Они кормятся непосредственно в стойлах с ежедневной прогулкой на выгульных дворах или по специальным скотным прогонам не менее 2,5 - 3 км в день.
Рис. 3. Индивидуальный доильный аппарат «Милка» и боксы для отдыха коров
Привязное содержание исключает возможность влияния сильных особей на слабых во время кормления, так как каждому животному выделено определенное место (стойло), оборудованное привязью, с доступом к кормовому столу и автопоилкой. Корма подвозят к стойлам и выкладывают на кормовой стол. Навоз из помещений и от каждой коровы ежедневно удаляется в навозохранилище.
Особенность привязного содержания состоит в том, что основные производственные процессы по уходу за коровами (доение, кормление, чистка кожного покрова) выполняются во время нахождения их в стойлах помещений или летнего лагеря. При этом применяется индивидуальный уход за животными и в первую очередь нормированное кормление, для чего ручным способом перераспределяют корма, исходя из продуктивности коров и их физиологического состояния.
При привязном содержании планировка стойл, проходов, кормушек, поилок проводится с учетом максимальной механизации производственных процессов. Стойла и привязь должны быть удобными для коров и выполнения работ по их обслуживанию. Для фиксации животных в стойлах необходимо применять групповую привязь с таким расчетом, чтобы она обеспечивала индивидуальное автоматическое привязывание и групповое или индивидуальное отвязывание животных. Привязывают животных за шею к поперечному креплению стойловой рамы. Привязь ограничивает животных уходить далеко вперед или назад, влезать ногами на кормовой стол, навозные каналы, ложиться поперек стойл. Ограничивая движения, привязь не должна чрезмерно стеснять животных и давить на шею. Групповое отвязывание животных позволяет значительно снизить затраты труда и организовать их доение на переносных доильных уста-
новках, а лучше в молокопровод. В условиях привязного содержания доение коров в доильном зале значительно увеличивает затраты труда.
Навозоудаление осуществляется скребковыми транспортерами. Вариант привязного содержания с выгульно-кормовыми площадками, сочетающийся с постоянными длительными прогулками коров и полноценным сбалансированным их кормлением, способствует сравнительно меньшим колебаниям среднемесячной молочной продуктивности скота. При этом одновременно улучшаются условия труда обслуживающего персонала всех категорий.
Привязное содержание на мини-ферме позволяет рационально использовать площади помещений, точнее нормировать кормление, успешнее проводить раздой и зооветеринарные работы. Оно способствует увеличению срока производственного использования животных и создает максимум удобств для индивидуального обслуживания коров. Все это благоприятствует получению высоких удоев, снижению расхода кормов на 7 - 10 % на единицу продукции по сравнению с беспривязным способом содержания, однако затраты труда в 1,5 - 1,8 раза выше.
При этом следует отметить, что на молочной ферме в условиях привязного содержания при недостаточном уровне механизации производственных процессов практически невозможно создать технологические группы. Обслуживающему персоналу в группе на 15-20 коров придется в одно и тоже время создавать благоприятные условия животным разного физиологического состояния (новотельным, в период пика лактации, сухостойным, обслуживать телят молочного периода и др.). На таких фермах невозможно осуществлять специализацию труда. Поэтому производство продукции связано с повышенными затратами рабочего времени и значительной физической нагрузкой. На семейных фермах с концентрацией поголовья более 50 коров практически невозможно обойтись без применения современных высокопроизводительных машин и оборудования. Так как, даже при среднегодовой молочной продуктивности коров в пределах 4500 - 6500 кг молока на корову за лактацию и при относительно высоком уровне механизации работ в расчете на 1ц молока, затрачивают 1,5 – 5,0 чел.-час.
При привязке проекта животноводческой молочной фермы для КФХ очень желательно, чтоб хранилище кормов было как можно ближе от скотного двора (рис. 4).
В связи с этим некоторые фермеры применяют проекты, в которых некоторые корма складируют под одной крышей с коровами. В таком помещении животные содержатся в боксах с автоматической задней фиксацией.
Коровник предназначен для содержания животных всех возрастных групп. При необходимости складское помещение для грубых кормов может быть переоборудовано для содержания телят до 20 дней в индивидуальных клетках. Телята старшего возраста содержатся в групповых секциях на комбинированных полах. Доят коров агрегатом индивидуального доения или в молокопровод. Поят из поилок ПА-1Б, корма раздаются мобильными кормораздатчиками типа РММ-Ф-5А или ―хозяин―.
Навоз убирается транспортером ТСН-80-1 в прицепы тракторные и вывозится в навозохранилище.
| на 50 животных боксового содержания |
Экспликация помещений
-
Помещение для коров.
-
Молочная-моечная.
-
Фуражная.
Перечень оборудования
-
Резервуар молочный - 1шт.
-
Водонагреватель -1 шт.
-
Доильный агрегат - 1 к-т
-
Холодильник -1 шт.
-
Разделитель бокса
-
с фиксатором -54 шт.
-
Транспортер скребковый - 1
к-т
с задней фиксацией и хранилищем грубого корма
Ликвидация крупных животноводческих ферм, комплексов и других форм общественных производителей сельскохозяйственной продукции бывших колхозов и совхозов и возникновение новых сельхозпроизводителей в лице КФХ, ЛПХ и других категорий обусловило перевод животных, ранее находившихся на фермах и комплексах в производственной зоне за пределами поселка, в подворья сельских жителей в границы поселка. Это привело к резкой перегрузке животными жилой зоны. В связи с этим, при выборе проекта застройки семейной животноводческой фермы необходимо проектно-планировочными средствами создать оптимальные условия для выявления потенциальных возможностей рационального использования разнофункциональных территорий, с целью обеспечения охраны окружающей среды и нормального быта человека. Сохранив при этом экологический баланс социально-производственного пространства в гармоническом сочетании с природным ландшафтом и природноклиматическими условиями (Лоретц О.Г., Барашкин М.И., 2012).
Подходя к крестьянскому подворью, как к объекту двойного назначения – места пребывания человека и места производства животноводческой продукции- становится очевидной необходимость функционального зонирования территории, формирование пространственного решения, предусматривающего сохранение удобства производственного процесса и быта членов семьи.
При этом необходимо предусмотреть площадь озеленения территории общего пользования (скверы, газоны, цветники, сады), исходя из необходимости в их потребности на селитебных территориях сельского поселения, минимум 12 м2 на человека. Учитывая, что за день 1 га леса и лесонасаждений аккумулирует 220 - 280 кг углекислоты и одновременно выделяет 180 - кг кислорода, выше указанная территория, совместно с насаждениями приусадебного
