В рационах поросят-отъёмышей до достижения ими живой массы 12–15 кг должны использоваться высокопереваримые корма, обязательно включающие в себя молочные продукты (для увеличения уровня кишечных муцинов с целью укрепления защитного слизистого кишечного барьера) (Бекенёв В.А., 2012).
Уровень кормления молодняка должен обеспечивать среднесуточный прирост массы тела в пределах 400 – 500 г (таблица 2).
Таблица 2 – Нормы кормления поросят с 20 до 40 кг живой массы и концентрация питательных веществ в 1 кг корма
| Показатели | Живая масса, кг | Концентрация питательных веществ | ||
|---|---|---|---|---|
| 20–30 | 30–40 | в сухом корме | в сухом веществе | |
| ОКЕ | 1,5 | 1,8 | 1,12 | 1,3 |
| ЭКЕ | 1,66 | 2,0 | 1,24 | 1,44 |
| Сухое вещество, кг | 1,15 | 1,39 | - | - |
| Сырой протеин, г | 230 | 278 | 172 | 200 |
| Переваримый протеин, г | 179 | 217 | 134 | 156 |
| Лизин, г | 10,4 | 12,5 | 7,7 | 9,0 |
| Треонин, г | 6,5 | 7,9 | 4,8 | 5,7 |
| Метионин+цистин, г | 6,2 | 7,5 | 4,6 | 5,4 |
| Сырая клетчатка, г* | 60 | 72 | 45 | 52 |
| Соль поваренная, г | 5,0 | 6,0 | 3,5 | 4,0 |
| Кальций, г | 11,0 | 13,0 | 8,0 | 9,3 |
| Фосфор, г | 9,0 | 10,0 | 6,5 | 7,6 |
| Железо, мг | 107 | 129 | 80 | 93 |
| Медь, мг | 14 | 17 | 10 | 12 |
| Цинк, мг | 75 | 81 | 50 | 58 |
| Марганец, мг | 54 | 65 | 40 | 47 |
| Кобальт, мг | 1,4 | 1,7 | 1,0 | 1,2 |
| Йод, мг | 0,3 | 0,3 | 0,2 | 0,3 |
| Каротин, мг | 10,4 | 11,2 | 7,0 | 8,0 |
| Витамины: А, тыс. МЕ | 5,2 | 5,6 | 3,5 | 4,1 |
| Д, тыс. МЕ | 0,52 | 0,56 | 0,35 | 0,41 |
| Е, мг | 40 | 49 | 30 | 35 |
| В1, мг | 2,6 | 3,2 | 2,0 | 2,3 |
| В2, мг | 4,0 | 5,0 | 3,0 | 3,5 |
| В3, мг | 20 | 24 | 15 | 17 |
| В4, г | 1,3 | 1,6 | 1,0 | 1,16 |
| В5, мг | 80 | 97 | 60 | 70 |
| В12, мкг | 26 | 32 | 20 | 23 |
* Не более.
На 100 кг живой массы поросята от 20 до 40 кг должны получать не более 4,0–4,5 кг сухого вещества. В расчёте на 1 ЭКЕ должно приходиться 108 г переваримого протеина. В сухом веществе рациона содержание лизина должно быть не менее 0,9 % и метионина – 0,54 %. Количество клетчатки не должно превышать в сухом веществе рациона 5,2 % или в сухом корме – 4,5 %. Отношение кальция к фосфору должно быть в пределах 1,2–1,3.
Главная особенность возрастного периода с 2 до 4 месяцев – переход от молочных к растительным кормам. Основными кормами для поросят-отъёмышей считаются кукурузная, ячменная, овсяная дерть, горох и другие зернобобовые, подсолнечный и льняной жмыхи, шроты, отруби пшеничные, картофель, свёкла, комбисилос . К незаменимым кормам относятся рыбная, мясная и мясо-костная мука, обезжиренное молоко и молочные отходы, кормовые дрожжи, травяная мука или хорошо облиственное нежное бобовое сено (Кердяшов Н.Н., 2014; Трухачёв В.И., и др., 2008 и 2010).
Примерная структура зимних рационов для поросят-отъёмышей приведена в таблице 3.
Таблица 3 – Структура рационов поросят-отъёмышей на зимний период содержания, процент от энергетической питательности
| Возраст, | Корм | |||
|---|---|---|---|---|
| мес. | смесь концкормов | корнеплоды | картофель | травяная мука |
| 2–3 | 85–80* | 10–5 | 0–10 | 5 |
| 3–4 | 80–75* | 10–5 | 0–10 | 10 |
- В том числе корма животного происхождения –
7% от энергетической питательности рациона.
Летом в структуре рационов отъёмышей концентраты должны занимать 85–90 %, трава бобовых – 8–10 %, корма животного происхождения – 5–7 %. Для балансирования рационов кормления поросят-отъёмышей по протеину, минеральным веществам и витаминам при необходимости следует вводить в их состав белково-витаминно-минеральные комплексы (БВМК) в ко-
личестве 15–30 % от массы концентратов (Драганов И.Ф. и др., 2011; Макарцев Н.Г., 2012).
При этом соотношение каротина и витамина А в рационе должно составлять 1:1, т. к. поросята в этом возрасте ещё недостаточно хорошо используют каротин корма. На крупных свиноводческих комплексах поросят-отъёмышей кормят полнорационными комбикормами, использование которых обеспечивает среднесуточный прирост живой массы 425 г при расходе корма на 1 кг прироста 2,33 кг. Примерное количество кормов (в килограммах на одну голову в сутки) для включения в рацион поросят-отъёмышей представлено в таблице 4.
Таблица 4 – Примерное количество кормов для включения в рацион молодняка (на одну голову в сутки), кг
| Корм | Поросята- отъёмыши | Молодняк на откорме |
|---|---|---|
| Зерновые | 0,7–1,0 | 1,0–1,5 |
| в том числе бобовые | 0,3 | 0,6 |
| Корнеплоды | 1,5–2,0 | 2,6 |
| Картофель | 1,0–1,5 | 2,5 |
| Силос комбинированный или травяной | 0,1–0,2 | 0,3–0,5 |
| Травяная мука | 0,1–0,2 | 0,3–0,5 |
| Зелёная трава (летом) | 1,0 | 2,0–4,0 |
| Жмыхи | 0,1 | 0,2–0,4 |
| Мука мясо-костная, рыбная | 0,0–0,1 | 0,1–0,2 |
| Дрожжи кормовые | 0,1–0,2 | 0,2–0,3 |
На рост и развитие молодняка большое влияние оказывает правильный отъём поросят от маток и техника их кормления. Приучать поросят-отъёмышей к самостоятельному кормлению (без материнского молока) необходимо постепенно. Прежде всего, маткам, за 5–6 дней до отъёма от них поросят, уменьшают норму концентратов на 30 – 40 % и из рациона исключают высокопротеиновые и сочные корма с целью ослабления молокообразования. Отнимают поросят от маток в течение 4–6 дней, ежедневно уменьшая количество допусков к молочной железе.
Во время отъёма и в течение 10–15 дней после него поросят кормят теми же кормами, что и в подсосный период. Поросятамотъёмышам дают обезжиренное молоко по 0,5–1,0 кг или молоч-
