ную сыворотку по 3–4 л на голову в сутки. Желательно после отъёма поросят оставлять в маточном станке ещё на 10–15 дней (а лучше внедрять помётное доращивание), чтобы избежать стрессовых явлений. При таком способе отъёма поросята хорошо поедают корма и не снижают скорость роста (Трухачёв В.И. и др., 2008 и 2010).
Зерновые корма перед скармливанием поросятам должны обязательно измельчаться. Это повышает их переваримость и эффективность использования питательных веществ. Например, из ячменя тонкого помола усвоение лизина увеличивается в два раза по сравнению с крупным помолом ячменя.
Кормить поросят надо 4–5 раз в сутки, желательно влажными, тёплыми кормами, проверенными на токсичность. К кормовым смесям (при отсутствии БВМК и спецкомбикормов) в обязательном порядке надо давать витаминно-минеральные премиксы из расчёта 1–2%. В этот период по возможности молоко или обрат скармливать в форме кисломолочных продуктов.
Сочные и зелёные корма рекомендуется давать поросятамотъёмышам измельчёнными в смеси с концентрированными кормами и в виде рассыпчатых мешанок (Кердяшов Н.Н., 2014).
На современных свинофермах и комплексах устанавливают автоматические системы сухого или жидкого кормления «вволю». Часто поросятам-отъёмышам скармливают сухие полнорационные комбикорма (рассыпные или гранулированные) одноили двухрецептурного состава. Увлажняют их сами животные при поедании, смешивая корм с водой, поступающей из рядом расположенной ниппельной поилки (Виноградов В.Н. и др., 2008; Черноиванов В.И. и др., 2006).
Кормление поросят после отъёма не сухими (не могут поедать их много, т. к. испытывают стресс, плохой аппетит), а жидкими кормами с ферментами или с добавкой лактобактерий способствует возрастанию синтеза молочной кислоты, снижению рН, что приводит к уменьшению количества патогенных микроорганизмов, ограничению возникновения диареи, улучшению усвоения питательных веществ и роста (в основном за счёт увеличения приёма корма). Итак, жидкий корм способствует лучшей поедаемости и предотвращению диареи .
Использование современных БВМК отечественных или зарубежных фирм (например, «Провими») в сочетании с местным
зерновым сырьём позволяет полностью сбалансировать рационы молодняка свиней по незаменимым факторам питания и позволяет существенно повысить прирост живой массы, сохранность поросят-отъёмышей, снизить расход корма на единицу прироста и себестоимость 1 ц прироста, по сравнению с использованием обычных, предусмотренных по технологии достаточно хорошо сбалансированных комбикормов.
Поросята-отъёмыши должны быть постоянно обеспечены свежей чистой водой. Температура воды для поения поросят: сосунов, отъёмышей и подсвинков на доращивании должна быть не ниже 20 °С. В тёплое время года температура воды не нормируется.
При выращивании поросят-отъёмышей следует не забывать, что каждый килограмм увеличения массы поросёнка, переданного на откорм, ведёт к увеличению массы сдаваемой на мясокомбинат свиньи на 2 кг (Бекенёв В.А., 2012).
1.1.2 Кормление ремонтного молодняка свиней
Основная задача при выращивании племенного молодняка состоит в получении животных с хорошо развитой мускулатурой, костяком, внутренними органами, воспроизводительной функцией, имеющих крепкое здоровье и высокую резистентность. При этом уровень кормления ремонтного молодняка должен обеспечивать среднесуточный прирост за весь период выращивания в пределах 600–650 г (не менее 500 г для свинок и не менее 600 г – для хрячков) (Макарцев Н.Г., 2012).
Нормы кормления ремонтного молодняка свиней установлены в зависимости от пола, живой массы, среднесуточных приростов и разделены на два периода: для хрячков – с 40 до 90 кг и с 90 до150 кг, для свинок – с 40 до 80 кг и с 80 до 120 кг (таблицы 5 и 6).
