке в течение 10-15 секунд.
При использовании молочно-контрольной пластинки МКП-2 палочка не требуется, смешивание молока с реактивом производится путем горизонтального вращения пластинки. Реакция учитывается по густоте желе и цвету.
Учет реакции по вязкости желе:
- отрицательная реакция — однородная жидкость (-);
- сомнительная реакция - следы образования желе(±); -положительная реакция (+) — ясно видимый сгусток (от слабого до плотного), который можно выбросить из луночки палочкой.
На пластинке МКП-2 при:
- отрицательной реакции (-) образуется однородная смесь.
- Сомнительная реакция (±) - во время вращения пластинки на дне лунки заметны тонкие хлопья без образования сгустка.
- Положительная реакция (+) - отчетливое появление слабого или быстрообразующегося плотного сгустка.
Проба с 10% раствором мастидина. Для исследования коров на мастит по молоку из общего удоя применяют 10% раствор мастидина.
Техника постановки пробы на пластинках МКП-1 и МКП-2 и учет реакции по образованию желе проводят так же, как и при постановке с димастином.
Для определения пораженной четверти вымени от животных давших, положительную или сомнительную реакции с 10% раствором мастидина, отбирают пробы молока из каждой доли вымени и исследуют с 5% или 2% растворами мастидина или по пробе отстаивания.
Проба с 2% раствором мастидина. Для приготовления 2% раствора мастидина к 100 мл 10% раствора прибавляют 400 мл дистиллированной или прокипяченной воды.
Постановка проб и учет реакции проводят также по образованию сгустка и изменению цвета, как и при исследовании молока с 10% раствором мастидина.
Образование сгустка является основным диагностическим признаком при исследовании молока димастином и мастидином, а изменение цвета служит ориентировочным признаком.
Реакции с димастином или мастидином на субклинический мастит в обязательном порядке должны подтверждаться пробой отстаивания.
Проба отстаивания
Проводят путем отбора секрета из долей вымени, которые реагировали положительно на димастин или мастидин.
В конце доения в пробирку сдаивают 10 мл молока и помещают ее на 16-18 часов в холодильник. На второй день учитывают результат, при этом определяют наличие осадка, количество и характер сливок и цвет молока.
Молоко здоровых коров имеет белый или слегка синеватый оттенок, осадка не образует. Молоко от больных маститом коров водянистое, сливки становятся тягучие, слизистые, хлопьевидные.
Однако основным диагностическим признаком пробы отстаивания является осадок. Образование осадка в молоке, наличие хлопьевидных, тягучих слизистых сливок указывает на положительную реакцию. Такую корову считают больной маститом, ее изолируют от общего стада и подвергают лечению. Молоко из пораженной маститом доли выдаивают руками, сдаивают отдельно и уничтожают. Молоко из непораженных четвертей в каждом отдельном случае бракуют в соответствии с наставлением.
Проба Тромсдорфа — один из давно известных непрямых методов обнаружения повышенного количества клеток в молоке. Сущность ее заключается в осаждении повышенного содержания лейкоцитов и других клеточных элементов при центрифугировании 10 мл молока. Используют делительные пробирки с суженным нижним концом. После центрифугирования судят по осадку о наличии или отсутствии заболевания вымени.
В процессе дальнейших исследований было замечено, что при центрифугировании сырого молока не все соматиче-
