Современные технологии в животноводстве. Часть 3. Современные аспекты систем нормированного кормления животных

Расчёт катионно-анионного баланса, мг-экв:

Катионно-анионный баланс (КАБ) составил 20,1 мг-экв в 100 г сухого вещества.

В последние годы коров кормят полнокомпонентной смесью, состоящей из грубых, сочных, концентрированных кормов, минеральных и витаминных добавок. По сути, это комбикорм и его состав можно рассчитывать по количеству каждого ингредиента, выраженного в сухом веществе.

Используя данные состава 1 кг сухого вещества кормов (таблица 62), в таблице 61 рассчитываем содержание питательных веществ в 1 кг сухого вещества рациона.

Например: в 1 кг СВ силоса кукурузного – 9,6 МДж ОЭ (таблица 18.3), тогда в 0,231 кг этого корма (таблица 61) будет 2,22 МДж ОЭ (9,6 МДж × 0,231 кг). Такие же расчёты выполняются и по остальным элементам питания.

«Минеральный состав 1 кг сухого вещества кормов для крупного рогатого скота» и «Минеральные источники макро- и микроэлементов для крупного рогатого скота (содержание сухого вещества в 1 кг)» представлены соответственно в таблицах 63 и 64.

Затем показатели содержания ОЭ, СБ, НРБ, РРБ, НДК, НСУ, Са, Р и др. суммируют по строчке «Итого» и сравнивают полученные результаты с нормами потребности в 1 кг сухого вещества (таблица 61). Такой расчёт позволяет сопоставить концентрацию питательных веществ в 1 кг сухого вещества рациона с нормами потребности их также в 1 кг сухого вещества.

Количество основных элементов питания (СВ, ОЭ, СБ, НРБ, РРБ, НДК, КДК, НСУ) в 1 кг сухого вещества рациона соответствует нормам, так как разница с нормой не превышает 5%.

Содержание в кормах микроэлементов, витаминов А, D, Е в практических условиях не рассчитывают. Необходимое их количество вносят в рацион в составе премикса в расчёте на 1 кг сухого вещества: А – 8000 МЕ, D3 – 1500 МЕ, Е – 30 мг (витамины); Co – 0,3 мг, Cu – 16 мг, I – 1,2 мг, Fe – 10 мг, Mn – 35 мг, Se – 0,5 мг, Zn – 60 мг (микроэлементы). Так как сухого вещества в рационе 19,8 кг, то в суточном рационе они составят: А – 158400 МЕ, D3 – 29700 МЕ, Е – 594 мг (витамины), Co – 5,94 мг, Cu – 316,8 мг, I – 23,76 мг, Fe – 198 мг, Mn – 693 мг, Se – 9,9 мг, Zn – 1188 мг (микроэлементы).

Важно определить количество каротина путём лабораторного анализа. В кормах общий каротин быстро разрушается, а при нарушении технологии заготовки сена и сенажа его остается очень мало. Поэтому рассчитывать на каротин в зимних рационах как на единственный источник витамина А не приходится.

Расчёт суточного рациона в натуральных кормах производят делением общего количества сухого вещества (кг) каждого корма в рационе на содержание сухого вещества в 1 кг натурального корма (таблицы 61 и 62). Например, на силос приходится 4,58 кг сухого вещества. Содержание сухого вещества в силосе составляет 30% (таблица 62) или 0,30 кг в 1 кг силоса. Следовательно, количество натурального силоса в рационе должно составить: 4,58 : 0,30 = 15,27 кг. Подобные расчёты перевода сухого вещества в натуральное вещество делают по каждому корму: сенаж – 2,61 : 0,45 = 5,80; сено – 1,67 : 0,85 = 1,96; жом – 0,78 : 0,12 = 6,50; патока – 0,58 : 0,77 = 0,75; ячмень – 2,60 : 0,88 = 2,95; пшеница – 2,60 : 0,88 = 2,95; соевый жмых – 1,93 : 0,90 = 2,14; подсолнечный жмых – 1,35 : 0,90 = 1,50; отруби – 0,58 : 0,89 = 0,65. Значения элементов питания в 1 кг сухого вещества в самом рационе и по норме поочерёдно умножаются на общее количество сухого вещества на 1 голову в день (19,8 кг). Полученный результат записывается в соответствующие столбцы в нижней части таблицы под названием «В рационе содержится». В окончательном виде рацион для использования на ферме должен выглядеть, как показано в таблице 65.

Таблица 62 – Состав 1 кг сухого вещества кормов

для крупного рогатого скота, овец, лошадей и кроликов (Рядчиков В.Г., 2015)