В Голландии, США и племзаводах Московской области есть боксы - роботы с полной автоматизацией доения, без участия человека. Коровы сами по желанию заходят для доения 9-12 раз в сутки и удой составляет на 20-22% выше.
7. Оплодотворение и уход за стельной коровой
У здоровой коровы при хорошей упитанности половая цикличность возобновляется уже к концу третьей недели после отела. Однако к этому времени еще не успевают завершиться восстановительные процессы в матке и других половых органах, поэтому вероятность оплодотворения не превышает 20%. Раннее наступление стельности нежелательно и с экономической точки зрения, поскольку ведет к сокращению продолжительности лактации и возрастанию числа сухостойных дней за весь период продуктивной жизни животного.
Владелец хозяйства должен учитывать и то, что при укороченной лактации высокопродуктивную корову трудно запустить, так как в этот период ее суточный удой еще превышает 10 кг.
Принято считать оптимальным как с физиологической, так и с экономической точки зрения возобновление стельности у коровы спустя 80—85 дней после отела, так как это обеспечивает получение ежегодно по теленку, достаточный отдых после отела и оптимальную продолжительность непрерывной лактации (300 дней). Однако следует принять во внимание, что от первого осеменения после отела наступает оплодотворение лишь у 50—60% коров. К тому же у части коров запаздывает приход в охоту из-за тяжелых родов, послеотельных осложнений. Следовательно, к осеменению целесообразно приступать в начале второго месяца после отела, при условии полного завершения восстановительных процессов в родополовых путях (это можно определить по отсутствию выделений из половых органов) и отсутствия заболеваний.
Если у коровы первая охота проявилась через 3 нед. после отела, то следующей охоты мы вправе ожидать на 35—36-й день, т. е. через 15-дневный интервал. При неэффективном осеменении или его отсутствии каждая очередная охота будет наблюдаться через 3-недельный интервал, т. е. на 56—58-й, 88— 89-й день и т. д. Эти цифры, разумеется, являются усредненными, они лишь позволяют уловить общую тенденцию, в соответствии с ней выбрать наиболее приемлемый срок осеменения. Так, для высокопродуктивной коровы наиболее желательный срок между отелом и плодотворным осеменением составляет 85— 90 дней, для коров со средней продуктивностью — 60—80 и для низкопродуктивных 35—60 дней.
После плодотворного осеменения наступает стельность. Продолжительность стельности колеблется от 270 до 290 дней. Отсчет проводится на основании даты последнего осеменения. Своевременное и точное распознавание стельности у коров и телок позволяет вовремя выявить неоплодотворенных животных и принять меры к повторному их осеменению, уточнить срок стельности, своевременно провести запуск и лучше подготовить их к отелу. Затраты на проведение этой работы всегда окупятся.
Наиболее доступным в наших условиях является ректальный метод распознавания беременности и ее сроков. К этому методу следует прибегать спустя 2—2,5 мес. после осеменения животного. Ректальное исследование требует профессионального умения и обычно его проводит ветеринарный врач.
Начиная со второй половины стельности появляются внешние ее признаки: корова становится более осторожной при ходьбе, у нее сильнее выпячивается правая брюшная стенка, опускается живот. Если надавить на брюшную стенку в области правого подвздоха, то можно ощутить плод.
Кормление стельной коровы должно покрывать затраты всех питательных веществ на поддержание жизни самой коровы, рост плода и лактацию (табл. 1)
Кроме того, она должна обеспечивать создание в организме резервов, так как у коров с хорошей упитанностью роды протекают легче, быстрее наступает первая течка и охота.
До запуска стельная корова содержится в общем стаде дойных коров и на ее распространяется такая же технология содержания, которая применяется в данном КФХ.