В расчёте на 100 кг живой массы хрячкам живой массой 40–90 кг требуется 5,5 ЭКЕ и 4 кг сухого вещества, а живой массой 90–150 кг – 3,3 ЭКЕ и 2,8 кг сухого вещества. Свинкам живой массой 40–80 кг и 80–120 кг необходимо в этом случае соответственно 4,8 и 3,2 ЭКЕ и 3,6 и 2,5 кг сухого вещества (Калашников А.П. и др., 2003; Макарцев Н.Г., 2012).
Таблица 5 – Нормы кормления ремонтных хрячков, на голову в сутки
| Показатели | Живая масса, кг | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 40–50 | 50–60 | 60–70 | 70–80 | 80–90 | 90–150 | |
| Среднесуточный прирост, г | ||||||
| 625 | 650 | 700 | 700 | 700 | 700 | |
| ОКЕ | 2,5 | 2,7 | 3,0 | 3,2 | 3,4 | 3,6 |
| ЭКЕ | 2,76 | 2,98 | 3,32 | 3,54 | 3,77 | 3,99 |
| Сухое вещество, кг | 2,05 | 2,21 | 2,46 | 2,62 | 3,09 | 3,27 |
| Сырой протеин, г | 357 | 385 | 428 | 456 | 504 | 533 |
| Переваримый протеин, г | 267 | 287 | 320 | 341 | 362 | 383 |
| Лизин, г | 15,0 | 16,1 | 18,0 | 19,1 | 21,3 | 22,6 |
| Треонин, г | 9,8 | 10,6 | 11,8 | 12,6 | 14,5 | 15,4 |
| Метионин+цистин, г | 9,0 | 9,7 | 10,8 | 11,5 | 12,8 | 13,4 |
| Сырая клетчатка, г* | 131 | 141 | 157 | 168 | 250 | 265 |
| Соль поваренная, г | 12 | 13 | 14 | 16 | 18 | 19 |
| Кальций, г | 19 | 21 | 23 | 24 | 27 | 28 |
| Фосфор, г | 15 | 17 | 19 | 20 | 22 | 24 |
| Железо, мг | 178 | 192 | 124 | 228 | 250 | 265 |
| Медь, мг | 25 | 26 | 30 | 31 | 37 | 39 |
| Цинк, мг | 119 | 128 | 143 | 152 | 269 | 284 |
| Марганец, мг | 96 | 104 | 116 | 123 | 145 | 153 |
| Кобальт, мг | 2,5 | 2,7 | 3,0 | 3,1 | 3,7 | 3,9 |
| Иод, мг | 0,5 | 0,5 | 0,6 | 0,6 | 0,7 | 0,8 |
| Каротин, мг | 14 | 16 | 17 | 18 | 20 | 22 |
| Витамины: А, тыс. МЕ | 7,0 | 8,0 | 8,5 | 9,0 | 10,0 | 11,0 |
| Д, тыс. МЕ | 0,7 | 0,8 | 0,85 | 0,9 | 1,0 | 1,1 |
| Е, мг | 84 | 91 | 101 | 107 | 127 | 134 |
| В1, мг | 5 | 6 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| В2, мг | 14 | 15 | 17 | 18 | 20 | 22 |
| В3, мг | 47 | 51 | 57 | 60 | 71 | 75 |
| В4, г | 2,4 | 2,6 | 2,8 | 3,0 | 3,2 | 3,4 |
| В5, мг | 144 | 155 | 172 | 183 | 200 | 220 |
| В6, мкг | 59 | 64 | 71 | 76 | 90 | 95 |
* Не более.
В 1 кг сухого вещества в первый период выращивания должно содержаться 1,35 ЭКЕ, а во второй – 1,22 ЭКЕ. При этом в период выращивания животных с 40 до 80 кг содержание клетчатки в сухом веществе рационов должно составлять 6,4 %, а с 80 до 120–150 кг – 8,1 %. В расчёте на 1 ЭКЕ должно приходиться 96–97 г переваримого протеина. Большое значение придается оптимальному обеспечению животных незаменимыми амино-кислотами. Отношение кальция к фосфору должно быть 1,2–1,3. Молодняк свиней должен полностью быть обеспечен
