три группы (по 50–53 гол.) животных: контрольная, получавшая стандартный премикс КС-3 и две опытные, получавшие нетрадиционные премиксы: I группа – КС-3БД-6 и II – КС-3БД-8 (таблица 56).
В результате производственного опыта были получены нижеследующие данные. В период 25–60 суток поросята I опытной группы достоверно превосходили контроль по живой массе и среднесуточному приросту на 6,6 (Р < 0,01) и 13,5 % (Р < 0,001), соответственно. Животные II опытной группы по этим показателям находились примерно на уровне контроля (таблица 59).
Таблица 59 – Основные зоотехнические показатели производственного опыта на поросятах (М±m)
| Группа | Показатель | Возраст, суток | ||
|---|---|---|---|---|
| 25 | 60 | 120 | ||
| Контрольная | Живая масса, кг Среднесуточ. прирост, г Затраты кормов на 1 кг прироста, корм. ед. Количество голов Сохранность, % | 6,65±0,08 53 100 | 15,22±0,22 244,9 ± 5,17 ♥2,92 49 92,45 | 33,31±0,45 301,5±4,16 5,4 49 100 |
| I опытная | Живая масса, кг % к контролю Среднесуточ. прирост, г % к контролю Затраты кормов на 1 кг прироста, корм. ед. % к контролю Количество голов Сохранность, % | 6,5±0,07 97,7 50 100 | 16,23±0,22** 106,6 278,0±4,57*** 113,5 ♥2,46 84,25 49 98,0 | 35,54±0,38*** 106,7 321,8±3,30*** 106,7 4,87 90,19 49 100 |
| II опытная | Живая масса, кг % к контролю Среднесуточ. прирост, г % к контролю Затраты кормов на 1 кг прироста, корм. ед. % к контролю Количество голов Сохранность, % | 6,44±0,08 96,8 51 100 | 15,1±0,2 99,2 247,4±4,16 101,0 ♥2,7 92,47 50 98,04 | 32,71±0,41 98,2 293,5±3,56 97,35 5,22 96,67 49 98,0 |
** Р < 0,01; *** Р < 0,001 – достоверность разницы с контролем. ♥ Затраты кормов на 1 кг прироста живой массы даны без учёта молочности свиноматок.
В 120-суточном возрасте животные I опытной группы по живой массе и среднесуточному приросту достоверно превышали кон-
трольных сверстников. В частности, указанные показатели у поросят этой группы были выше контрольных на 6,7 (Р < 0,001) и 6,7 % (Р < 0,001), соответственно. Животные II опытной группы по этим же показателям недостоверно уступали контрольным, соответственно, на 1,8 и 2,65 %.
Животные I и II опытных групп имели затраты кормов на 1 кг прироста живой массы меньше, чем контрольные. В частности, данный показатель в период 25–60 суток был минимальным у поросят I опытной группы и составил 2,46 корм. ед. или на 15,75 % меньше контроля. Однако следует отметить, что затраты кормов на 1 кг прироста представлены без учета молочности свиноматок. У животных II опытной группы затраты корма на 1 кг прироста живой массы за данный период составили 2,7 корм. ед., что на 7,53 % меньше, чем у контрольных, но на 0,24 корм. ед. (9,76 %) выше, чем у поросят I опытной группы.
Затраты корма на 1 кг прироста живой массы в период 61–120 суток также были минимальными у животных I опытной группы и составили 4,87 корм. ед., что на 9,81 % меньше контроля, а у животных II опытной группы затраты корма составили 5,22 корм. ед., что на 3,33 % ниже, чем у контрольных, но на 0,35 корм. ед. (7,19 %) выше относительно поросят I опытной группы.
За весь период опыта (95 суток) максимальная сохранность животных отмечена в I опытной группе и составила 98 %, во II опытной группе – 96,1 %, в контроле – 92,45 %, что на 5,55 % ниже, чем в I опытной группе и на 3,65 % ниже, чем во II опытной группе (таблица 59).
Показатели крови и содержание витаминов в печени поросят. Дополнительный опыт проведен в виварии Пензенской государственной сельскохозяйственной академии на поросятах крупной белой породы в возрасте от 61 до 120 суток методом пар-аналогов в основном с целью изучения влияния нетрадиционных премиксов на обмен веществ поросят. Для проведения эксперимента были сформированы три группы поросят-аналогов по пять голов в каждой: контрольная, I опытная и II опытная. Животные в контроле получали стандартный премикс КС-3, молодняк 1 и 2 опытных групп, соответственно, нетрадиционные премиксы КС-3БД-6 и КС-3БД-8.
Полученные в этом эксперименте данные по основным зоотехническим показателям в основном подтвердили результаты научно-хозяйственного и производственного опытов.
Вместе с тем, в крови и печени 120-суточных поросят анализировали ряд морфологических и биохимических показателей (таблица 60).
Таблица 60 – Показатели крови и содержание витаминов в печени поросят в возрасте 120 суток
| Показатель | Группа, n = 5 | ||
|---|---|---|---|
| контрольная | 1-я опытная | 2-я опытная | |
| В крови: Лейкоциты, 10-9 | 15,28 1,21 | 12,90 2,39 | 13,82 0,85 |
| Эритроциты, 10-12 | 6,26 1,18 | 7,28 0,69 | 7,82 1,19 |
| Гемоглобин, г/л | 114,4 11,2 | 122,8 7,3 | 116,8 5,4 |
| Общий белок, г/л | 61,6 2,94 | 64,4 1,75 | 66,0 1,00 |
| Кальций, ммоль/л | 2,48 0,11 | 2,78 0,11 | 3,05 0,17* |
| Фосфор, ммоль/л | 3,48 0,18 | 3,34 0,07 | 3,13 0,17 |
| В печени: Витамин А, мкг/г | 162,16 11,793 | ♥139,38 9,55 | 105,28 10,12** |
| Витамин Е, мкг/г | 33,0 4,86 | 58,0 7,78* | 73,67 6,02*** |
| Витамин В2, мкг/г | 31,5 3,23 | 35,58 3,88 | 38,2 3,38 |
- Р<0,05; ** Р<0,01; *** Р<0,001 – различие с контролем.
♥ Разница между опытными группами (Р < 0,05).
По содержанию кальция в сыворотке крови поросята II опытной группы достоверно превышали контроль, соответственно, на 22,98 % (Р < 0,05), а у животных I опытной группы по этому показателю наблюдалась тенденция к увеличению по отношению к контролю на 12,1 %. Это, вероятно, связано с тем, что усвояемость организмом кальция из дефеката сахарного производства выше, чем из кормового мела. Кроме того, возможно, лучшему усвоению кальция из рационов животных I и II опытных групп способствовала бентонитовая глина.
По концентрации фосфора в сыворотке крови достоверной разницы между исследуемыми группами не отмечено. Однако наблюдалась тенденция к её уменьшению в крови поросят опытных групп, по сравнению с контролем.
По содержанию витамина А в печени поросята II опытной
