реводят сначала на двухкратное, затем на однократное, через день, и только при снижении суточного удоя меньше 3 л корову запускают.
При использовании технологии запуска коров в течение суток следует строго соблюдать правила, что после исключения из рациона молокогонные корма ее рацион состоит из соломы (стрессовый метод запуска), через 2-3 дня после этого корове после доения вводят в молочный канал соска антисептическое вещество (консервация вымени антибиотиком пролонгированного действия). Сосок сразу заклеивается и корову больше не доят. При некоторых нарушениях могут быть отрицательные явления в процессе циклических преобразованиях вымени.
8. Кормление и содержание сухостойных коров
Сухостойный период в народе называют периодом отдыха коровы, и очень ошибаются те, кто понимает это в буквальном смысле, считая, что если после запуска корова не дает молока, то она требует меньше ухода и кормления. Это существенная технологическая ошибка. Во второй половине стельности в процессе лактации секреторная деятельность молочной железы постепенно уменьшается. У некоторых коров наступает самозапуск. За 10-20 дней до этого изменяется и состав молока. В этот период оно называется стародойным. Содержание жира в нем возрастает до 5—10%, белка — до 4—5%. Кислотность понижается до 12—15 градусов Тернера. Жировые шарики становятся очень мелкими и их трудно отсепарировать, в результате много жира остается в обрате. Одновременно молоко приобретает горьковато-солоноватый привкус. Молочные продукты, изготовленные из такого молока, тоже имеют горечь и теряют приятный запах вследствие расщепления молочного жира липазой.
После запуска у коровы в течение 15—20 дней заканчивается полное замещение альвеолярных клеток, и на их основе начинается восстановление новых эпителиальных клеток и железистая ткань вымени, обновляясь, готовится к новой лактации. Поэтому очень важно, чтобы продолжительность сухостойного периода была не менее 45 дней. При его длине менее 30 дней молочная продуктивность коровы на текущую лактацию снижается на 15—20%, поскольку в организме не успевает завершиться регенерация молочной железы и накопиться необходимый запас питательных веществ, необходимых для синтеза молозива и молока.
Кроме того, необходимо обеспечить нормальное развитие плода на его завершающем этапе. Поэтому суточный прирост живой массы коровы за сухостойный период должен быть на уровне 800—900 г. Живая масса сухостойных коров должна увеличиться за этот период на 45—70 кг. Поэтому в суточном рационе сухостойной коровы с предполагаемым удоем в следующую лактацию более 4000 кг молока должно содержаться не менее 9 кормовых единиц и 1100 г переваримого протеина, 50—60 г кальция, 34—37 г фосфора, 620 мг каротина и 1,2 : 1 сахаропротеиновое отношение (табл. 2). Последний показатель тоже очень важен, так как от сахаропротеинового соотношения во многом зави-
сят здоровье рожденного теленка и своевременное восстановление воспроизводительной функции.
Чтобы проще ориентироваться в нормировании кормления стельной сухостойной коровы, можно придерживаться следующих ориентировочных доз: сена скармливать не менее 1,5 кг в сутки в расчете на 100 кг живой массы; сочных (силос, корнеклубнеплоды) — 3—4 кг. Замена сена яровой соломой допустима не более, чем на пятую часть.
