достаточно (около 21%) клетчатки, а для поддержания нормальной функции рубца грубые корма нельзя излишке измельчать. Более 50% их количества должны быть в форме частиц 2,5 см и длиннее, для того чтобы поставлять в рубец соответствующую структуру.
Таблица 3. - Рацион лактирующей коровы живой массой 600 кг и суточным удоем 30 кг
| Наименование корма | Натур. вещ- во, кг | Сухое вещ- во, кг | Энергия (ЧЭЛ) МДж | Испол. сырой прот.,г | Баланс азота, г | Сырая клетч. г | Структ. сыр.кл. г | Ca г | P г |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Силос кукуруз. | 23 | 7,73 | 48,1 | 966 | -62 | 1554 | 1554 | 36,7 | 11,1 |
| Сенаж злако – бобовое | 8 | 3,52 | 19 | 426 | 7 | 1042 | 1042 | 38,9 | 9,4 |
| Сено луговое | 0,5 | 0,43 | 2,1 | 56 | 2 | 140 | 140 | 6,9 | 1,0 |
| Кукуруза | 4,3 | 3,78 | 31 | 620 | -35 | 98 | 1,7 | 12 | |
| Зернофураж | 2 | 1,76 | 15 | 303 | -10 | 51 | 0,8 | 6,6 | |
| «Белкофф» (со- ев. жмых) | 2 | 1,76 | 15,2 | 563 | 57 | 118 | 6,0 | 12,8 | |
| Подсолн. жмых | 2,5 | 2,28 | 14,7 | 486 | 65 | 470 | 7,8 | 23,6 | |
| Рыбная мука | 0,5 | 0,46 | 3,1 | 219 | 12 | 6 | 27,5 | 20,5 | |
| Меласса | 1 | 0,77 | 6,1 | 123 | -3 | 1,7 | 0,2 | ||
| Итого в раци- оне: | 42,52 | 21,42 | 154,3 | 3439 | 32 | 3443 | 2736 | 131,1 | 88,0 |
В кормах рациона должно быть около 19% сырого протеина. Это достигается путем дачи высокобелковых кормов (жмыхи и шроты) в количестве 0,5 кг на каждые 5 кг молока сверх удоя 22 кг. Это значит, что обычно корове с удоем 42 кг в сутки нужно дать не менее 2 кг жмыхов, если в основных кормах и концентратах содержится 15-16% сырого протеина, и в 2-3- раза больше этого количества (то есть 4-6 кг), если в кормах рациона мало протеина.
Недостающее количество энергии в рационе может добираться за счет кормового жира – Беви Спрей, а количество протеина – за счет специально обработанной сои – «Белкоффа», рыбной муки и добавки «Новатан», которая повышает усвояемость протеина. Для стабилизации микрофлоры и баланса азота в рубце рекомендуется использовать кормовые дрожжи.
В средине лактации в период от 70 до 140 дней после отела коровы достигают максимума в потреблении кормов и для удержания максимальных удоев дачи концентратов не должны превышать 2-3% от массы тела (14 кг). Сено, сенаж и силос высокого качества должны быть не менее 1,5% от массы тела (по сухому веществу кормов), а содержание сырого протеина в кормах - около 1318%. Для поддержания высокой поедаемости кормов рациона, следует скармливать грубые корма и концентраты по возможности чаще, но не реже 3 раз в день.
В утреннее кормление рекомендуется давать коровам сначала сено, а затем концентраты, но за за 1 прием не более 2 кг. К тому же, чем продолжительнее время кормления, тем корова лучше усваивает питательные вещества.
Корова может съесть в сутки, в зависимости от живой массы, до 15 кг хорошего сена, если оно будет единственным видом объемистых кормов.
10. Получение и технология выращивания жизнеспособных телят в молочный и послемолочный периоды
Во многих регионах, при выращивании телят, успешно применяется новая интенсивная технология, обеспечивающая заселение эндомикрофлорой преджелудки и "запуская" их в пищеварительный процесс в течение первых 4-5 дней после рождения. Это дает возможность с первых дней жизни телят кроме цельного молока применять высокоэнергетические корма, такие как зерно кукурузы и премиксы (табл. 4), что обеспечит их прирост не менее 800 г в сутки и снижает расход цельного молока. Для этого теленку через 10-15 минут после рождения через пищеводный зонд в сычуг вводится 2,5 кг молозива, выдоенного от взрослой коровы через 10-15 минут после отела, с плотностью молозива 1,058 и выше вводится телкам, а с более низкой плотностью вводят бычкам. На второй день жизни телятам выпаивается 3 раза по 1,5 кг цельного молока матери. С шестого дня жизни телятам выпаивается 2 раза по 2 кг цельного молока и в его индивидуальную клетку в ведре устанавливается вода и зерно кукурузы в смеси 1 к 1 с премиксами. В состав премикса входит сложный набор микроэлементов, аминокислот, дрожжей и биотин. Такой рацион вполне обеспечивает возможность в годичном возрасте достигать живой массы 370-415 кг.