Таблица 1. Примерный рацион коровы во второй половине стельности
| Удой на | корову в год | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Показатель | 4000 | 4500 | 5000 | |||
| зимой | летом | зимой | летом | зимой | летом | |
| Суточная | потребность: | |||||
| корм. ед. | 11,8 | 11,5 | 12,5 | 12,3 | 15,2 | 15 |
| переваримого | 1270 | 1270 | 1380 | 1380 | 1560 | 1560 |
| протеина, г | ||||||
| каротина, мг | 500 | 500 | 550 | 550 | 630 | 620 |
| сахара, г . | 1140 | 1140 | 1240 | 1240 | 1360 | 1360 |
| Рацион | на голову, | кг | ||||
| сено бобово- | 9 | — | 11 | — | 13 | — |
| злаковое | ||||||
| бахчевые - | 10 | — | 12 | — | 16 | — |
| корнеклубнеплоды | 16 | — | 24 | — | 29 | — |
| зеленые корма | — | 55 | — | 60 | — | 65 |
| концентраты | 3 | 2,5 | 3,8 | 3,5 | 5 | 4,5 |
Плод теленка развивается наиболее интенсивно в последние 2—3 месяца стельности, что требует от организма коровы большого напряжения. Чтобы не допустить вредных последствий бурного роста плода, корову за 55—60 дней до отела надо запустить, т. е. полностью прекратить доение. С этого периода корова переводится в группу сухостойных коров.
У всех коров продолжительность запуска разная. При суточном удое до 5 кг молока запуск длится 3—4 дня, при удое 10—15 кг запуск 7—10 дней. В первый день запуска исключаются из рациона коровы сочные и концентрированные корма, уменьшается поение, а через 2—3 дня после снижения удоя пе-
реводят сначала на двухкратное, затем на однократное, через день, и только при снижении суточного удоя меньше 3 л корову запускают.
При использовании технологии запуска коров в течение суток следует строго соблюдать правила, что после исключения из рациона молокогонные корма ее рацион состоит из соломы (стрессовый метод запуска), через 2-3 дня после этого корове после доения вводят в молочный канал соска антисептическое вещество (консервация вымени антибиотиком пролонгированного действия). Сосок сразу заклеивается и корову больше не доят. При некоторых нарушениях могут быть отрицательные явления в процессе циклических преобразованиях вымени.
8. Кормление и содержание сухостойных коров
Сухостойный период в народе называют периодом отдыха коровы, и очень ошибаются те, кто понимает это в буквальном смысле, считая, что если после запуска корова не дает молока, то она требует меньше ухода и кормления. Это существенная технологическая ошибка. Во второй половине стельности в процессе лактации секреторная деятельность молочной железы постепенно уменьшается. У некоторых коров наступает самозапуск. За 10-20 дней до этого изменяется и состав молока. В этот период оно называется стародойным. Содержание жира в нем возрастает до 5—10%, белка — до 4—5%. Кислотность понижается до 12—15 градусов Тернера. Жировые шарики становятся очень мелкими и их трудно отсепарировать, в результате много жира остается в обрате. Одновременно молоко приобретает горьковато-солоноватый привкус. Молочные продукты, изготовленные из такого молока, тоже имеют горечь и теряют приятный запах вследствие расщепления молочного жира липазой.
После запуска у коровы в течение 15—20 дней заканчивается полное замещение альвеолярных клеток, и на их основе начинается восстановление новых эпителиальных клеток и железистая ткань вымени, обновляясь, готовится к новой лактации. Поэтому очень важно, чтобы продолжительность сухостойного периода была не менее 45 дней. При его длине менее 30 дней молочная продуктивность коровы на текущую лактацию снижается на 15—20%, поскольку в организме не успевает завершиться регенерация молочной железы и накопиться необходимый запас питательных веществ, необходимых для синтеза молозива и молока.
Кроме того, необходимо обеспечить нормальное развитие плода на его завершающем этапе. Поэтому суточный прирост живой массы коровы за сухостойный период должен быть на уровне 800—900 г. Живая масса сухостойных коров должна увеличиться за этот период на 45—70 кг. Поэтому в суточном рационе сухостойной коровы с предполагаемым удоем в следующую лактацию более 4000 кг молока должно содержаться не менее 9 кормовых единиц и 1100 г переваримого протеина, 50—60 г кальция, 34—37 г фосфора, 620 мг каротина и 1,2 : 1 сахаропротеиновое отношение (табл. 2). Последний показатель тоже очень важен, так как от сахаропротеинового соотношения во многом зави-