Таблица 2. Примерный рацион стельной коровы в сухостойный период
| Показатель | Живая масса, кг | ||
|---|---|---|---|
| 400 | 500 | 600 | |
| Требуется: корм. ед. | 8,0 | 9,0 | 9,6 |
| переваримого протеина, г | 850 | 970 | 1055 |
| кальция, г | 70 | 90 | 100 |
| фосфора, г | 40 | 50 | 60 |
| каротина, мг Рацион на голову в сутки, кг: | 385 | 440 | 500 |
| сено луговое | 8 | 10 | 12 |
| картофель | 5 | 6 | 6 |
| морковь красная | 4 | 4 | 5 |
| отруби | 3 | 3 | 3 |
| Итого: корм. ед. | 8,3 | 9,1 | 10,1 |
| переваримого протеина, г | 860 | 974 | 1081 |
| кальция, г | 60,6 | 70,6 | 87,2 |
| фосфора, г | 48,1 | 53,4 | 56,7 |
| каротина, мг | 428 | 450 | 557 |
Из концентрированных кормов в этот период наиболее приемлемы отруби пшеничные, дерть овсяная, жмыхи — 1—1,2 кг в день. Летом коровы полностью обеспечиваются зеленым кормом (50—70 кг в сутки). За 10—12 дней до отела дачу кормов снижают наполовину, а за 5—7 дней до отела исключают из рациона концентрированные и сочные корма, но очень полезно давать по нескольку килограммов в сутки хорошо вымытой сахарной свеклы. Сена скармливают вволю. Для нормального развития плода важное значение имеют постоянные прогулки и активные движения. В первый месяц сухостойного периода, особенно у молодых коров, следует проводить 2 раза в сутки массаж вымени, затрачивая 1,5—2 минуты на передние доли и до одной минуты на задние доли вымени. Массаж вымени прекращается за 30 дней до отела. Работа с выменем в первый месяц после запуска и в течение 80—100 дней после отела повышает молочную продуктивность на 15—20%, а у первотелок — на 30% и более.
Нельзя забывать также о регулярной очистке кожного покрова стельных коров, периодическом осмотре их конечностей и расчистке копыт.
9. Подготовка и проведение отела. Кормление и содержание коров после отела
Самым полноценным и биологически незаменимым кормом является пастбищная трава. Поэтому у стельных коров она должна быть круглый год в свежем или консервированном виде. К тому же на пастбище или во время прогулок животных под действием солнечных лучей предшественник витамина D- эргостерин- в коже превращается в витамин D, а он тесно связан с обменом Ca и P. Стельных коров не поят сильно холодной водой и в рацион не должны попадать подмороженные корма.
Подготовка коров к отелу должна решить три основные задачи:
-
Восстановить в теле животного и создать резерв питательных веществ, израсходованных за предыдущую лактацию и необходимых для очередной лактации.
-
Обеспечить заключительный рост и развитие плода.
-
Нормализовать углеводно-жировой обмен в организме.
В первый день после отела корова получает только сено или подвяленную траву, на второй – пойло с концентратами. С 5-6 го дня можно корову выпускать на прогулки.
Приближающийся отел можно определить по набуханию вымени, опуханию наружных половых органов, расслаблению тазовых связок, а за день – два до отела – по появлению молока в сосках вымени.
За стельной коровой устанавливают наблюдение и при появлении первых признаков – общее беспокойство коровы, частое переступание задними ногами, оглядывание на живот, обнюхивание подстилки. Корова то ложится, то встает. В этот период с профилактической целью заднюю часть тела животного следует помыть теплой водой с мылом и слабым раствором марганцовки, корову отвязать и дать ей возможность принять удобное положение.
При правильном положении плода отел продолжается 1,5- 3 часа, а у шароле 5- 7 часов – связки расходятся дольше, и в течение этого времени вмешательство человека не желательно, кроме случаев трудных отелов, когда у коровы крупный плод или телится первотелка, можно оказать небольшую помощь. При неправильном положении плода нужно вмешательство специалиста.
Корове дают облизать теленка. Этим мать массажирует кожу, активизирует работу потовых желез, кровообращение, смягчают разницу температуры тела и коровника, способствует выделению мочи и первородного кала. Слизь улучшает у коровы – молокоотдачу и отделение последа. Если корова не облизывает теленка, то его обтирают чистым полотенцем. Соломенной подстилкой не рекомендуется из-за микроповреждений кожи и «залпового» попадания в организм теленка микрофлоры.
Новотельная корова должна находиться в сухом помещении, без сквозняков, так как она легко подвержена простудным заболеваниям. В первые дни кормят хорошим злаковым сеном, отрубями в умеренном количестве. Следят, чтобы в стойле была чистая сухая подстилка из соломы. Через 3—4 дня начинают выпускать на прогулку.