Таблица 4. Схема кормления телок до 3-месячного возраста
| Возраст | Живая мас- са в конце периода, кг | Суточная дача, кг | |||
|---|---|---|---|---|---|
| месяцев | дней | молоко цельное | зерно куку- рузы | премикс пред- стартер | |
| 1 | 1 2-5 6-30 | 2,5 (молозива в од- ну дачу) 4,5 (3 раза по 1,5л) 4 (2 раза по 2л) | - - в волю | - - 50/50 к массе кукурузы | |
| За 1-й | месяц | 60 | 120,5 | 12,5 | 12,5 |
| 31-45 | 4 (2 раза по 2л) | 0,5 | 0,5 | ||
| 2 | 46-55 | 3 (2 раза по 1,5л) | 1,0 | 1,0 | |
| 56-60 | 1,5 | 1,3 | 0,22. | ||
| За 2-й | месяц | 87 | 97 | 24,0 | 22,9 |
| 61-65 | 1 | 2,0 | 0,27 | ||
| 3 | 66-90 | - | 2,3 | 0,34 | |
| За 3-й | месяц | 114 | 5 | 67,5 | 10 |
| ВСЕГО | за 3 мес. | 222,5 | 104 | 36,4 | |
Выживаемость телят зависит от количества молозива выпаиваемого в первое кормление.
С 4-го дня жизни у них должен быть свободный доступ к воде и концентратам. Со второй недели жизни теленка приучают к кормосмеси и в дальнейшем кормят вволю. При этом телята должны получать не менее 100 г сырой клетчатки, а в возрасте старше 8-ми недель, – не менее 200 г в сутки.
Возможен вариант, когда, при выращивании телят рекомендуется использовать сквашенное молозиво и молоко, которые выпаивают телятам со второго дня жизни. Сборное молозиво сквашивают при помощи муравьиной кислоты. Для этого 85 % -ю муравьиную кислоту разводят водой в пропорции 1:9, на 1 литр молозива добавляют 20-25 мл полученного маточного раствора. Температура молозива для закваски и для предотвращения сворачивания белка должна быть не выше 25 градусов. По рекомендуемой схеме выпойки нормы телочкам и бычкам одинаковы: 1-е сутки – 1,5 л молозива * 3 раза; 2-е – 5-е – 1,5 л * 3 раза (сквашен. молоко); 5-й – 30-й день – 1,5 л * 3 раза (сквашен. молоко); 30-й – 50-й день – 2 * 2 раза (сквашен. молоко); 50-й – 60-й день – 1 *2 раза(сквашен. молоко). Продолжительность выпойки у бычков заканчивается на 47 день.
Применение сквашенного молозива и молока предупреждает кишечные заболевания у теленка, нет необходимости выдерживать температуру выпаиваемого молозива и молока и к сквашенному молоку теленок имеет свободный доступ в течение суток, так как оно не портится и не теряет свои качества в течение 3-х суток.
Со второй недели помимо сквашенного молока в рацион теленка будет входить кормосмесь с концентрацией обменной энергии 11,4 МДж в 1 кг сухого вещества и содержанием сырого протеина не менее 16 %. В смесь входит стартерный комбикорм. Он содержит более 20 % сырого протеина и не менее 12,8 МДж ОЭ, до 15 % сырого жира и до 10 % сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества. В состав комбикорма входит кукуруза грубого помола – 30 %, плющеный ячмень – 30 %, соевый жмых – 10 %, подсолнечный жмых – 10 %, ЗЦМ – 10 %, премикс – 5 %, мел – 3 % и соль – 2 %.
В состав премикса входят 15 % Са, 6 % Р, 5 % Na, 25% Mg, 800000 МЕ витамина А, 80000 МЕ витамина Д, 3500 мг витамина Е, 400 мг Cu, 50 мг I, 20 мг Se, 5000 мг Fe, 4000 мг витамина С. Стартерный концентрат задается в кормушки, обеспечивая свободный доступ к нему телят (рис.9, 10).
Здоровый молодняк – залог высокой продуктивности и других племенных качеств стада. Поэтому при выращивании телят необходимо стремиться к тому, чтобы с помощью сухих кормов, таких как сенаж и концентраты, развивался рубец. Чем раньше телятам начинают скармливать концентрированные корма, тем быстрее развиваются ворсинки рубцового эпителия, необходимые для быстрого переваривания питательных веществ корма. Такая технология выращивания обеспечивает получение среднесуточного прироста 850-900 г.
Наиболее целесообразным является беспривязное содержание на глубокой подстилке с площадью пола 3,5 м2 на голову. В теплое время года бычков и телок содержат на выгульно-кормовых площадках с твердым покрытием возле кормового стола шириной 2,5 м. с фронтом кормления - 0,5-0,6 м на голову.
