Профилактика и лечение субклинического мастита коров

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

БГКП – бактерии группы кишечной палочки.

ВТО – всемирная торговая организация.

ЕС – Европейский союз

ККТ – критические контрольные точки.

КСК – количество соматических клеток.

КМАФАнМ – количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов.

КОЕ – количество колониеобразующих единиц.

МДБ – массовая доля белка.

МДЖ – массовая доля жира.

ММФ – Международная молочная федерация.

МТФ – молочная товарная ферма.

НТД – нормативно-технические документы.

ПДК – предельно-допустимая концентрация.

ПФО – Приволжский федеральный округ.

СОМО – сухой обезжиренный молочный остаток.

СХПК – сельскохозяйственный производственный кооператив.

ФГБОУ ВПО ЧГСХА – федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия».

ФО – федеральный округ.

ЧР – Чувашская Республика.

Чувашстат – территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Чувашской Республике – Чувашии.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Российская Федерация. Законы. Технический регламент на молоко и молочную продукцию : федер. закон принят Гос. Думой 23 мая 2008 г. одобрен Советом Федерации 30 мая 2008 г. (с изменениями от 22.07.2010 г. № 163-ФЗ). – М. : 2010. – 124 с.

2. О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы. Постановление Правительства Российской Федерации от 14 июля 2012 г. № 717.

3. ГОСТ Р 52054 – 2003 Молоко натуральное коровье – сырое. Технические условия (с изменениями № 1, утвержден и введен в действие от 07.10.2009 № 434-ст). – Введ. 2010 – 01 – 01. – М. : Стандартинформ. – 2008. – 12 с.

4. ГОСТ РБ СТБ 1598 – 2006 Молоко коровье. Требования при закупках. (с изменениями № 1, введен в действие от 19.11.2007 № 57). – Введ. 2008 – 01 – 01. – Минск : Госстандарт. – 2008. – 12 с.

5. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 6 ноября 2001 г.) (с изменениями от 31 мая 2002 г., 20 августа 2002 г., 15 апреля 2003 г.).

6. Антила, М. Правильное кормление до и после отѐла / М. Антила, О. Овчиникова // Животноводство России. – 2012. – № 3. - С. 38-39.

7. Архангельский, И.И. Гигиена молока и контроль его санитарного качества / И.И. Архангельский и др. – М. : – Колос. – 1966. – С. 26-27.

8. Архангельский, И.И. Гигиена молока и контроль его качества / И.И. Архангельский, В.М. Карташова. – М. : – Колос. – 1966. – 247 с.

1. Барионов, А. Балансируем минеральное питание КРС / А. Баринов // Животноводство России. – 2013. – № 5. –С. 67.

2. Борьба с маститами: канадский опыт [Электронный ресурс] – Электрон. журн. – 2013. – Режим доступа : http://wornet.my1.ru/news/borba s_mastitami_kanadskij_opyt/2013-06-29-78.

3. Бочкарѐв, Н.В. Лечение мастита коров. / Н.В. Бачкарѐв, М.Б. Славецкая, О.В. Панфѐрова // Ветеринар [Электронный ресурс] – Электрон. журн. – 2013. – Режим доступа : http://www.veterinar.ru/articles/ 2/8/244.

4. Брусиловский, Л.П. Инструментальные методы и экспрессанализаторы для контроля состава и качества молока и молочных продуктов / Л. П. Брусиловский. – М. : Молочная промышленность. – 1997. – 48 с.

5. Буряков, Н. Нормирование рационов в России и Нидерландах / Н. Буряков, Е. Демидова // Животноводство России. – 2012. – № 5. – С. 61-63. 14. Буряков, Н. Методы оптимизации кормления коров / Н. Буряков, Л. Заболотнов, И. Панин, А. Сырьев // Животноводство России. – 2012. – № 9. – С. 55-58.

6. Бушуева, И. Рынок молока: реалии и прогнозы / И. Бушуева // Молочная промышленность. – 2012. – № 3 – С. 80.

7. Василенко, Н. / Качество молока. Как снизить уровень соматических клеток / Н. Василенко // Животноводство России. – 2013. – № 5. –С. 71. 17. Васильев, В. Г. Морфологические изменения при скрытом мастите. / Васильев В. Г., Ионова В. П. // Ветеринария. – 1980. – № 12. – С.49. 18. Васильев, Л.Г. Гигиенические и противоэпидемическое обеспечение производства молока и молочных продуктов. – М. : Агропромиздат. 1990. – 303 с.

8. Васильев, Р. Управление безопасностью пищевых продуктов / Р. Васильев // Молочная промышленность. – 2012. – № 10. – С.51.